利口酒和朗姆酒區別 利口酒和百利甜的區別

一、利口酒和朗姆酒區別

利口酒和朗姆酒區別是制作原料和方法不同。

利口酒可以稱為餐后甜酒，是使用蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒，加上果汁、香料等調料調配，并經過甜化處理的酒精飲料，具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點。

朗姆酒是使用甘蔗及其副產品如糖蜜等味原料，發酵后蒸餾而得的酒精飲料。如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個區別；朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。

朗姆酒有兩種主要類型。Rhum industriel（工業朗姆酒）是由甘蔗副產品制成的，通常味道更佳。用甘蔗汁制成的Rhum agricole（農業朗姆酒）被廣泛認為是法屬西印度群島的標志性朗姆酒，通常比工業朗姆酒味道更土。

二、利口酒和百利甜的區別

百利甜酒屬于利口酒，是愛爾蘭奶油和威士忌混合而成的利口酒，但利口酒不只有百利甜酒。

利口酒又叫力嬌酒，是以蒸餾酒為原料，加上果汁、香料等調料調配成的酒精飲料，常常用來勾兌其他飲料或者作為雞尾酒的基酒，具有和胃、醒腦等保健作用，也可作為烹調制作甜點用酒。

百利甜是一款洋酒，屬于利口酒，是百利愛爾蘭奶油威士忌的簡稱，是一種由新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆制作而成，其特點就是既保持了奶油的天然新鮮和順滑口感，又達到了奶油和威士忌的融合，口感甜美細膩。

利口酒據傳最初是埃及人制作，然后傳到歐洲，中世紀的歐洲僧侶進行改良，然后在歐美發揚光大。百利甜酒于1974年才出現，然后成為世界上最暢銷的酒精類飲料之一，由于口感甜美，很多女士都比較喜歡。