春分如何養肝
1、全面營養
多吃富含蛋白質、維生素的食物，可有助于肝臟結構和功能的維護和修復。推薦食物包括蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優質蛋白。與其他動物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過多的脂肪供給加重肝臟代謝負擔，以及引起脂肪肝或肥胖。
2、喝點刺玫菊茶
刺玫菊是一種野生的小玫瑰，藥食兩用。刺玫菊中的鞣質對反胃、嘔吐、酒后不適、偏頭痛等有療效，還能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。
3、減少吃酸
酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣生發和肝氣疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺。春季應多食用辛、甘、溫的食品，山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸味食物，不適合多吃。
4、護眼調肝
讓眼睛過度工作時，長時間地看書、寫字、看電腦，所謂“肝開竅于目”，久視傷肝，就會感到身心疲憊，耗傷陰血，反之則更不能滿足眼睛的營養供給，讓眼睛變得更干澀、看東西模糊、夜盲等，有時還會頭暈、眼花、心慌、心悸。
5、起居有常
在起居方面，要注意起居有常，宜早睡早起。臥者血歸于肝，注意勞逸結合，保持充足的睡眠也是春季養肝的一個重要環節。睡懶覺不利于陽氣的升發，也是“春困”的主要原因。克服情緒上的倦怠，保證陽氣的充盛，可以提高人體自身免疫力。
6、舒暢情志
中醫認為肝藏血，主疏泄，喜條達而惡抑郁，肝與膽相表里，順達肝氣，調暢氣血，保持心胸開闊、情緒樂觀，也是春季養肝的重點之一。
春分養肝吃什么
1、菠菜
菠菜在眾多的蔬菜之中，很適宜養肝護肝的就是菠菜。菠菜是春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。春季養生用菠菜來煮粥效果更好。
2、蘆筍
近期一項新研究發現，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。
3、枸杞
枸杞有養肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養肝、調理腸胃的作用。
4、葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經衰弱有改善效果。
