1、雙皮奶和牛奶凍
時下年輕人很喜歡，口感滑滑的，個人覺得老年人也可以試試，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，還是口感不錯的一道甜品。自制的，將牛奶(加點兒蜂蜜或者冰糖)和瓊脂融化按比例混合，常溫凝固后，切成一塊兒一塊兒的，沒事兒吃幾個，和果凍差不多，特適合老人牙口不好。隨著年齡增長，胃的體積變小，消化功能減弱，每餐飯吃不了多少便覺得飽，有時胃口不好，吃一點就不想吃了。吃得少餓得快，就容易出現(xiàn)兩餐之間“嘴饞”的情況。味覺的退化會導(dǎo)致人老口重，尤其對甜食感興趣。但老年人不能多吃甜食，對健康都是不利的。
2、杏仁松糕
低筋面粉100克，泡打粉3克，鹽1克，黃油50克，紅砂糖55克，雞準(zhǔn)備蛋1個，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片。準(zhǔn)備：黃油室溫軟化；粉類混合過篩;模具中放入紙模;杏仁肉放在烤盤，以170度烤5分鐘，取出切碎。黃油放在盆中，打松軟后加入紅砂糖打至糖無細(xì)顆粒；分3次加入蛋液充分打發(fā)。將一半的粉類加入拌勻，然后分2次加入牛奶攪拌均勻，再加入剩余的面粉拌勻，最后加入杏仁粒拌勻即可。倒入模具中八分滿，表面再放上一粒杏仁裝飾。放進預(yù)熱的烤箱，以170度，烤約20分鐘，烤好后取出放在晾架上冷卻。
3、南瓜小點心
準(zhǔn)備南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干適量。南瓜洗凈，去皮去籽后切成小塊，上鍋蒸20分鐘至熟透將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，然后趁熱一點點的加入糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑面團將面團分成若干個小團，把小面團揉搓成圓球，用勺子的柄部邊緣在面團上壓出六道條紋即成南瓜球，把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可。
4、酸奶
酸奶也是好選擇，只是酸奶必須低溫飲用，脾胃虛弱的老人要謹(jǐn)慎。患糖尿病的老人盡量不要選擇餅干、糕點類零食；患有動脈硬化的老年患者，可吃些富含維生素C、E和抗氧化劑的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以將水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不錯。某些蔬菜，也可以當(dāng)作零食來吃，如蒸山藥、紅薯、南瓜等。
5、板栗
板栗素有“千果之王”的美譽，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
6、鳳梨酥
外皮酥松化口，鳳梨內(nèi)餡甜而不膩，鳳梨酥的內(nèi)餡，可不是單純的菠蘿哦，為了口感需要，還特意添加了冬瓜，口口香軟。
7、松子和杏仁好
這些堅果中含有，對心臟有益；板栗能補腎氣，還能抵餓，也是冬季零食好選擇。愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力，可以快速補充體力，還有提神的功效。老年女性可以備點干棗，每天嚼上兩個，補血健脾。
