【紅燒臭豆腐的做法】紅燒臭豆腐怎么做好吃 紅燒臭豆腐的家常做法
導語：臭豆腐的飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮，因此被稱為中國的“素奶酪”。臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。
紅燒臭豆腐的做法：
【主料】臭豆腐5塊
【輔料】豆瓣醬、蔥姜、醬油、糖
步驟：
1.準備好原材料；
2.燒熱鍋，放少許油，下入洋蔥末和大蒜末；
3.爆出香味后加入老干媽豆豉醬；
4.繼續翻炒幾下后加入臭干子丁；
5.繼續翻炒， 直至豆豉醬都均勻的裹在干子的表面上；
6.下入紅綠青椒丁一起翻炒；
7.加入少量的鹽調味， 再繼續翻炒兩分鐘；
8.翻炒幾下后盛出裝盤即可。
地方特產
名菜小吃
農業農副
水產海鮮
畜禽產品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康
