大棚蔬菜種植要點 溫室大棚蔬菜種植誤區

溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類、洋香瓜等幾大類蔬菜瓜果。選擇良好的品種一般增產10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型

大棚分為5個類型，在蔬菜的種植上要根據蔬菜對溫度的不同要求選擇建棚棚型，或者說根據自己的棚型確定種植蔬菜種類，只有這樣才能獲得蔬菜的理想產量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結果期，還要隨水沖施一定的肥料。

4、棚膜選擇

棚膜的選擇對產量影響較大，進而影響種植的效益。大棚膜根據材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根據功能分為長壽無滴膜、半滴膜、消霧膜等。應根據蔬菜不同種類合理選擇，種植黃瓜應選用聚氯乙烯膜，用這種膜種出的黃瓜顏色正，種植西紅柿應選擇聚乙烯或EVA膜，因西紅柿屬喜溫喜光類型但又較耐弱光、低溫，這兩種膜均可滿足西紅柿生長的要求。種植茄子應選用EVA膜，這種膜透光率高，抗老化、無滴性好且消霧，茄子上色好。

5、全地膜覆蓋

地膜覆蓋是大棚蔬菜栽培又一重大技術，可以有效地降低棚內濕度、發病的條件，增加地溫，使果實著色好，減少打藥的次數，地膜能夠反光，增加了光照在葉面的強度。

6、兩膜夾一苫草

簾上加層浮薄膜是最近五六年采取的又一項增產措施，特別是深冬雨雪天意義更大，比沒有浮薄膜的晚上增加1℃～2℃，還大大降低了勞動強度的風險，延長草苫的使用壽命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生產，由于改變了田間小氣候，各種病害發生較露地栽培重。搞好病蟲害防治是取得高產的關鍵，黃瓜病蟲害有27種，西紅柿43種，甜（辣）椒21種，豆類也若干種，及時、準確地預防和治療這些病蟲害十分重要。應根據標準化生產的要求，采用農業措施、物理措施、生物措施，科學使用高效、低毒、低殘留農藥。

大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許多菜農在溫室大棚菜地大量施肥，以求多產出。其實蔬菜施肥過量極易引起肥害。解決方法:一是種過3年以后的溫室大棚，雞、牛糞各控制在2500千克以內，化學肥料降減50%左右。二是全鹽濃度大的地塊，注重施牛糞、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透氣，解鹽降肥害。三是補充硼、鋅、鎂肥，平衡土壤營養，為降低投入，爭取持續高產創造條件。

2、留苗多，高產量

很多菜農在留苗時往往多留，認為苗多能高產。其實，由于冬季氣溫低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，因此只有合理密度才能高產。解決方法:一是越冬茬蔬菜以合理稀植為好。二是為了充分利用空間，可采取前期密植，中期疏株，后期疏枝的管理辦法，以葉枝不擁擠為準，來提高總產量和總效益。

3、溫度高，長得快

其實蔬菜對溫度有上限要求，一般為25~32℃。溫度過高，呼吸作用大，機體運行、生理活動紊亂，植株徒長，營養和生殖生長不平衡，產量反而會下降。溫室大棚設置兩道放風口，及時降溫。二是按各種蔬菜生長期所需溫度和各個器官生長期適溫要求管理，防止高溫長蔓不長果。

4、株蔓旺，長勢好

多數人認為株蔓旺是好莊稼，其實水多葉旺、根必淺，營養不全產量低，營養生長過旺必然影響生殖生長，產量反而降低。解決方法:一是在幼苗期掌握弱株根深，控水控株促根，使地下部吸收光合產物占60%左右，中后期地下和地上吸收量各占50%。二是前期株體消耗營養量占60%，生殖生長占40%;中期各占50%;后期生殖生長占60%~70%，營養生長只占30%~40%，即保證前期有一定的同化葉面積，后期控蔓促果，提高產量。

5、打藥勤，病害少

很多菜農在蔬菜生長中后期，隔2~3天打1次藥，認為藥打得勤就可以防止病害蔓延。解決方法:一是認準病害，對癥噴藥，最好是選用含銅、含鋅劑，既能殺菌，又能增強植株抵抗病菌侵入能力，還能促進作物生長。二是改善生態環境，枝繁葉茂，通風不良，天天打藥效果也不見得好，應疏葉降溫。三是對土傳菌引起的死秧，應在苗期注重用藥預防。如果忽視病源，苗期染病，后期發作，病菌已侵入植株體，勤打藥效果也不好。

6、茬次多，收入多

很多人認為，投資建造溫室大棚，不能讓地閑著，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，結果往往效果差，效益低。解決方法:一是越冬一大茬，一年種一茬為好，春秋茬以一年兩作為宜。茄子、辣椒、番茄和黃瓜老株再生可續收一茬，價格低時拔秧晾地。二是每年在夏季留一段時間深翻、雨淋壓鹽，暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界大幅度降溫時，可以臨時利用柴草或煤燃燒，通過爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。

（2）有條件的地方可以利用酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水、熱風、蒸氣作為溫室的熱源。

（3）增施熱性有機肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的半腐熟的熱性有機肥料（如馬、驢、羊糞等）。

2、室外保溫

（1）在溫室周圍架設防風障，以減風速。

（2）在溫室周圍培土，增加溫室墻壁厚度。

（3）在溫室周圍挖寒溝，溝內填爐渣、稻殼等，蓋嚴溝頂，保持溝內干燥。

（4）增加大棚的覆蓋物，如加厚草苫（簾）等。

（5）做好大棚各部位的銜接和堵縫工作，以防寒風侵入。

（6）盡量爭取較長的光照時間，如只要能照到陽光，就應立即揭去草苫（簾）等覆蓋物。

3、室內保溫

（1）可采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動幕面等多層覆蓋方法保溫。

（2）在大周圍內側加多層草苫（簾），既防風又保溫。

（3）可在溫室內裝上熒光燈（燈與植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時燈光。

（4）在溫室的一端設置作業間，進出口處掛厚門簾，以防冷風侵入。

（5）用無滴膜覆蓋。

此外，及時對棚內蔬菜等作物進行葉面噴施磷酸二氫鉀、稀土微肥、噴施寶等，以及增施二氧化碳，不僅能促進產量提高，而且能顯著增強蔬菜對低溫冷害的抵抗能力。

日光溫室內的除濕措施

日光溫室內的空氣濕度經常大于露地，并處于多濕狀態，因此，日光溫室內的空氣濕度管理主要是除濕。現將生產上的除濕措施總結如下：

（1）通風換氣除濕

通風換氣是降濕的好辦法。通風必須在高溫時進行，否則會引起室內溫度下降。如果通風時溫度下降過快，要及時關閉通風口，防止溫度驟然下降使蔬菜遭受危害。

（2）合理澆水

澆水是導致室內濕度增加的主要因素。冬春生產可選擇晴天溝澆或分株澆水，地膜覆蓋的可采用膜下暗灌。澆水要嚴格控制澆水量，防止室內濕度過高。每次澆水后適當放風，及時進行劃鋤松土，可以降低土壤濕度，也可以降低空氣濕度。

（3）地膜覆蓋

采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發，是降低室內空氣濕度的重要措施。例如在日光溫室內采用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時水沿地膜下的小壟溝內流入。地膜阻止了水分的蒸發，也就防止了澆水后棚內空氣濕度的大幅度提高。

（4）升溫降濕

采用這種方法既可滿足蔬菜對溫度的需要，又可降低空氣相對濕度。當植株長到具有抵抗力時，澆水閉棚升溫達30℃左右持續1h，再通風排濕。3－4h后棚濕低于25℃時可重復一次。

（5）采用吸濕性良好的保溫幕材料

透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無紡布能夠阻止內表面結露，并可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度。

（6）自然吸濕

可以利用稻草，麥秸，生石灰等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達到降濕目的。

（7）中耕除濕

通過切斷土壤毛細管，可以避免土壤毛管水上升到表層，可避免土壤水分的大量蒸發。

（8）增大透光量

增大透光量可提高室溫，室溫升高后，常進行通風換氣，達到降濕目的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺水且不宜過大

在低溫下，棚內蔬菜蒸發慢，需水量相應減少，故澆水量要小，間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內濕度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。

2、澆水時間適當

冬季棚菜澆水應安排在中午前后，以上午10點以后下午3點以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。

3、看天靈活澆水

根據天氣狀況，掌握“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當拉長；由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。

4、澆水應有側重

大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發量大，澆水量可適當大些；大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。