青團是哪里的特產(chǎn) 青團是什么節(jié)日吃的

一、青團是哪里的特產(chǎn)

青團又叫艾團，是流行于江浙滬等地區(qū)的一道傳統(tǒng)點心，在清明與寒食節(jié)時制作。用青艾、漿麥草或其他綠色蔬菜汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙、芝麻等餡料包入，蒸熟即可食用。青團碧青油綠、糯韌軟綿、甘甜細膩、清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣息。

二、青團是什么節(jié)日吃的

青團一般是清明節(jié)吃的。青團是江南一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青團綠如油，糯韌綿軟，還有獨特的清香，是一種天然綠色的健康小吃。而清明節(jié)吃青團的習俗要追溯到周朝，《周禮》上記載“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，百姓要熄炊，寒食三日，所以人們就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以滿足祭祀和不炊而食的需求，流傳到現(xiàn)代，青團祭祀的功能已經(jīng)淡化了，更多的是為了嘗鮮。

三、青團可以送人嗎

建議不要拿青團送人。因為青團在以前是一種祭祀用品，有祭奠先人的意義，常常用在祭祀上供奉，雖然現(xiàn)在很少用青團祭祀，青團也是生活中一種常見的食物，但是對于老一輩人來說可能還是會有一些忌諱的，就算是思想開放的人家中也可能有這種習俗，所以青團建議不要隨便送人，想吃可以自己買或者自己做。