農產品包裝和標識管理辦法
第一章 總 則
第一條 為規范農產品生產經營行為，加強農產品包裝和標識管理，建立健全農產品可追溯制度，保障農產品質量安全，依據《中華人民共和國農產品質量安全法》，制定本辦法。
第二條 農產品的包裝和標識活動應當符合本辦法規定。
第三條 農業部負責全國農產品包裝和標識的監督管理工作。
縣級以上地方人民政府農業行政主管部門負責本行政區域內農產品包裝和標識的監督管理工作。
第四條 國家支持農產品包裝和標識科學研究，推行科學的包裝方法，推廣先進的標識技術。
第五條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當將農產品包裝和標識管理經費納入年度預算。
第六條 縣級以上人民政府農業行政主管部門對在農產品包裝和標識工作中做出突出貢獻的單位和個人，予以表彰和獎勵。
第二章 農產品包裝
第七條 農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人，用于銷售的下列農產品必須包裝：
（一）獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的農產品，但鮮活畜、禽、水產品除外。
（二）省級以上人民政府農業行政主管部門規定的其他需要包裝銷售的農產品。
符合規定包裝的農產品拆包后直接向消費者銷售的，可以不再另行包裝。
第八條 農產品包裝應當符合農產品儲藏、運輸、銷售及保障安全的要求，便于拆卸和搬運。
第九條 包裝農產品的材料和使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等物質必須符合國家強制性技術規范要求。
包裝農產品應當防止機械損傷和二次污染。
第三章 農產品標識
第十條 農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人包裝銷售的農產品，應當在包裝物上標注或者附加標識標明品名、產地、生產者或者銷售者名稱、生產日期。
有分級標準或者使用添加劑的，還應當標明產品質量等級或者添加劑名稱。
未包裝的農產品，應當采取附加標簽、標識牌、標識帶、說明書等形式標明農產品的品名、生產地、生產者或者銷售者名稱等內容。
第十一條 農產品標識所用文字應當使用規范的中文。標識標注的內容應當準確、清晰、顯著。
第十二條 銷售獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等質量標志使用權的農產品，應當標注相應標志和發證機構。
禁止冒用無公害農產品、綠色食品、有機農產品等質量標志。
第十三條 畜禽及其產品、屬于農業轉基因生物的農產品，還應當按照有關規定進行標識。
第四章 監督檢查
第十四條 農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人，應當對其銷售農產品的包裝質量和標識內容負責。
第十五條 縣級以上人民政府農業行政主管部門依照《中華人民共和國農產品質量安全法》對農產品包裝和標識進行監督檢查。
第十六條 有下列情形之一的，由縣級以上人民政府農業行政主管部門按照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十八條、四十九條、五十一條、五十二條的規定處理、處罰：
（一）使用的農產品包裝材料不符合強制性技術規范要求的；
（二）農產品包裝過程中使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合強制性技術規范要求的；
（三）應當包裝的農產品未經包裝銷售的；
（四）冒用無公害農產品、綠色食品等質量標志的；
（五）農產品未按照規定標識的。
第五章 附 則
第十七條 本辦法下列用語的含義：
（一）農產品包裝：是指對農產品實施裝箱、裝盒、裝袋、包裹、捆扎等。
（二）保鮮劑：是指保持農產品新鮮品質，減少流通損失，延長貯存時的人工合成化學物質或者天然物質。
（三）防腐劑：是指防止農產品腐爛變質的人工合成化學物質或者天然物質。
（四）添加劑：是指為改善農產品品質和色、香、味以及加工性能加入的人工合成化學物質或者天然物質。
（五）生產日期：植物產品是指收獲日期；畜禽產品是指屠宰或者產出日期；水產品是指起捕日期；其他產品是指包裝或者銷售時的日期。
第十八條 本辦法自2006年11月1日起施行。
生鮮農產品如何包裝設計？
1、系統性
以品牌主形象為核心的視覺符號串聯起所有的包裝。
2、醒目性
終端展示中，20米開外即能清楚得辨認出你的包裝。
3、完整性
每個包裝都是一個廣告，審視包裝是否完整地表達品牌與產品。
4、簡潔性
能用圖，不用字，能用詞，不用段，高度凝練，一擊即中。
5、故事性
農產品背后是深厚的中國傳統文化，挖掘產品故事形成差異化優勢。
6、美觀性
美觀與否，不是符合企業主的標準，而是符合目標人群的審美。
7、實用性
滿足物流、倉儲的需要,符合工人高效流水線生產的需要。
生鮮農產品包裝運輸解決方案大全
1、水果外包裝
（1）瓦楞紙箱：瓦楞紙箱是目前最廣泛使用的包裝材料。瓦楞紙箱結構有2層、3層和5層之分，若有特殊需要還可有7層或更多層的高強瓦楞紙板，來滿足不同水果的包裝需求。
優點：紙箱重量輕、緩沖性能好、造型結構可塑性強、無廢棄公害
缺點：瓦楞紙箱防水能力極差。它的抗壓強度易受濕度影響的
（2）木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好
優點：結實，可以制作成各種規格統一的形狀，比其他材料防止物理損傷的能力要強
缺點：本身較重，操作和運輸比較吃力
（3）籮筐類
a：竹筐：用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國的傳統包裝行業容器
優點：便宜、輕便，就地取材，幾乎可以編成任意形狀和大小的容器
缺點：是形狀不規則，往往不很堅實，形狀通常是上大下小，雖然能減少下層果實承受的壓力，但在運輸和貯藏中難以有交地堆碼。
b：塑料筐：主要是由以下兩種材料制成的：較硬的高密度聚乙烯型、較軟的低密度聚苯乙烯型，是裝載庫存水果和蔬菜的專用周轉工具，可分為網眼可疊、網眼可套、封閉可套幾種。
優點：結實，強度高，很容易經受得起流通中在一般情況下所能遇到的各種壓力，能堆碼一定高度，規格統一。
（4）泡沫塑料箱：是以泡沫塑料(多空塑料)為材料制成的箱式包裝容器。
優點： 成本低、重量輕、防水防潮效果好，緩沖防震 ，其尺寸、規格、形狀可根據不同水果的裝運需求進行生產加工和設計。
缺點：如果用過大的突發力，會使之破裂或壓碎。
2、水果的內包裝
內包裝主要有塑料盒、泡沫網套、保鮮袋、充氣袋等。
（1）塑料盒：塑料制成的盒裝包裝容器
優點：易于成型，包裝效果好，塑料品種多，易于著色，防水、價格低廉、便于裝箱、便于攜帶。
（2）泡沫網套：以低密度聚乙烯(LDPE)為主要原料擠壓生成的高泡沫制品，可以減少和防止運輸途中包裝箱內果實的相互碰撞和擠壓。
優點：用網套包裝后的水果，不僅美觀，而且通氣，能有效預防腐爛防磨損、減少碰壓傷和防震的作用。
（3）氣泡膜：又稱氣墊膜、氣珠膜、氣泡布、氣泡紙、泡泡膜、是最常見的物流防震產品。
優點：成本低，包裝簡易，有一定的的抗震效果，減少機械損傷。
（4）充氣袋：又叫氣柱袋、氣囊袋、葫蘆袋，它是由多個氣柱組合而成，氣柱之間用逆氣閥阻斷空氣回流，充氣時只需對充氣袋唯一的入氣口充氣即可把整個袋子每個氣柱都充滿氣。
優點：搞震效果突出、適合所有貨品形狀的包裝、防濕、防潮、防水浸。同時提升產品的美觀度，解決傳統包裝的客戶拆箱后要不漫天飛泡沫，要不就是纏繞很多的氣泡膜，要不就是充滿油墨味的報紙影響產品形象問題。
（5）保鮮袋：與一般的食品包裝袋不同,水果保鮮包裝袋是將防腐劑、乙烯脫除劑等填充到造紙原料中或者直接涂布在造好的紙張上,從而達到水果保鮮的目的
優點：保鮮包裝袋除了具有防止水果在儲存、運輸過程中受到機械損害,還能阻隔病原微生物從而防止病原微生物傳染,這在葡萄、水蜜桃等水果的保鮮包裝中效果明顯，能夠有效減少水果中水分的流失,從而達到水果的保鮮。
（6）冰袋不屬于包裝，但在水果運輸流通中重要的保鮮元素，常溫下400克左右的冰袋暴露在空氣中，大概4-6小時融化完，放在普通的泡沫箱里大概20小時左右融化完。
3、冰袋的應用
將冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。需要配合用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝，將冰袋用發泡網套上后放到包裝箱內，最后將包裝箱密封。一般冰袋與水果的重量比為1:3，可將包裝箱內的蔬菜溫度降低5度并維持20小時左右。也可根據降溫幅度及所需維持時間的要求增加或減少冰袋用量。
使用發泡網套冰袋的作用：一方面可避免蔬菜直接接觸冰袋造成凍傷，特別是黃瓜、茄子、西紅柿等不耐低溫的果類蔬菜，以及生菜、菜心等葉片組織比較幼嫩的葉類蔬菜;另一方面可避免包裝箱內的溫度急劇變化，并延長適宜低溫的時間。
