萊陽梨是哪里的特產 萊陽梨的疤痕有什么含義

萊陽梨是哪里的特產

萊陽梨是山東省萊陽市特產，主要產地在五龍河流域，萊陽境內有五條大河，即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河，這五條河在照旺莊五龍河口匯流，淤積成一片廣闊的油沙地，這種土地肥沃，且升溫急，散熱快，晝夜溫差大，有利于梨子有機質的積累，萊陽梨含糖量高達14%左右。

萊陽梨的疤痕有什么含義

萊陽梨底部有一個褐色疤痕，這是萊陽梨的標志。

這個萊陽梨褐色疤痕，是人為用刀割掉的。在梨子還小的時候就會在底部割一刀，學名叫“掐花”，這是萊陽梨農獨特的管理方式。

掐花原本是為了防治蟲害，去掉蟲卵，之后果農卻意外發現掐萼后梨果形狀大變，頂端凹陷，果肩膨大，果肉豐滿、膨松、脆嫩，品質明顯提高。此后，掐花技術便成了萊陽梨管理的必要工序，一直流傳至今。

萊陽梨功效與作用

1、萊陽梨中有多種酸性成分，以有機酸為主，進入人體后能加快體消化道中消化液的分泌，并促進食物消化，對消化不良及胃酸過少有一定改善作用。

2、萊陽梨含有多種維生素和酸性成分，可提高機體的抗病能力。

3、萊陽梨性質寒涼，可清除肺熱，可明顯緩解肺熱誘發的咳嗽和痰多等癥狀。