1、食用菌種植
現在食用菌種植已經成為了一個很流行的種植項目，但是為什么有些種植戶沒有得到很高的利潤呢？對于食用菌種植者來說，掌握一定的技術才是盈利的關鍵所在。
2、野菜種植
尋找一塊城鄉結合處土地，投資種植蘆筍，蘆蒿，馬蘭，薺菜等綠色食品，投資小，見效快，市場廣，技術含量低，便于掌握。且適應城市消費需要，符合國家菜藍子工程。
3、甘藍
在高產、抗病（黑腐病、根腫病）、耐裂、優質的基礎上，選擇適宜當地種植的專用品種將至關重要。口感甜、纖維少，顏色翠綠一致性強、凈球質量1公斤左右的小球型優質甘藍品種將越來越受到市場歡迎。
在長江流域，特別是四川、重慶地區的甘藍以扁球型為主，注重大而齊。華南地區則以耐高溫高濕、抗黑腐病、生長速度快、生育期在65-70天的甘藍品種為主。
4、西葫蘆
瓜行順直，皮色油綠，抗病毒病、白粉病是西葫蘆的育種方向和發展趨勢。西葫蘆主要消費群體分布在珠江三角洲、廣西、山東、河北及西北地區，南北方種植差異較大。北方以保護地（大棚）種植為主，采收期較長；南方多是露地種植，畝產量較低。
根莖類（如蘿卜、胡蘿卜、洋蔥）、甘藍類（甘藍、花菜、西蘭花）、豆類（甜豌豆、荷蘭豆、蠶豆）、綠葉菜類（青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、萵苣、油麥菜、芥藍、芹菜、大白菜、小白菜等）。
1、營養缽育苗：黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時，畦內溫度在６～７℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。
2、配制熱性營養土：雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取20％，拌細土60％。這樣的營養土吸熱生熱性能好，秧苗生態環境佳，根系發達，吸收能力強，植株耐凍健壯。
3、分苗時用生根素灌根：生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數目，鋅決定根系的生長速度和長度。使用生根素后，根系可增加70％左右，深根增加25％。根系發達，吸收能力強，不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。
4、足水保溫防凍害：水分比空氣的比熱高，散熱慢。冬季室內土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，因此，冬前澆足水或選好天氣（20℃以上可澆水）灌足水可防凍害。
5、中耕保溫防寒：地面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，土壤貯存熱能少，加之板結土壤裂縫大而深，團粒結構差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑、保溫、防寒、保苗。
6、葉面噴營養素抗寒：冬季氣溫低、光照弱，根系吸收能力弱，葉面上噴光合微肥，可補充根系因吸收營養不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。凍害后葉面呈堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生長類激素，以防降低抗寒性。
7、晴天反復放風煉苗：冬季晴天上午棚內最高溫度可達32℃以上，這時應該反復放風，使室內外溫差縮小，使植株緩慢適應環境，健壯生長。謹防一日猛長，十日受寒，造成閃苗和凍害。
8、補充二氧化碳：碳、氮對作物的增產作用比為1:1，作物對碳、氮比的需要量為30:1，目前廣大農民都認識了氮的增產作用，卻忽視了碳的增產效果。冬季棚室蔬菜易徒長黃化，太陽出來后１小時可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產生的二氧化碳吸收，１２時左右便處于碳饑餓狀態，氣溫高時可將棚膜開開合合，放進外界二氧化碳，提高抗性和產量。氣溫低時閉棚，人為地補充二氧化碳，可增強作物抗寒力，大幅度提高產量。
9、及時蓋苫保溫：一般棚室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內總量50%～60%；土壤吸熱放熱量占20%～30%；空間存熱占20%～30%。根據當天氣溫，蓋苫后１小時室溫就可能保持到18℃左右。若高于18℃可遲些蓋苫，若低于18℃則要早些蓋苫。
10、選用稻草苫：稻草苫導熱率比蒲草苫的導熱率低，護圍防寒性能好，加之稻草苫質地軟密，可減少傳導失熱，室內夜間最低溫度可提高２～３℃。
11、蓋多層膜保溫：大棚內育苗，苗床上覆蓋薄膜，再于１米高處支撐一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚內20厘米處，再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。
1、大棚建設
（1）大棚搭建位置的選擇和大棚走向
單體塑料大棚是南方地區應用最多的設施類型，它是利用鋼管或竹木材料支撐的拱形設施，應建在地下水位低、水源充足、排灌方便、土壤疏松肥沃且無污染的地塊上。大棚一般搭建在地勢較為平坦，既通風順暢又不是風口的地方，要求東西南三面開闊，日照充足，沒有樹木等物遮擋陽光，而且四周要開好排水溝，避免棚內畦溝積水致使棚內濕度增加和影響操作。
大棚盡可能設計成南北朝向，因為南北向大棚的透光量比東西向高出5%～7%，排風口設在東西兩側，其優點是：使棚內作物能均勻接受陽光照射，減少棚內蔬菜間的相互遮陰；通風順暢，有利于降低棚內濕度；避免大棚在冬季通風換氣時降溫過快；增加了換氣量。
（2）大棚棚型結構設計
大棚棚型多為圓弧形，棚寬一般在6 m以上，標準單體棚棚寬是8m；棚長根據地形而定，過短易使建造成本增加，過長又會使田間操作不方便，因此棚長一般不超過50m；棚間距根據棚高確定，為了有良好的通風環境，棚間距以1.5m以上為宜。
（3）大棚保溫措施：加蓋內膜、加蓋無紡布、多層覆蓋。
2、抵御寒潮措施
（1）加強管理，增強植株抗寒性
蔬菜苗期使用生根素灌根，可使植株根系發達，吸收能力增強，不會因缺水、缺素而造成抗寒性差，凍傷秧蔓。當蔬菜生長達到一定階段后，可在晴天上午向其葉面噴灑抗寒劑。
加強肥水管理，多施有機肥，腐熟的雞糞和牛糞均屬透氣性好的熱性有機肥料，能促進植株根系生長，增強吸收能力，使植株耐凍健壯。控制化學氮肥的使用，增施磷肥、鉀肥，以防止植株徒長。冬前或晴天（氣溫20 ℃左右時）澆足水，可使耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫性能提高，從而使根系不受凍害。科學澆水要做到“三澆三不澆”，即晴天澆水、陰天不澆，午前澆水、午后不澆，澆小水、不大水漫灌。
通過淺中耕可破地面、合裂縫，既能控制地下水蒸騰帶走熱量，又可起到保墑、保溫、防寒、保苗的作用。此外，要做好植株整理，及時進行整枝、打杈、綁蔓、打老葉等田間管理。
（2）抵御寒潮來臨的措施
當寒潮來臨時，早晨5-7時是溫度最低的時候，也是抗寒的關鍵時刻，此時僅依靠大棚保溫可能會造成棚內蔬菜遭受凍害，需要借助外力提高棚內溫度，以避免凍結溫度的出現。
黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、苦瓜、豆角、西葫蘆、芹菜等，設施好的就種喜溫類蔬菜，設施差的種低溫蔬菜。如果有市場可種些葉菜類的如芫荽油荬茼蒿等，也可生產些芽菜如香椿芽蕎麥芽豌豆芽等。
首先，要選好棚址，完善水系配套。確定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有沒有被污染。有了充足的水源，一定要開好溝、渠，便于引水、排水。有條件的地方，每座大棚應安裝一個供水龍頭。標準高的還應配設噴灌設施。
其次，要平衡施肥，促進蔬菜穩健生長。一是要常年施用充分腐熟的有機農家肥；二是要施用精制有機肥、高能有機肥，如葉美豐、果美豐等；三是要改偏施氮磷為減氮，穩磷，增鉀，配施微肥；四是要分次適量施肥；五是一日出現肥害，要噴施多種活性液肥緩解危害。
再次，要科學用藥，確保蔬菜安全。一是發生輕微的藥害，可用加強肥水管理的辦法，恢復蔬菜正常生育機能；二是要選準對口農藥，特別是除草劑要慎重施用；三是把住農藥的劑量、濃度關，同時避免重復使用一種農藥；四是切忌隨意混用農藥；五是施藥要避開高溫；六是施用過除草劑的器械一定要清洗干凈后才能再用。
第四，要輪作換茬，調整蔬菜栽培環境。一是茄子、番茄、瓜類易感病的蔬菜，要分年或者分季更種植其它蔬菜品種；二是易發生連連障礙的大棚要增施有機肥，改良土壤；三是選用土壤重茬劑，抑制病菌；四是針對缺素土壤，及時補充所缺養分。
1、肥害。實際上是積鹽的危害，主要原因是偏施化肥或過量施肥使土壤產生鹽漬化。發生肥害后產生的問題，一是抑制蔬菜根系發育，削弱了對水、肥吸收的功能；二是土壤溶液濃度過大，蔬菜株體發生反滲透現象，導致生理萎蔫或者葉緣枯焦；三是進發有毒氣體危害；四是引發蔬菜缺素癥。
2、藥害。有顯性藥害，癥狀明顯。有隱性藥害，癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。產生藥害的原因，一是選用農藥品種不對路或者誤用了除草劑；二是施藥濃度過大；三是購用了劣質農藥；四是沒有避開高溫時節施藥。發生藥害后，有的蔬菜葉片很快失綠；有的產生焦斑、穿孔；有的落葉、落花、落果或者出現畸形；最嚴重的整株枯萎。
3、旱害。是制約大棚蔬菜發展最為關鍵的因素之一。發生原因，一是蔬菜大棚選址不當，當地缺乏水源；二是雖有水源，但水質不良；三是水量較足，溝、渠、排灌設施卻不配套，有水難引，望水興嘆。旱害既影響蔬菜適時播種安苗，又影響蔬菜正常生長，同時給蔬菜施肥、打藥等管理帶來極大的困難。旱害的影響有時還超過肥害和藥害。
4、連茬障礙。就是在同一大棚中，年年或者季季種同一類別或同一種蔬菜，而產量和產品質量逐年下降。產生障礙的原因，一是同類或同種蔬菜偏愛某種營養元素，這類元素補充不及時易出現缺素癥；二是土壤病原菌的積累引發病害造成死苗，如枯萎病、枯黃萎病；三是同一蔬菜根系分泌物質易導致土壤微生物群落結構失去平衡，造成土壤老化。
春季大棚適宜種植茄瓜類蔬菜，如：茄子，番茄，馬鈴薯，苦瓜，絲瓜，黃瓜等。
1、茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。
2、大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產量更高，開花結果期延長，經濟效益明顯。另外還可根據市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。
3、大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達到避免凍害，促進生長，提高產量和延長供應以及反季節上市的目的，經濟效益好。
4、喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，后期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規栽培，基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。
1、科學施肥大棚蔬菜施肥，應以優質土雜肥為主，適當增施磷、鉀肥，適量少施氮肥，并堅持以底肥為主，追肥為輔。追肥要嚴格按照“少量多次”的原則，防止過量施肥。追肥方法采用開溝深施，施后接著用土蓋嚴，并及時澆水，將肥料稀釋。
2、時通風換氣利用中午氣溫較高時，打開通風口，使空氣流通；即使在陰天或雪天，也要在中午進行短時間的通風換氣，以盡可能地減少棚內有害氣體，降低空氣濕度。
3、減少毒氣源塑料大棚采用煤火加溫時，要盡量使燃料充分燃燒，并在火爐上安裝煙囪，將有害氣體導出棚外。
4、選用無毒塑料薄膜不使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜。
大棚夏季種植空心菜、青菜等，種蘿卜、四季豆、番茄、黃瓜等等，黃秋葵在全國的夏季也適合生長。
1、合理放風
確保大棚“呼吸”暢通分步放風。當閉棚1小時后或棚溫達20℃左右時，要先放一次小風，風口寬一般5厘米左右，加強作物的光合作用和排出濕氣或有害氣體。當棚溫升至作物所需高溫的上限時，再放一次風，將溫度逐漸降至適宜蔬菜生長的范圍內。
2、差異放風
無風或略有東北風（或東南風）時，棚西端的溫度要比東半部一般高2℃～3℃，而風較大時，東端反比西端高2℃左右。當有西北風或西南風時，東西兩端的溫差會在3℃以上，且風愈大，溫差愈大。鑒于以上各種情況，放風應采取分段管理的方式。
3、溫度表設置要合理
菜農放風主要根據溫度表上的讀取溫度，其準確與否直接關系著蔬菜是否處于適宜生長的環境中。因此，建議在棚內東西向均勻設置三支溫度表，然后取其平均值，以減少誤差，并將溫度表的下端置于蔬菜生長點10厘米以上。水后管理-防細菌性病害趁機滋生澆水后及時排濕。澆水后，棚內濕度增加劇烈，所以要及時排濕。在澆水的當天下午，適當晚關閉風口，次日上午早開風口，加大通風量，如此操作連續2～3天，迅速降低棚內濕度，減少病害發生。
4、整枝打杈把握時機
凡是整枝打杈的地方，無論是枝杈末端開裂，還是過度操作，都會導致莖稈表皮大面積脫落。在此提醒菜農，整枝打杈要選擇晴天進行，但盡量避開澆水后的1～2天，因為此時植株含水量大，整枝打杈會增加病害侵染幾率。
5、加強藥劑預防和治療
整枝打杈后要及時噴施保護劑和防治細菌性病害的藥劑，可施用銅制劑，如王銅、堿式硫酸銅、喹啉酮等。對于已經染病的植株，應先去除病灶，如病葉、幼果，同時施用中生菌素、春雷霉素、葉枯唑等內吸性藥劑配合噻菌銅、喹啉酮等保護性藥劑噴施，防止病害傳播。補充營養-滿足蔬菜生長所需養根護葉，保證蔬菜吸收能力。養根先要保證有良好的土壤生存環境，體現在實際操作中，可以根據不同品種不同生長階段的需求合理施肥，改地膜貼地鋪設為起拱覆蓋，以增加土壤透氣性。對于生長中后期的蔬菜，應合理有序地摘除老弱病殘葉，減少致病菌侵染。
6、上噴下沖全面補肥
對于已經進入結果期的蔬菜，要根據其需求規律合理補充養分，上噴下沖結合施肥。對瓜類蔬菜，主要以平衡型肥料為主，花果期對鉀的需求量增大，可穿插使用高鉀肥。中微量元素缺乏時，建議通過葉面噴施的方法快速補充。
1、加強通風，降低棚溫。菜農在種植越夏蔬菜時，為了避免棚內蔬菜出現高溫障礙，要注意將大棚的上下放風口全部打開，讓棚外的冷空氣進入棚內后，與棚內的熱空氣形成對流，以加速熱空氣的排出，從而有利于棚內溫度的降低。需要提醒菜農注意的是，在放風時，要在放風口的下方設置擋風膜，以防冷風直吹到蔬菜的果面上，導致果實出現皴皮、裂口等。
2、使用遮陽網降溫。當通過放風方法還不能將棚內溫度控制在適宜蔬菜生長的要求范圍之內時，菜農最好使用遮陽網遮陽降溫。菜農應在上午棚內溫度接近適宜蔬菜生長的最高溫度時將遮陽網放下，在下午棚內溫度低于適宜蔬菜生長的最高溫度時將遮陽網卷起即可，但是要注意在將遮陽網放下時不能擋住放風口。在選購遮陽網時，菜農可以選購遮光率在60%左右的，因為這種遮陽網即能起到遮光降溫，預防日灼果的作用，又能讓部分光線照射到大棚內部，有利于蔬菜葉片光合作用的提高。
3、中午噴霧降溫。在夏季中午時，因為棚內溫度較高，葉片蒸發量大，根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要，而使西紅柿葉片出現上卷現象。菜農可以在棚內安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫，這樣做還能起到增加棚內空氣濕度，預防蔬菜花柱柱頭干燥，促進授粉，預防蔬菜落花落果的作用。
4、菜農還可像棚內蔬菜葉片上噴灑甲殼素、氨基酸、海藻酸等葉面肥的方法，促進蔬菜健壯生長，提高其對高溫的抗逆性。
秋季時令蔬菜：平菇、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子等。
秋季時令水果：梨、荸薺、百合、胡桃、栗子、紅棗。
秋季適合種的盆栽蔬菜,若有增溫保溫設施的可以種植生長期長的辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜等蔬菜；
有增溫保溫設施的可以種植比較耐低溫生育期、較短的的葉菜類
1、注意控水排濕。切勿大水漫灌，以免增加棚室濕度，引發病害；及時在溫棚后墻設置排水溝，使積水迅速排出；防止雨水進入大棚，或外來雨水從地面進入棚內，增加濕度引起徒長。
2、對處于結果期的蔬菜，及時蔬花蔬果。連陰雨天來臨之前，對長勢較弱或結果較多的植株，要及時采收，并適量疏花疏果。連陰雨期間，不要整技打杈，以免傷口不好愈合得病。
3、噴施葉面肥和生長調節劑，促進植株生長。持續陰雨天后，采取葉面噴施磷酸二氫鉀和稀釋糖水的辦法，增強蔬菜幼苗抵抗力，同時噴施碧護等植物生長調節劑，促進植株盡快恢復生長。
4、防蟲防病。盡量不要噴霧，可用百菌清煙靂劑熏棚防病或用異丙威煙霧劑，敵敵畏煙霧劑熏棚治蟲。
5、晝夜通風，降低濕度，減輕病害，下雨時除外。
6、加固好大棚。大風大雨天氣要及時察看，防止大風大雨吹塌壓壞大棚。
7、連陰突晴后，視情對菜苗進行覆蓋，避免強光直射，造成幼苗失水萎焉甚至死苗。
1、適當控水
秋季連續高溫，地容易干，農戶澆水比較勤，等到出現陰雨天氣后，有的農戶也會進行澆水，這種情況下就更加加劇了作物的徒長和病蟲害的發生概率，比如像莖基腐病、蔓枯病、細菌性病害等。所以要進行適當控水。
2、使用激光植物生長燈
秋季作物處于高溫期，容易出現徒長，大家都知道通過光照控制長勢，咱們拿秋延遲西紅柿來說，從定植到緩苗，一般在5-7天的時間，在定植8天以后就會出現徒長的現象，根據棵子長勢使用激光照射，一般在定植10天左右，就要開始調控長勢。
3、花芽分化不好
大家往往對控旺的時間把握不是很準確，光照不足，光合速率低，樹體營養差，花芽分化不良；同時，光照強，新梢內生長素合成減少，新梢生長被抑制，有利于花芽分化；此外，藍紫光（405nm激光）可以誘導乙烯的形成，乙烯能鈍化或分解生長素，也間接促進花芽分化。
4、防治病害
連續陰雨天氣容易出現細菌性病害，主要以預防為主。大棚果蔬白粉虱的發生大部分都是真菌引起的，真菌在高溫、高濕及光照不足的極易滋生，病害的關鍵之處就在于控制棚內空氣濕度和光照，其次才是合理用藥。充足的光照可以提升作物對病蟲害的抗病性，通過研發和多次實地驗證，紅皎陽補光燈中450nm的藍光對病菌有抑制作用。
一般冬季大棚蔬菜主要包括葉菜類較好，既抗寒，價格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、香菜、小白菜等。還有種植一些西紅柿、茄子、豆角、西葫蘆、青椒等反季節、易儲藏的菜品。
1、保溫
防止蔬菜受凍。如果棚內溫度持續下降，要進行人工加溫。蔬菜對低溫所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生長發育，包括正常的莖葉生長，花芽分化，開花坐果及果實發育；在冬春季節，大棚內適宜栽培對低溫適應能力強的蔬菜種類和品種。
2、光照
保持棚膜清潔，增加透光量。通過適時揭適時蓋，充分利用陰天的散射光，使植株進行光合作用。南方冬季雨水較多，光照不足，加上多層覆蓋物后，作物所能接受的光照更少。所以從光照強度方面考慮，適合大棚栽培的蔬菜應比較耐弱光，光飽和點和補償點較低。
3、控濕
尤其，在低溫條件下密閉保溫栽培時，棚內濕度較大，空氣相對濕度一般在90％以上，在這樣的高濕條件下，多數蔬菜生長不良，而且給多種病害的發生及蔓延提供了有利的條件。大棚菜自始至終都要嚴格控制澆水次數，尤其在霧天，一般不要澆水，防止傷根。如果棚內濕度過大，要及時通風排濕，不能通風時，可在行間撒草木灰或細干土。
4、科學用肥
（1）增施鉀肥。增施鉀肥不僅可以提高蔬菜產量，還能使蔬菜中硝酸鹽積累降低，提高蔬菜品質。
（2）控制氮肥用量。應根據不同蔬菜需肥量而定，一般每畝以10～12公斤純氮為宜，不可過多。在氮肥施用上，應深施，并與磷鉀肥配合施用，施后及時蓋土，使其與空氣隔開，以減少揮發損失。采取基肥深施、種肥底施、追肥溝施或穴施，均能顯著地提高氮肥肥效。
（3）二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，溫室內二氧化碳嚴重不足時，會影響蔬菜光合效率，如進行二氧化碳施肥，有促進早熟、高產和改進品質的作用。
（4）增施農家有機肥（或者商品有機肥）。用畜禽糞便、人糞尿等作為肥料時，必須充分腐熟，否則不僅肥效慢、易燒根，還會因產生有毒氣體影響蔬菜生長。在追肥方法上要由近到遠，即菜小時澆在苗旁，隨著根系的生長，可澆在離根稍遠的地方。
5、科學用藥
霧天防治大棚蔬菜病蟲害，要注意選用對癥、高效、低殘留農藥，并盡量采用煙霧法或粉塵法施藥，如果采用噴霧法用藥，要盡量減少防治次數，以降低棚內濕度
1、冬季大棚蔬菜低溫天氣應注意事項
首先菜農們應該根據當地最低溫度以及低溫持續時間的長短加強外覆蓋保溫物的隔熱性能，第二就是當棚室內最低氣溫低于8℃的時候應該在室內加蓋小棚或者二道幕等多層覆蓋保溫，第三利用高溫氣溫提高地溫，第四科學澆水避免地溫過度下降，第五必要時臨時加溫保證溫度比如暖風爐，電暖器等。
2、冬季大棚蔬菜農藥使用情況注意事項
使用農藥要講究科學，尤其是冬季大棚菜的農藥更是如此否則不但達不到防治效果，還容易發生要害。首先不宜用活水配制農藥，二不宜隨意加大水量，過量加水使農藥的農藥濃度降低影響藥效，三不宜加大農藥用量，四不宜在開花期噴施農藥，五不宜在采收前噴施農藥。
3、冬季大棚蔬菜冬季澆水注意事項
澆水時間最好選在上午進行，此時水溫與地溫比較接近，澆水后根系受刺激小，易適應，同時地溫恢復快有足夠的時間排除大棚內濕氣。再就是澆水量不宜大水，而且在澆水的當天為了盡快恢復地溫要封閉大棚，提高室內地溫，以氣溫促進地溫。
4、冬季大棚蔬菜防病注意事項
首先應實施葉面噴肥補充植株生長需求提高蔬菜自身抗病能力，再次要合理使用化學藥劑，在高濕的環境下噴藥長會增加大棚內的濕度，不利于防治病害，因此應采用噴霧結合的方法防治病害，如防灰霉病和菌核病，可采用熏施菌核凈、噴施撲海因的方法進行全面防治。
1、日光溫室中午短時間放風排濕，用粉塵劑與煙劑防治病蟲害，盡量不用噴霧法用藥，以免增加濕度。
2、對溫棚進行加固，下雪天及時扒雪，否則積雪過厚可能壓折溫室骨架，同時注意在室內溫度低于6℃時采取臨時加溫措施。
3、溫室中培育早春露地栽植的番茄、茄子、辣椒苗。
4、在溫室中培育春甘藍、早菜花苗，品種可選用春甘45、春蘭等。
5、多層覆蓋大棚中的秋延后辣椒、番茄等，抓緊拉秧、準備下茬 蔬菜種子播種育苗的定植。
6、采用營養缽培育春季大棚用的黃瓜苗，品種可用綠優403。
1、日光溫室內早春茬番茄、茄子、辣椒、絲瓜、苦瓜、西葫蘆開始定植，大棚、中棚栽植的甘蘭、花菜定植。
2、春黑馬鈴薯切塊催芽，于2月下旬蓋地膜下地。
3、中棚栽培的黃瓜2月上旬在保溫好的陽畦中育苗。
4、大棚早熟西瓜開始育苗。
5、二月下旬大棚、中棚雙膜覆蓋架蕓豆、豇豆、春蘿卜開始直播。
6、12月－元月份保護條件下培育的茄果類菜苗在二葉一心期及時分苗，分苗即可以采用營養缽也可以采用
營養土塊。
1、日光溫室內進入收獲期的蔬菜注意追肥、澆水、防治病蟲。
2、拱棚西葫蘆月初營養缽育苗，月底定植于拱棚內。
3、三層覆蓋大棚內上旬植番茄、辣椒、茄子，注意要在定植前一周進行低溫煉苗。
4、拱棚秋葵開始育苗。
5、三月中下旬春播大蔥育苗，畝齡90天，麥收后定植。品種選用品種好，抗寒性強，耐長途運輸的品種。
6、小拱棚種植空心菜，麥垅套辣椒、茄子、番茄開始育苗。
7、春播大白菜小拱棚育苗或直播。品種應選用耐抽苔的品種。
8、胡蘿卜簡易拱棚3月上旬直播，露地3月中下旬直播。春芹菜上旬直播，間苗后6月上市。
1、日光溫室開始采收的蔬菜要早揭苫，晚蓋苫，中旬后逐步撤苫。注意放風降溫排濕，并及早作好病蟲防治。
2、四月份仍可培育大蔥苗，韭菜育苗要在本月進行，并噴除草通除草。
3、培育香椿苗，播前用溫水浸種催芽，造墑播種，出苗前嚴禁澆水。
4、露地西瓜蓋地膜定植。4月上旬也可以以地膜覆蓋直播中晚熟西瓜，7月上旬-8月中旬收獲，不蓋地膜的4月份播種。
5、四月中旬露地茄子、番茄、辣椒蓋地膜移植大田。
6、馬鈴薯出苗70%-80%時，抓緊澆水追肥，中耕小培土。
7、黃秋葵、春黃瓜、春豆角、菜豆蓋地膜。
1、日光溫室蔬菜晝夜放風，雨天合風口，注意水肥管理，病蟲害防治，打頂，摘心提高商品菜率。
2、馬鈴薯追肥培土灌水，培土可蓋在地膜上，注意地膜不可揭掉，以防露頭青率增加，蓋地膜者培土時可將地膜邊沿刨起，便于水份進入土壤，五月中旬后，以保持墑情為主。
3、定植麥垅套的辣椒、茄子、番茄、西瓜、紅薯等，于麥收前25天進行不可太早。
4、夏甘蘭、花菜育苗、苗齡30天定植大田（麥茬）防好菜青蟲、蚜蟲。
5、夏豆角播后50天可收摘，夏黃瓜選耐熱品種，2-4片真葉時用5000倍乙烯利或增瓜靈處理，出苗后45天可收摘。根據市場情況，豆角、黃瓜可分期播種、分期上市。
6、秋芹育苗用蓋草能除草，小苗時注意不要缺墑。
1、日光溫室冬春茬，越冬一大茬果菜類拉秧，桔桿要燒毀減輕病害傳播。騰茬后可翻地歇茬或抓緊時間播種夏豆角、夏白菜、夏蘿卜，定植夏甘蘭、夏花菜等，但一定要施足肥料，豆角茬一定要歇茬20天后種植其它作物。
2、可繼續直播夏黃瓜，夏豇豆，50-55天可收獲，補充8-9月份淡季。
3、6月中、下旬育夏甘蘭、夏花菜，遮陽防雨育苗。7月上旬定植于早西瓜茬、麥茬，60天上市。治好蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。
4、春馬鈴薯收獲，貯藏，收前1周不要澆水，早、晚收獲，天涼時運入室內通風貯藏，商品薯白天要遮光貯藏，夜間通風降溫。
5、中旬育秋芹菜苗，栽于大棚，元旦、春節上市。栽后打除草劑。遮陽育苗。
6、播夏白菜50-55天收獲，高垅直播夏蘿卜，播后70天收獲。
7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子，遮陽防雨，十月上市多層至春節。
1、高垅直播抗熱大白菜，夏秋王。1米垅距，一垅雙行每畝4千株，不缺墑，不積水，不蹲苗，水肥促長。
2、秋延后大棚辣椒種子7月中旬前仍可遮陽防雨育苗，可延遲到元旦、春節上市。
3、中旬育秋花菜，秋甘蘭，7月下旬到8月上旬越冬甘蘭，越冬花菜育苗，到第二年2-4月份上市。
4、秋延后大棚番茄，7月中旬遮陽育苗，苗齡30天，單層覆蓋11月下旬收完，雙層12月中、下旬拉秧，三穗果打頂。
5、秋黃瓜直播，50天可收獲。
6、夏秋胡蘿卜于7月中下旬播種，條播（20cm），噴除草通，撲草凈防雜草。
7、六月中旬到七月中旬育春蔥苗，80天苗齡，春節前上市完畢。
1、冬貯大白菜、娃娃菜8月中旬進行播種，早白菜7月底8月初播，60-70天上市，注意防好菜青蟲，蚜蟲。
2、種好青蘿卜。上旬播可早上市，中旬播可冬貯。
3、大棚秋延后 黃瓜種子8月上旬直播，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1-3葉一心噴5000倍液乙烯利或增瓜靈。
4、8月秋馬鈴薯小整薯催芽，8月中旬便可播種。
5、大棚秋延后番茄定植（4葉期），每畝栽4千株，三穗果打頂，
6、日光溫室一大茬番茄（6月下7月初育苗）、茄子、辣椒（6月下7月上旬遮陽防雨育苗）8月中旬定植，覆膜保護放大風。
7、上旬栽秋芹菜，上不理心，下不露根，栽后澆水，返苗后噴除草劑。
8、上旬種蒜苗（成都二水早等休眠期短的品種），噴水蓋麥草。無麥草撒播小白菜遮陽，降溫一月后收青菜上市，蒜苗施肥澆水，11月未到春節，隨時可收。
1、中旬種大蒜，蓋地膜來年可早收蒜苔與蒜頭。
2、9月中旬，育大蔥苗、洋蔥苗，育后噴除草通，撲草凈，農思它除草，防草荒。
3、9月下旬育越冬甘蘭苗，接馬鈴薯，蘿卜、玉米茬或果園樹下套栽蓋地膜，其中冬綠甘蘭球圓形，結球緊實，耐貯運，是越冬甘蘭中效益很好的新品種。
4、大棚定植芹菜，西芹，每畝1萬株，玻璃脆每畝2.5-3萬株，栽后澆大水、中耕蹲苗，防蚜蟲。
5、種娃娃菜、綠葉菜，生菜等，30-40天上市。
6、溫室一大茬黃瓜育苗，本月完成嫁接，元旦，春節上市，來年6月拉秧。
7、溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子、西葫蘆育苗，營養缽(方)育壯苗，產量高，5-6葉定植于日光溫室。
8、地上部生長過旺的白蘿卜、胡蘿卜進入肉質根膨大期，用1000倍矮壯素或1000倍多效唑處理，可提高蘿卜品質。
9、秋馬鈴薯上旬施肥小培土，下旬培土，澆水促長。
1、日光溫室定植前用藥劑進行熏棚殺菌滅蟲，密閉一晝夜，后放風排廢氣，定植越冬一大茬的番茄、黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆等菜，10月10日前栽完為最佳，延遲栽植因氣溫下降，緩苗期加長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大，有機肥、復合肥要施足，密度適度，草苫外要復一層防雨膜，對防寒保溫作用很大。
2、日光溫室、大、小拱棚秋延后栽培，在10月中旬都要扣膜，防早霜到來形成凍害，扣膜后注意通風，防止徒長苗出現。
3、秋白菜、蘿卜中后期加強水肥管理，促成高產態勢。
4、大蔥培地2-3次，每次不要埋住心葉，先澆水或施肥后培土。
5、大棚秋延后番茄10月初結束打頂，留三穗果，最上一穗果留兩片葉摘心，促頂果膨大，大棚秋延后辣椒整枝，10月10日后無花的蕾全部掉去并摘心，去除空枝，促進成果率增加。
6、蓋地膜，定植洋蔥，定植春節菜于中棚內。
7、大棚、中棚早春辣椒、茄子在保溫陽畦或大棚中加小棚育苗。
8、反季節秋葵播種。
1、露地茄果蔬菜類番茄、辣椒、茄子拉秧。
2、馬鈴薯月初培土防凍，霜打后收獲，于上午10點后、下午4點前收刨，并運到室內散熱散濕3-5天，堆放或裝袋貯存，以防寒為主。
3、蘿卜、白菜收貯，蘿卜上旬、白菜月末收獲。
4、麥田預留行中種菠菜或爭春、驚春等越冬包菜。
5、日光溫室，多層覆蓋大棚果菜加蓋草苫，日光溫室后墻加蓋玉米桿保溫。日光溫室減少放風時間，以保溫為主，實行暗灌澆水，澆水前噴藥防病。
6、露地芹菜收獲上市或冬貯，大蔥下旬收獲貯存。
7、大棚、中棚早春 番茄種子育苗。可在加溫溫室或保溫陽畦中育苗，苗齡70天，2月初植入多層覆蓋大棚中。
8、日光溫室早春茬黃瓜育苗。
1、日光溫室管理以多見光、防寒、保溫為主，黃瓜、茄子、辣椒可在35℃放風，28℃合風口。20℃蓋苫，番茄，西葫蘆30℃放風23℃合風口，17℃放苫。灌水盡量少或灌溫水，澆水在晴天進行澆水后放風排濕，防病蟲害用煙霧劑或粉塵劑一般不要噴霧防病蟲。
2、早春番茄、茄子、辣椒加溫育苗，苗齡70-100天，帶大花蕾3月-4月份定植。（視覆蓋情況）
3、早春菜花，甘蘭月底保溫陽畦育苗，早春栽棚中。
4、棚韭菜月初扣棚，扣棚前滅地蛆，澆足水，中耕，地面上噴灑綠亨5號、多霉清防灰霉病，然后扣膜，元旦前兩天（月底）滅地蛆，澆水后收割供元旦上市，效益較高，收割前的一月禁止澆水。
5、露地越冬菜澆封凍水防寒，并盡量施有機肥提高抗性。
虹越
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