孕期飲食金字塔是什么
孕期飲食金字塔從上往下數(shù)一共有四層，從上到下依次為油脂類食物、蛋白質(zhì)類食物、蔬果類和五谷類。如果準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多，導(dǎo)致孕期肥胖，容易引起高血壓和糖尿病，繼而影響到分娩。如果準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)攝入不足，寶寶的發(fā)育會(huì)受到影響，準(zhǔn)媽媽的健康也難以保證。那么，準(zhǔn)媽媽可以遵循的“孕期飲食金字塔”具體為：
1、孕期飲食金字塔頂層——少吃
油脂類食物。食用油每天以不超過25克為宜。
2、孕期飲食金字塔第二層——適量吃
蛋白質(zhì)類食物。包括魚禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉類。其中奶制品要保證每天100克，豆制品盡量保證每天50克，禽肉蛋每天大約在125-200克。
3、孕期飲食金字塔第三層——宜多吃
蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克；水果每天吃100-200克。需要提醒準(zhǔn)媽媽的是，不能拿水果代替蔬菜。有的準(zhǔn)媽媽不喜歡吃蔬菜，改吃大量的水果，以為這樣就算均衡了，但會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入多，膳食纖維攝過少，會(huì)影響到自己和寶寶的健康。
4、孕期飲食金字塔第四層——吃最多
五谷類食物。米飯、粥、面食等食物每天保證500-600克為宜。
倒金字塔飲食適合孕婦嗎
不少營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該像一個(gè)倒金字塔，“早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐要吃少”，那么，這個(gè)飲食習(xí)慣是否適合準(zhǔn)媽媽呢？其實(shí)，對大部分準(zhǔn)媽媽而言是適用的，準(zhǔn)媽媽的三餐都不宜忽略或合并，而且要保證分量和營養(yǎng)，做到“早餐豐富、午餐適中、晚餐量少”。
1、早餐豐富。早晨的第一餐幾乎構(gòu)成了人體營養(yǎng)素?cái)z取的50%，準(zhǔn)媽媽千萬不要貪睡而忽略了早餐。對于早餐的食物，準(zhǔn)媽媽可以多吃麥片粥、全麥餅干、全麥面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。
2、午餐適中。午餐準(zhǔn)媽媽可以吃得比早餐少一些，如果吃太飽就是不容易消化，長期如此還可導(dǎo)致超重。所以準(zhǔn)媽媽午餐保持兩小碗米飯、適量蔬菜和肉類，午餐完后再加個(gè)水果就差不多了。
3、晚餐量少。如果準(zhǔn)媽媽晚餐吃得多的話，睡覺前消化不完就有可能影響睡眠，繼而影響到自身和胎兒的健康。同時(shí)晚餐也不適宜油膩，高脂肪的食物，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的負(fù)擔(dān)。所以晚餐準(zhǔn)媽媽可以選擇含纖維和碳水化合物多的食物。面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧。
