車厘子什么品種最好吃 哪里產的車厘子品質最好

車厘子什么品種最好吃

1、科迪亞（Kordia）

科迪亞晚熟品種，主要以海運貨為主，果面顏色為深紅色，偏黑，果蒂較長，有的會帶花，吃起來口感很甜，而且貨架期表現優異。

2、桑緹娜（Santina）

桑提娜智利車厘子是早熟的代表品種，從果皮、果肉到果汁都呈現醒目深紅色，果實較大，為心形，果品端正，甜度超高，在市場上非常受歡迎，桑提娜智利車厘子是我國市面上常見的品種之一。

3、拉賓斯（Lapins）

拉賓斯車厘子為中晚熟品種，果型略扁偏長，果肉很Q，果肉略帶淺紅，酸甜口感。這種酸柔和不尖銳，而且櫻桃味十足。另外，拉賓斯品種是比較常見的車厘子品種，平常面到的大多數是拉賓斯的車厘子，價格適中，口感也不錯，拉賓斯品種的在東北地區是熱銷的品種。

4、純冰（Bing）

純冰俗稱冰種，該品種產地眾多，而且產量大。質較好的純冰，外觀呈心形，表皮呈現暗紅色光澤，果實個大，果肉脆硬，最重要的是純冰的甜度很高，可達20度。

5、布魯克斯（Brooks）

布魯克斯果實呈扁圓形，果大汁液豐富，風味純甜。平均單果重9.4克，果皮濃紅，底色淡黃，油亮光澤。果肉紫紅色，肉厚核小，可食率達96.1%。

6、瑞吉娜（Regina）

瑞吉娜果色均勻，呈暗紅色，果柄為鮮綠色，果形呈扁長狀，并且甜度較好，口感適中，硬度適中，是接近科迪亞的品種，比科迪亞性價比高。

7、雷尼爾（Rainier）

雷尼爾又稱金車，個頭較大，呈心臟形，果皮底色為黃色，富鮮紅色暈，光照良好時呈鮮紅色，果肉無色，質硬，可食用部分為93%，可溶性固形物含量為15-17%，甜度可達20度。

8、皇家黎明（RoyalDawn）

皇家黎明車厘子為早熟品種，其優點是果實的貨架期較長，但它果面深淺不一，顏色不均勻，這也是它獨特的特征，在市場上賣相一般。

哪里產的車厘子品質最好

1、美國

美國車厘子有兩大主要產區，分別為加州和西北地區。每年4月底，加州車厘子陸續上市，到6月下旬前后，加州車厘子上市季節就差不多過去了。加州車厘子上市剛結束，西北車厘子正好到了上市時間，直到8月份。

美國車厘子特點：大！爽！濃！甜！美國車厘子果肉硬度較高，入口爽脆，水分多，甜度高，造就一口爆汁的美妙。美國車厘子黝黑發光，果型偏大，等級劃分以Row為標準，市面上常見的是9R（28.6-30mm）、9.5R（27.3-28.6mm）、10R（26-27.3mm）。

2、智利

智利車厘子的主要產區是南部的馬烏萊大區。智利位于南半球，車厘子出產時間約是11月至次年2月，因此，冬季吃到的車厘子大部分就是來自南半球的它們。

智利車厘子特點：脆！肉質緊實！智利車厘子色澤鮮紅如瑪瑙，果汁豐沛甜潤，肉厚核小，肉質緊實偏脆，口感甚至被類比為冬棗。智利車厘子果型較大，但稍微遜色于美國車厘子，等級劃分以Jumbo為單位，J的數字越多，代表車厘子的個頭越大。

3、澳大利亞

主要產地是塔斯馬尼亞州和維多利亞州。其中，塔斯馬尼亞州所產車厘子，被稱為“車厘子的LV”，是英國皇室專用一年一會榮享，果期短暫產量甚少。

澳大利亞塔斯尼亞車厘子特點：嬌貴！稀有！超大！澳洲塔斯馬尼亞車厘子，深紅嬌艷，皮薄緊致，優雅甜美。果肉厚實，入口脆爽，汁水四溢于齒尖流動，甜入心坎的滋味，愈咀嚼愈是濃厚。果徑高達34mm以上，由于產量更是稀少的罕見，更沒有明顯的等級劃分。

4、新西蘭

新西蘭車厘子主要產于南島，熱門莫過于中奧塔哥。出產時間一般只有1-2月，相對較短，因此，新西蘭車厘子的出口量較小，價格自然較高，被稱為“世界上貴的車厘子”。

新西蘭車厘子特點：少！貴！無公害！新西蘭車厘子個大皮薄、口感脆甜。新西蘭對食品要求雖未嚴格，出產的車厘子為無公害產品。允許出口尺寸下限被嚴格控制為26mm，的出口尺寸可以達到34mm。