茶杯怎么拿是正確的 茶席上茶杯如何正確擺放

一、茶杯怎么拿是正確的

茶杯是常用的茶具，在茶文化中，茶杯的拿法也有一定的講究，實(shí)際上茶杯沒有唯一正確的拿法，依據(jù)不同的場合、不同的需求、不同的喜好，拿法是可以變換的，為了有一個良好的喝茶體驗(yàn)，同時避免熱茶燙到自己，通常會選擇在杯緣、杯底等部位拿取茶杯。茶杯的拿法常見的有：

1、三龍護(hù)鼎

女士拿茶杯時，用食指和拇指輕握杯緣，中指輕托杯底，無名指和小指自然輕翹成蘭花指，飲茶時虎口朝向自己，其中三根手指喻為三龍，茶杯如鼎，所以這個姿勢稱為“三龍護(hù)鼎”，“三口方知味，三番才動心”，品茶三口方為品，慢慢回味。女士品茗這樣持杯既穩(wěn)當(dāng)，又更顯雅觀。

2、大權(quán)在握

男士的握杯方法略有不同，將大拇指和其余四指自然環(huán)握茶杯，或食指拇指扶杯，中指托住杯子，小指和無名指并攏。這種拿杯方式比較霸氣，寓意大權(quán)在握，更顯男士品味和氣魄。

3、“內(nèi)收型”茶杯拿法

右手拇指、食指輕捏茶杯邊緣，中指輕搭于杯身，無名指、小拇指往內(nèi)收，動作內(nèi)斂、沉穩(wěn)，舉“重”若輕；必要時，可以將內(nèi)收的無名指、小拇指搭在杯底處，會有一種“金樽清酒斗十千”、“直掛云帆濟(jì)滄海”的氣魄感。

4、“雙手持杯型”茶杯拿法

右手拇指、食指輕捏茶杯邊緣，中指輕搭于杯身，無名指、小拇指收緊；左手拇指自然搭在食指部位，其余四指并攏，輕托杯底十分典雅別致。

日常中喝茶，我們可以根據(jù)茶杯的大小、厚薄、杯型等，選擇自己喜愛的“茶杯拿法”，原則上，只要自己不燙手，過程中不冒犯到他人，合乎于禮，那么這種拿法就是可取的。

二、茶席上茶杯如何正確擺放

在茶文化中，茶杯的擺放也是很有講究的，因?yàn)椴柘贾貌粌H是為了好看，更是審美與功能性相結(jié)合，茶杯和其他茶具擺放得好，既賞心悅目，又順手好用，一般茶杯的擺法主要有四種：

1、緊湊型

形式：茶杯一字排開，泡茶的茶壺或蓋碗放于茶杯正后方或斜后方。

優(yōu)點(diǎn)：排列緊湊不失美感，適用于賓客眾多的情況。茶杯除了可以單列一排，也可以錯落地列成兩排，根據(jù)空間美感，調(diào)整杯子排列間的距離。

2、發(fā)射形

形式：茶杯圍繞茶壺或蓋碗，呈發(fā)射狀擺開，茶杯整體上看去，能連綴出一道流暢的弧線。

優(yōu)點(diǎn)：適合與圓形、橢圓形茶盤相搭配，茶杯與茶盤能彼此映襯，圓融之美。

3、品字形

形式：主要是廣東潮汕地區(qū)，傳統(tǒng)潮汕工夫茶中，無論有多少人，就只有三個杯，且多擺成“品”字。出湯時，不使用公道杯，茶壺必須邊轉(zhuǎn)圈邊出湯，使三杯茶湯濃度均勻，最后茶壺需在三只茶杯上輕點(diǎn)，把壺中茶湯滴盡，即所謂的“關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵”。

優(yōu)點(diǎn)：主要和紫砂壺搭配使用，不需要額外使用公道杯，且充滿著烏龍茶沖泡的儀式感。

4、單杯形

形式：這種擺放方式，主要針對一個人喝茶的情況；備一個茶托或茶盤，能讓喝茶的意境增色不少。一杯一壺或者一個蓋碗一個杯，方寸茶托，便足以構(gòu)建出一處別有洞天的“新世界”。

優(yōu)點(diǎn)：一個人沖泡喝茶也充滿儀式感，感受茶席之美。