梨子不同品種價格一覽表 如何挑選梨子又甜又脆

梨子不同品種價格一覽表

1、庫爾勒香梨

庫爾勒香梨具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，目前特級庫爾勒香梨的價格在每公斤13元左右，是我國出口的主要梨品種。

2、秋月梨

秋月梨外形圓潤，果肉皎潔如月、細膩如秋水，在每年的中秋前后成熟上市，因此稱為秋月梨。秋月梨果核小，肉質細脆，自帶特殊的清香氣味，最大的特點是肉質細膩、入口化渣，秋月梨市場價格8-10元一斤。

3、翠冠梨

又名6月雪，成都地區6月中旬成熟，果實圓形，果皮綠色，果肉白色，肉質細嫩松脆，味甜多汁，口感好，水分充足，價格在8元一斤左右。

4、皇冠梨

皇冠梨的外形和蘋果相似，表皮光滑、果核小，皮薄、個頭大，果肉細嫩爽脆。皇冠梨最大的特點是脆甜多汁，甜蜜的梨汁如泉水一般向外涌，因此皇冠梨還常被稱為“天然礦泉水”，目前市場上皇冠梨價格5-8元/斤左右。

5、碭山酥梨

碭山酥梨產自安徽碭山，知名度相當高，果肉潔白如玉，酥脆爽口，最大的特點是皮薄多汁，個大飽滿，平均單果在250g左右，市場價格5-7元/斤。

6、雪花梨

雪花梨果型大如拳，味道甜如蜜，色澤金黃，果肉細脆而嫩，最大的特點是果肉潔白如玉，似雪如霜，因此稱為雪花梨，批發價格6元一斤左右。

7、豐水梨

豐水梨果肉雪白細嫩，酥脆無渣，最大的特點就是汁水充沛，個大、皮薄、肉厚、口感好，含糖量平均在13%左右，有“梨中之霸”的美譽，每年9月下旬成熟上市，味道濃甜，市場價格4-6元/斤。

8、黃金梨

成都地區8月上旬成熟，套袋后果面整潔、呈淡黃色，果肉白色，脆甜多汁，果實扁圓形，平均單果重250克，大果可達500克，市場價格4-6元/斤左右。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

如何挑選梨子又甜又脆

1、看梨柄

想要知道這個梨是否新鮮，看梨柄就能看出來了。一般梨柄會呈現兩個顏色，就是淺綠色和黑色。梨柄為淺綠色，而且周圍的梨肉比較飽滿，說明這個梨采摘之后存放的時間并不久，果肉水分比較充足，甜度夠高，而且吃起來也香甜可口。梨柄顏色已經變黑，周圍的果肉也出現了干癟的狀態，說明這樣的梨存放時間已經很久了，里面的水分和營養價值已經流失掉了大部分。所以大家要買梨柄比較綠的梨，這樣的梨才是比較新鮮的梨。

2、看梨的外皮

人天性就是喜歡美的事物，買水果的時候也是一樣，所以在挑選梨的時候會優先選擇外表光滑無斑點，比較好看的梨。其實恰恰相反，成熟香甜的梨外皮都會比較粗糙，甚至還會長一些小疙瘩。雖然外表不是那么好看，但口感卻是最甜的。所以大家要買那些長相一般的梨，表面光滑的梨反而沒有那么好吃。

3、看梨的公母

在外人眼里梨子只有好壞之分，但是在老果農的眼里還有公母之分。看果臍就可以分辨出公母了。果臍凹陷深，周圍果肉多且圓潤飽滿的梨就是母梨；反之，果臍凹陷不深，周圍果肉少的就是公梨。一般來說母梨的口感會更好，味道也比較甜。所以大家在買梨的時候盡量挑選母梨。

4、摸梨的軟硬

買梨的時候摸一摸梨的外皮，感受一下梨的軟硬程度。如果摸到的梨比較硬，果肉比較緊實，那么這種梨就是水分含量多，比較新鮮的梨。如果摸起來外皮偏軟，而且觸感是軟塌塌的，就說明這個梨已經放置很久了，果肉已經開始變軟腐爛。變軟的梨也可能是因為梨在運輸的時候被擠壓到了，所以摸起來是軟的。這種梨口感是非常不好吃，而且買回來以后能儲存的時間也不久。所以建議大家買摸起來比較硬的梨。

5、感受梨的重量

買梨的時候把兩個差不多的梨拿起來掂一下，感受兩個梨的重量。如果是比較重的梨，說明水分含量比較多，吃起來更甜，用來做冰糖雪梨也非常的好吃。而如果是掂起來比較輕，說明梨的水分已經大量地流失掉了，這樣的梨果肉吃起來干巴巴的，而且也不甜。所以建議大家買掂起來比較重的梨。