開烤鴨店賺錢嗎？需要什么證件？如何經營一家烤鴨店？

如何開一家烤鴨店

開烤鴨店流程

（1）店鋪的選址工作

開烤鴨店的第一準備事項就是選址，好的商鋪直接跟銷售額掛鉤。

（2）烤鴨店的裝修

其實店鋪的裝修無需高大上，做好一些裝修的基本工作如墻面粉刷、地板換新等，只需給進店的消費者一種干凈衛生的感覺即可。

（3）學會烤鴨的制作技術

烤鴨的味道對店鋪的生意有至關重要的影響作用，也是決定開店成敗的關鍵。而烤鴨的味道又依賴于烤鴨的制作技術，所以對于創業者來說，學會烤鴨的制作技術才是開店的重中之重。目前學習技術主要以當學徒為主，創業者完全可以選擇一個口碑和味道都不錯的烤鴨店，學習一下烤鴨的制作技術，等到學成歸來就可以準備開一家自己的店鋪。

（4）購買設備

一般烤鴨會運用到的設備主要就是烤爐。

開烤鴨店需要哪些證件

（1）個體戶營業執照。

（2）稅務登記證。

（3）場所租賃協議。

（4）衛生許可證。

（5）從業人員健康證。

（6）開戶許可證（可有可無）。

開烤鴨店需要的設備

（1）烤鴨爐，電烤爐或是碳烤爐，也有2用的，建議您選擇炭烤爐，因為投入低烤的效果香味美。

（2）冰柜1個，新的在4000左右，2手市場組裝的在1500左右。

（3）腌料盆，不銹鋼大腳盆50左右。

（4）操作臺100元左右。

（5）刀，6，鴨鉤子大約2-3個可以準備100。

（6）碳，一般準備20箱左右，好的大概在28-32箱。

（7）腌料，烤鴨所有的配方材料。

（）8煤爐或者電爐，燙鴨使用。

（9）不銹鋼桶。60元個，燙鴨用。

（10）油紙或塑料袋，包烤鴨用。【烤鴨設備選購】http://www.78788888.com/goomai/194252.html

開烤鴨店掙錢嗎

在北方一二線城市中，烤鴨市場基本已經飽和，例如北京就有著多家知名的烤鴨品牌，留給其它烤鴨店的市場空間很小。但是在三四線城市以及南方部分一二線城市中，烤鴨還算是比較少見的美食，市場競爭也沒那么激烈，在這些城市，開烤鴨店是很賺錢的。

開烤鴨店需要多少錢

投資費用如果單純只是設備的話就只有一萬塊的樣子，要是考慮店面的話，有1000來塊的門面，也有幾千的門面，就不太好估算。開個大型規模的投資成本在20-30萬元，這個規模的投資適合開在比較豪華的地區，消費者的檔次也會要求高些，是很多手頭的資金比較多的投資商鐘愛的投資規模。

開烤鴨店一個人可以嗎

投資人如想開一間規模較大的烤鴨店，那么一個人是肯定不行的。不管是后廚制作還是前臺服務，都需要一套班子才能展開。中小投資人不具備這樣的條件，開家小型烤鴨店較為適宜。

小型烤鴨店由于規模小，顧客流量也相對較少，故而不需聘請大量的服務員進行前臺操作，后廚方面受益于自動化的操作流程只要監管到位，一個人是能夠勝任的。若店鋪各項陳列得當，流轉過程銜接緊湊，投資人完全可以獨立經營。

開烤鴨店怎么吸引用戶

想要聚人氣，關鍵還是以味道取勝，做出來真正好吃并且有特色的烤鴨，并增加與之搭配的熟食類型，比如除了烤鴨之外，還經營鴨脖、鴨腸、鴨架、涼菜等熟食美味，滿足較多消費人群的需求，給人們帶來更多的選擇，在這種情況下也能夠最大程度的吸引人氣。

其次，選擇知名烤鴨品牌申請加盟，如此便可以獲得這個烤鴨知名商標的使用權，借助品牌現有的名氣和市場號召力來吸引人氣也不失為一種簡單快捷的賺錢方式。

此外，開展廣告宣傳活動也非常有必要，借助當地的一些媒體對自家店鋪進行有利的宣傳，并適當開展優惠活動，吸引人氣的同時可以不斷增加銷量，從而可以迅速在當地站穩腳跟。

烤鴨店取什么名字好

全聚德烤鴨店、侯氏烤鴨店、華康烤鴨店、知香坊烤鴨店、宴鴨居烤鴨店、香千里烤鴨店、巴山鴨話烤鴨店、京師烤鴨店、桂蘭烤鴨店、新晃烤鴨店、新龍風味烤鴨店、尚烤工坊烤鴨店、鴨當家烤鴨店、家安烤鴨店、祿豐吳記烤鴨店、食尚烤鴨店、錦食飄香烤鴨店、全聚祥烤鴨店、口水鴨烤鴨店等。

烤鴨店加盟

烤鴨店加盟要多少錢

（1）按城市分

①一線城市：以上海為例，180㎡大約需要投資69.38萬元。

②二線城市：以廈門為例，160㎡大約需要投資53.44萬元。

③三線城市：以邯鄲為例，140㎡大約需要投資39.65萬元。【詳細】

（2）按店型分

①旗艦店：250大約需要投資84.8萬元。

②形象店：200大約需要投資69.55萬元。

③標準店：150大約需要投資52.8萬元。

烤鴨加盟店賺錢嗎

（1）北上廣深：30㎡烤鴨店月凈利潤大約在2.24萬元，年凈利潤大約在26.88萬元。

（2）省會城市：30㎡烤鴨店月凈利潤大約在1.95萬元，年凈利潤大約在23.4萬元。

（3）地級城市：30㎡烤鴨店月凈利潤大約在1.72萬元，年凈利潤大約在20.64萬元。

（4）縣級城市：30㎡烤鴨店月凈利潤大約在1.41萬元，年凈利潤大約在16.92萬元。【詳細】

烤鴨店加盟條件

（1）具有獨立法人資格或者經濟實力較強的自然人。

（2）具備能夠滿足整體運營的資金實力。

（3）對烤鴨店加盟特許經營連鎖專賣體系有明確的認識，理解并認同烤鴨店品牌。

（4）具備一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力，以及良好的商業信譽。

（5）店鋪位置須設在當地繁華商業街上，店中店須設在當地知名商場內。

（6）遵守總部的價格統一政策，及其他管理規范。

（7）愿意將自己的全部時間和精力投入到日常的營運工作中。

烤鴨店加盟流程

（1）投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。

（2）實地考察：到總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請。

（3）資格審核：總部對投資人進行資格審核，確認投資人的合作資格。

（4）簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同。

（5）經營指導：總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

烤鴨店選址技巧

對于店鋪地理位置的選擇，投資商要明確的是，烤鴨作為快捷時尚速成的餐飲美食，他的購買條件非常的簡單。而店面的選址可以在人流量比較聚集的商業街，步行街，農貿市場，商超附近。或者是城市的主流干道，居民小區樓附近也是可以創辦店面的。這些都根據當地實際的消費情況，來了解信息以后，再來考慮店面的選址。確保消費人流量的集中，是第一店面選址的要點。

烤鴨店如何裝修設計

烤鴨店的裝修大多都是以簡為主，地面鋪復合地板又快又省錢，關鍵還漂亮，用淺色系列會比較合適，而且還干凈空間還大，不過這種簡單裝修所對應的顧客群體也是比較廣泛的，消費水平都很大眾化。

開烤鴨店注意事項

（1）要有特色

想要在同行激烈的競爭中，吸引到更多的消費者，那么烤鴨店就必須要具有特色，無論是產品還是整個店面的裝修和服務都需要具有特色。開烤鴨店想要吸引顧客要有自己的主打品種或特色產品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產品為主，幾種一般產品為輔，從而形成自己的風味特色。

（2）重服務質量

烤鴨店只有提供優質的服務給消費者，消費者才會感到滿意而再次光臨烤鴨店，所以對消費者服務的好壞是直接影響加盟店生意，在加上如今人們生活對于服務都有著較高的追求，服務好也是拉攏顧客長期光臨的重要手段。所以為此作為烤鴨店的創業者經營中對于服務這快不能有半點忽視。

例如大型火車站商鋪的烤鴨加盟店，面對的顧客形形色色，可能大家因為趕火車都有些毛毛糙糙，要是服務態度也毛毛糙糙，很容易和顧客發生口角。

（3）店面干凈整潔

烤鴨店面需要簡潔大方，經營烤鴨店需要保持衛生問題比較重要。烤鴨店店面裝潢設計簡單，可以把自己的特色烤鴨圖片貼在墻上，其中注意凸顯烤鴨店的飲食文化。