干板栗很硬怎么吃 干板栗很硬怎么剝皮

干板栗很硬怎么吃

可以煮湯食用。干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很難變得松軟，通常建議將其煮湯食用。把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。

干板栗很硬怎么剝皮

1、鹽水煮

栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

2、微波爐法

板栗用刀切個小口子，放在碗中，蓋蓋，趁熱剝好；剝好的樣子和顏色都相當漂亮。

3、切口浸泡法

板栗對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮。

4、鹽水浸泡法

板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮，相當完整。

干板栗怎么做好吃又簡單

原料：栗子、白糖

做法：

1、把栗子洗干凈，放到可以漏水的碗里，把多余水分漏干凈；

2、要選一個有耳扣的微波爐小煲，因為最后栗子會爆炸的，所以一定要扣緊；

3、栗子倒入小煲內，不加蓋子，用高火兩分鐘，這是為了除掉栗子表面的水分；

4、兩分鐘后，取出加上蓋子（一定要扣緊），高火三分鐘；

5、然后取出，上下搖晃，目的是使受熱均勻，再放入微波爐內，高火三分鐘；

6、時間到后，取出打開蓋子，加入白糖，用筷子拌勻，加蓋子，高火兩分鐘。

干板栗要煮多久才熟

大火煮開以后再煮25分鐘就熟了，出鍋晾干就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃。