【魚肝油分類】魚肝油有哪些種類 魚肝油類別介紹

一、魚肝油有哪些種類

1）鱈魚魚肝油

鱈魚魚肝油是冬天從高緯度的挪威等國的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂，既含豐富的維生素a和d3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時具有魚油和魚肝油二者的功效，有"液體黃金"的美稱。

2）大菱鲆魚肝油

瘤棘鲆（學名：psettamaxima），又名大菱鲆，最常見的多寶魚即是此物種。大菱鲆皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

3）鯊魚魚肝油

鯊魚魚肝油含有角鯊烯（cqalene）化學名三十碳六烯（給細胞充氧，促進新陳代謝，修復再生），烴安甘油（akg，提升免疫力，抗輻射抗癌），epa、dha(清理血管，促進脂肪代謝),維生素a、維生素e。是品質最高端的魚肝油之一其特點是：劑量合理，嬰幼兒可常服用。適用人群：嬰幼兒、孕乳婦。

4）大黃魚魚肝油

大黃魚的利用價值很高，其魚鰾可干制成名貴食品"魚肚"，又可制"黃魚膠"，肝臟含維生素a，為制魚肝油的好原料，耳石可作藥用。大黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

二、寶寶魚肝油怎么吃

魚肝油中含有維生素A和D，維生素A缺乏可能影響寶寶皮膚和視力的發育，缺乏維生素D則有可能導致佝僂病的發生，因為維生素D可促進食物中鈣質的吸收，對寶寶的骨骼發育有重要作用。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比較少，為了滿足寶寶生長發育的需要，無論是母乳喂養還是人工喂養的寶寶，從出生后第三周起都應該添加魚肝油。現在市場上有專門為寶寶特制的維生素AD制劑，配比科學，適于寶寶吸收，但濃度不一，應嚴格按說明或醫生指導給寶寶服用，最好選用滴劑。特別注意不能補充過量，否則有可能會發生中毒。

夏季寶寶室外活動較多，日照時間長，補充魚肝油的量可以酌減。許多寶寶大一些的寶寶往往因不喜歡魚肝油的腥味而拒食，媽媽需要想些辦法，比如摻在寶寶愛吃的食物中，讓他不知不覺地吃下去；或者準備一些小點心作為獎勵。平時要多給寶寶準備些富含維生素A、D的食物，比如：動物肝臟、蛋黃、蝦皮、胡蘿卜。

冬季日照時間短，應該每天吃魚肝油。吃魚肝油應該避免和奶粉一起喂，否則影響吸收。如果春天陽光充足，可以吃十天，停十天。陽光好的時候，曬太陽20分鐘以上。注意不要隔著玻璃曬，曬暴露的皮膚才有效。陽光可以把寶寶身體內的脫氫膽固醇轉化為VD，幫助鈣的吸收。如果寶寶出現缺鈣癥狀，仍然可以每天吃魚肝油。夏季陽光充足，可以適當減少魚肝油。