大棚種什么蔬菜好 溫室大棚種菜技術(shù)及相關(guān)知識全解

大棚蔬菜的優(yōu)勢與不足

大棚種菜的好處

1、安全衛(wèi)生

有大棚膜使大棚內(nèi)的蔬菜與外界隔離，可以減少大棚外病蟲害對棚內(nèi)蔬菜的侵害，有效控制病蟲害的傳播。

2、節(jié)省成本

大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保護(hù)，所以受雨水的影響比較小，肥料不容易流失，同時大棚膜不透氣，棚內(nèi)水分也不易蒸發(fā)，有利于保持棚內(nèi)土壤的含水量，可以降低生產(chǎn)成本。

3、適栽品種多

大棚蔬菜可選擇的蔬菜品種比田間蔬菜品種種類更多，一般當(dāng)?shù)靥飯@能種植的蔬菜品種，大棚都能種植。而大棚能種植的蔬菜田間不一定能正常生長。

4、提高產(chǎn)量

大棚膜具有保溫的作用，并且膜內(nèi)溫度可以調(diào)節(jié)，所以對環(huán)境的敏感度小于田間蔬菜，受環(huán)境的影響也小于田間蔬菜，可常年種植蔬菜，四季都能生產(chǎn)豐收。

5、生產(chǎn)效益高

由于大棚具有保溫的作用，縮短了蔬菜的生育期，可以使蔬菜提早成熟提前上市，從而提高蔬菜價格，增加菜農(nóng)收入，一般畝增經(jīng)濟(jì)效益50％以上。

6、生產(chǎn)操作方便

大棚內(nèi)可人工操作，防雨、防風(fēng)、防凍，并可安裝配套微噴滴灌、微耕設(shè)施，生產(chǎn)不受天氣限制，降低勞動強(qiáng)度。

大棚種菜的不足

1、大棚內(nèi)溫度較高，不利于農(nóng)藥降解，容易造成農(nóng)藥殘留。

2、大棚內(nèi)光照不足，蔬菜亞硝酸鹽含量較高。

3、光合作用不足導(dǎo)致葉綠素、維生素C、糖分含量不足。【詳細(xì)】

大棚種什么蔬菜最賺錢

1、食用菌

現(xiàn)在食用菌種植已經(jīng)成為了一個很流行的種植項目，但是為什么有些種植戶沒有得到很高的利潤呢？對于食用菌種植者來說，掌握一定的技術(shù)才是盈利的關(guān)鍵所在。

2、野菜

尋找一塊城鄉(xiāng)結(jié)合處土地，投資種植蘆筍、蘆蒿、馬蘭、薺菜等綠色食品，投資小，見效快，市場廣，技術(shù)含量低，便于掌握。且適應(yīng)城市消費(fèi)需要，符合國家菜藍(lán)子工程。

3、甘藍(lán)

在高產(chǎn)、抗病（黑腐病、根腫病）、耐裂、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的專用品種將至關(guān)重要。口感甜、纖維少，顏色翠綠一致性強(qiáng)、凈球質(zhì)量1公斤左右的小球型優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)品種將越來越受到市場歡迎。

4、西葫蘆

西葫蘆主要消費(fèi)群體分布在珠江三角洲、廣西、山東、河北及西北地區(qū)，南北方種植差異較大。北方以保護(hù)地（大棚）種植為主，采收期較長；南方多是露地種植，畝產(chǎn)量較低。

5、豌豆苗

豌豆苗是屬于可以密集化來種植的蔬菜，產(chǎn)量自然不用擔(dān)心，而且后期也不需要花費(fèi)太多心思，投資成本小，回報快。市場如果出現(xiàn)大面積波動的情況，大家也能全身而退損失不會很高。【詳細(xì)】

大棚蔬菜種植要點(diǎn)

1、選用良種：選擇良好的品種一般增產(chǎn)10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型：要根據(jù)蔬菜對溫度的不同要求選擇建棚棚型，或者說根據(jù)棚型確定種植蔬菜種類，才能獲得蔬菜的理想產(chǎn)量。

3、配方施肥：增施底肥是重要的保障。另外，還要基施一定數(shù)量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進(jìn)入結(jié)果期，還要隨水沖施一定的肥料。

4、全地膜覆蓋：地膜覆蓋可以有效地降低棚內(nèi)濕度、發(fā)病的條件，增加地溫，使果實著色好，減少打藥的次數(shù)，且地膜能夠反光，增加了光照在葉面的強(qiáng)度。【詳細(xì)】

大棚蔬菜種植管理措施

1、濕度管理：蔬菜育苗前一次性澆透底水，出苗后基本不旱不澆水。嫁接前營養(yǎng)缽澆透水，嫁接緩苗后盡量控制澆水。定植后緩苗水一定要澆透，一直到開花期基本不澆大水，避免秧苗徒長。

2、光照管理：根據(jù)溫度情況，盡量早接晚蓋保溫覆蓋物。連陰天可以用補(bǔ)光燈，連陰天突然晴天后，不要急于打開保溫覆蓋物，適當(dāng)打開幾片棉被或草簾，然后噴濕葉面肥或者清水后，再揭開覆蓋物。

3、肥水管理：底肥最好用磷酸二銨每畝100斤，硫酸鉀每畝80斤適當(dāng)加些鈣肥每畝80斤。如果苗期出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象，可噴1—2次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氫鉀或海法魔力壯等葉面肥進(jìn)行根外追肥。

4、適時整枝：及時吊蔓、落秧、打老葉、掐卷須、清除無效內(nèi)膛枝，并隨時帶出棚外。【詳細(xì)】

大棚蔬菜種植常見問題

1、有害有毒氣體調(diào)節(jié)以及預(yù)防措施不到位

首先，施肥必須合理，過度施肥現(xiàn)象在大棚內(nèi)是要堅決杜絕的。其次，大棚內(nèi)部需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)赝L(fēng)換氣；最后，在選擇大棚覆蓋膜時必須保證其無毒害且優(yōu)質(zhì)，及時進(jìn)行處理報廢膜。

2、低溫凍害預(yù)防措施不到位

當(dāng)棚外的溫度大幅度降低時，棚內(nèi)就必須采取增溫措施，比如可采用燃燒增溫的方式。其次，可以在大棚外放置障礙物。在大棚的周圍挖寒溝，然后再通過干燥的爐渣、稻殼來填充，這樣有利于減少大棚內(nèi)溫度和熱量的散失。【大棚蔬菜如何應(yīng)對惡劣天氣】

3、大棚內(nèi)除濕不到位

適量地進(jìn)行棚內(nèi)灌溉水、可在土壤上部覆蓋一層鋪底膜，棚外具有較高的溫度時，進(jìn)行通風(fēng)換氣。【詳細(xì)】

大棚蔬菜種植注意

1、注意施用CO2氣肥：適量施用CO2氣肥，可使植株生長健壯，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

2、注意蔬菜的需肥特性：大棚是封閉性設(shè)施，空氣流通受到限制，CO2氣肥得不到補(bǔ)充，所以必須增施有機(jī)肥料，以便解決CO2氣肥的缺乏問題。

3、注意磷肥與鋅肥不可混合使用：溫室大棚溫度高、濕度大，磷的有效性比露地高2～3倍，因此注意適量減少磷的用量，以防抑制鋅的有效性。

4、注意鉀、鎂間的頡頏作用：鉀與鎂之間常發(fā)生頡頏作用，所以蔬菜施用鉀肥時一定要因土、因作物施肥。如施用鉀肥過量后，易誘發(fā)缺鎂性生理病害，黃瓜葉脈間黃白化、葉脈仍呈綠色，番茄中部葉片首先發(fā)現(xiàn)黃色斑塊。缺鎂時可噴硫酸鎂或鈣鎂磷肥浸出液。 【詳細(xì)】

如何建設(shè)溫室大棚

1、先要確定安裝的位置，根據(jù)土地面積和現(xiàn)狀，確定大棚的數(shù)量和長度

2、確定好位置后，拉線，撒上石灰

3、在石灰線上按照事先確定的骨架間距打孔，在兩邊插上大棚管

4、用棚頂連接管將兩邊大棚管連在一起

5、用彈簧卡卡住頂部縱拉桿（有的是三條縱桿）

6、用三件套五金卡件卡住薄膜卡槽

7、裝上大棚加固桿和大棚兩端的加固管材

8、覆上薄膜，拉緊壓膜線，一個大棚就基本完工，大功告成了。 【詳細(xì)】