中國十大名豬 中國特產名豬 國內名豬品種

巴馬香豬，是廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產，中國國家地理標志產品。巴馬香豬來源于當地土豬，傳說它系野豬馴化而成，巴馬群眾稱之為“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，逐傳名為“香豬”。巴馬香豬烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱，Maigoo覺得巴馬香豬就是豬類中的“名門貴族”了。 【 詳細>>】

楓涇豬，是上海市金山區特產，全國農產品地理標志。楓涇豬是太湖豬品種之一，以滬浙交界的金山縣（金山區）楓涇鎮為原產地、苗豬集散地。楓涇豬全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛叢密，毛叢間距離大，腹部皮膚多呈紫紅色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。該豬早熟，母性好，產仔多，耐粗飼，適應性強。楓涇豬屬肉脂兼用型良種，肉質鮮美。 【 詳細>>】

烏金豬是高原良種，國之瑰寶，起源于云、貴、川烏蒙山區與金沙江畔，故取名烏金豬。2007年國家農業部《特色農產品區域布局規劃》，把烏金豬列入中國特色農產品名錄。并將烏蒙山區牧場列為烏金豬的優質主產區，烏金豬也獲得了中國地理標志產品。烏金豬是中國高原生態系統唯一自由放養馴化的豬種，其肉質優良、肉味鮮美、口感細膩，既適合新鮮食用，又是享譽國內外云南火腿的優質材料。 【 詳細>>】

江口蘿卜豬，貴州省江口縣特產，中國國家地理標志產品。江口蘿卜豬是江口縣人民在長期的放牧飼養過程中，通過人工選育選配和自然選擇形成的特有品種。其具有體型矮小、耐粗飼、抗逆性強等特點。蘿卜豬肉因皮薄骨細，肉質細嫩，肉味鮮美，無論從體型還是肉質或口感上均與白蘿卜十分相似而得名。 【 詳細>>】

桃源黑豬，是桃源黑豬湖南省桃源縣特產，中國國家地理標志產品。桃源黑豬活體豬體格中等，全身黑色、臉面平直，頸較長，耳下垂，背腰長寬且平直，母豬腹大不拖地，臀部豐滿，尾長且尾毛呈“魚尾”狀散開。桃源黑豬具有性成熟早、繁殖率高、耐粗飼、適應性強、肉質細嫩、肉味鮮美等優良特性，深受消費者青睞。MAIGOO小編認為桃源黑豬符合世界肉類消費潮流，具有很高的開發利用價值。 【 詳細>>】

南陽黑豬是河南省重要的生豬品種，2015年南陽黑豬入選“中國地理標志”，主要分布于在南陽地區西部的內鄉、淅川、鎮平、鄧州市一帶曾普遍養殖，中心產區為內鄉縣的師崗、瓦亭，淅川縣的厚坡、香花以及鄧州市的張村等地。南陽黑豬體型中等，渾身長滿黑毛，大大的豬頭，滿臉褶皺，性情溫馴，耐粗放管理，瘦肉率較高，肉質好，但生長慢，體格類型不夠整齊一致。南陽黑豬以肉質緊實，肉味鮮美著稱。 【 詳細>>】

互助八眉豬，是青海省海東市互助土族自治縣特產，中國地理標志產品。據考證，青海八眉豬原產地在甘肅，其祖先是華北野豬，故屬華北型豬種?；ブ嗣钾i頭狹長，耳大下垂，額有縱行“八”字皺紋，故名“八眉”，互助豬以體型大小、外貌特征和生產特點分大、中、小三種類型，以中型居多。互助八眉豬豬肉肉質好，鮮紅色，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香。 【 詳細>>】

寧鄉豬又稱寧鄉土花豬，是湖南省長沙市寧鄉縣特產，全國農產品地理標志，中國四大名豬種之一，已有1000余年的歷史。該豬產于湖南長沙寧鄉縣流沙河、草沖一帶，所以又稱草沖豬、流沙河豬。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質松疏、耐粗飼等特點，且在飼養過程中性情溫順，適應性強。在漫長的選育中，寧鄉豬肉質細嫩、肉味鮮美，被稱為國家重要的家畜基因庫。20世紀70年代其曾被聯合國糧農組織列為推薦品種。 【 詳細>>】

陸川豬，是廣西壯族自治區玉林市陸川縣特產，全國農產品地理標志。陸川豬因原產與廣西東南部的陸川縣而得名，是中國八大地方優良豬種之一。陸川豬短、寬、肥、圓，背腰寬廣凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花，成熟早繁殖力高，母性好遺傳性能穩定，適應性廣、耐粗飼并且抗病能力強、體型緊湊。Maigoo小編十分喜歡吃陸川豬肉，因其肉質鮮嫩，脂肪含量較高，口感好，味道醇香。 【 詳細>>】

萊蕪豬，是山東省萊蕪市特產，全國農產品地理標志。該豬是華北型豬在山東境內有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個豬種，具有適應性強、繁殖力高、肉質優良、配合力好等特性。萊蕪豬外表與野豬相似。該豬的豬肉彈性大、質地細嫩有韌性，有嚼勁，肌肉和脂肪沉積較好，肉皮厚實，肥肉香而不膩，味道鮮美，有自然肉香味。Maigoo小編覺得萊蕪豬的骨頭特別適合拿來煲湯，因其皮厚，骨硬，骨髓熬制的骨頭湯色澤潔白，湯味濃郁鮮美，含有的膠原蛋白能增強人體造血細胞的造血能力。 【 詳細>>】