蓮蓉月餅可以放多久 蓮蓉月餅怎么保存

一、蓮蓉月餅可以放多久

蓮蓉月餅是很傳統的一種月餅，而月餅的保質期一般跟餡料有關。市場上售賣的蓮蓉月餅一般都采用密封包裝，所以保質期也相對較長，在常溫狀態下一般保質期基本在2-3個月左右。

二、蓮蓉月餅怎么保存

蓮蓉月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱、受潮非常容易發霉、變質。因此，一定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。而且在存放蓮蓉月餅時，一般不宜與其它食品、雜物放在一起，以免發生串味的情況，失去蓮蓉月餅本來應有的口味和特色。

三、蓮蓉月餅可以放冰箱嗎

最好不要將蓮蓉月餅放在冰箱中，因為蓮蓉月餅原料中的淀粉會被固化并在烘烤后變軟。在低溫條件下，成熟的淀粉將釋放水分，它變得老化，使月餅變得更硬，口感變差，因此，蓮蓉月餅最好存放在陰涼通風處。