一、花椒燉雪梨燉多久
20-30分鐘。花椒、雪梨、冰糖作為藥食同源的食物，在一起熬煮，具有化痰、潤肺、止咳的功效，可以幫助緩解風寒感冒患者的咳嗽癥狀。風寒感冒患者主要表現為咳嗽，嗓子干癢，多在遇風、遇冷后出現咳嗽加重，部分患者伴有咳白稀痰癥狀。
二、花椒燉雪梨的正確做法
用料：梨1個、花椒10粒、冰糖5克
花椒燉雪梨的做法步驟：
1、雪梨清洗干凈，用刀從頂部切開一小節。
2、用勺子把梨子的果核和果心挖出來。
3、在掏空的雪梨里面放入花椒、白糖。
4、把切出來的雪梨頂部重新放回去，并用牙簽固定，并放在燉盅里隔水燉熟。
5、大火煮開后，小火燉上30分鐘后，雪梨果肉變軟，即可盛出，吃果肉喝湯。
三、花椒雪梨冰糖止咳的做法二
花椒、雪梨、冰糖藥膳的制作方法，多使用雪花梨，不去皮并切成小塊兒，放入200-250mL水中，加入6粒的花椒和少許冰糖，燉煮15分鐘左右后食用。風寒感冒患者咳嗽發作，多為外感風寒之邪，需要祛風寒、潤肺止咳。
