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昌吉回族自治州

★★★

昌吉十大特產

新疆昌吉特產排行前十名昌吉10大值得買的特產美食推薦

昌吉回族自治州，簡稱“昌吉州”，新疆維吾爾自治區轄自治州，地處天山北麓，準噶爾盆地東南緣，地勢南高北低，由東南向西北傾斜，屬中溫帶區，有獨特的物產資源。那么，昌吉有什么特產？新疆昌吉州土特產有木壘鷹嘴豆、瑪納斯薩福克羊、呼圖壁奶牛、吉木薩爾雞、一四八團彩棉、老龍河西瓜、奇臺面粉、瑪納斯碧玉、五工臺紅薯、阜康打瓜籽等。下面，和MAIGOO網編來看詳細的昌吉州特產知識吧！

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- 01
  木壘鷹嘴豆 國家地理標志保護產品酥脆可口有濃郁的清香味
  綜合指數：91.6
- 02
  瑪納斯薩福克羊 國家地理標志保護產品肉質鮮嫩味美多汁香氣濃郁
  綜合指數：90.3
- 03
  呼圖壁奶牛 牛乳營養豐富乳產品香氣濃郁
  綜合指數：88.5
- 04
  吉木薩爾雞 雞肉蛋白質含量高雞蛋營養豐富
  綜合指數：87.2
- 05
  一四八團彩棉 國家地理標志保護產品色細絨棉色澤純正手感柔軟
  綜合指數：85.6
- 06
  老龍河西瓜 國家地理標志保護產品瓜瓤色紅甘甜多汁口感純正
  綜合指數：84.2
- 07
  奇臺面粉 面粉白而細膩營養價值很高
  綜合指數：82.8
- 08
  瑪納斯碧玉 國家地理標志保護產品顏色濃重色相莊嚴適合雕刻大件器皿
  綜合指數：81.4
- 09
  五工臺紅薯 國家地理標志保護產品細膩松軟甜而不膩
  綜合指數：79.5
- 10
  阜康打瓜籽 國家地理標志保護產品黑邊白心顆粒飽滿營養價值高
  綜合指數：78.4
- 01
  奇臺面粉
  2270
- 02
  木壘羊肉
  1833
- 03
  一四八團彩棉
  800
- 04
  木壘鷹嘴豆
  736
- 05
  老龍河西瓜
  714
- 06
  瑪納斯薩福克羊
  709
- 07
  呼圖壁奶牛
  685
- 08
  瑪納斯碧玉
  624
- 09
  阜康蟠桃
  591
- 10
  奇臺白洋芋
  514
- 01
  木壘鷹嘴豆
  40
- 02
  五工臺紅薯
  39
- 03
  呼圖壁奶牛
  37
- 04
  老龍河西瓜
  37
- 05
  木壘羊肉
  35
- 06
  一四八團彩棉
  33
- 07
  奇臺白洋芋
  29
- 08
  瑪納斯薩福克羊
  28
- 09
  奇臺面粉
  28
- 10
  阜康蟠桃
  24

昌吉十大特產，是MAIGOO編輯主要對昌吉州特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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昌吉十大特產

木壘鷹嘴豆

國家地理標志保護產品酥脆可口有濃郁的清香味

木壘鷹嘴豆是木壘哈薩克自治縣的特產，這里的鷹嘴豆長年不施化學肥料，靠秋季深翻和增施有機肥提高土壤肥力和鷹嘴豆的固氮作用，而獲得豐產，不施農藥，是優質的綠色食品。木壘鷹嘴豆的特點是種皮黃褐色，外形半起皺，有棱，外觀鷹頭特征明顯，頂端具喙，有著極高的營養和藥用價值，當地的人們稱其為“天山奇豆”，在世界上享有“黃金豆”的美稱。木壘鷹嘴豆籽粒大小均勻，經過膨化后，酥脆可口，具有濃郁的清香味。【詳細>>】

瑪納斯薩福克羊

國家地理標志保護產品肉質鮮嫩味美多汁香氣濃郁

瑪納斯薩福克羊是昌吉回族自治州瑪納斯縣的特產，頭短而寬，公母羊均無角，頭、耳、四肢黑色且無羊毛覆蓋；體質結實、體格高大粗壯，具有肩峰，肩寬，胸深而寬，肋骨長而開張，肌肉豐滿，腿直立，黑白分明，頭黑得油光發亮、四肢黑的格外健壯等特點。據M aigoo網編了解，瑪納斯薩福克羊產肉性能好，肉呈粉紅色，有光澤，脂肪呈乳白色，肌纖維緊密、有韌性富有彈性；煮沸后肉透明澄清，脂肪團聚于液面，具有特有香味。【詳細>>】

呼圖壁奶牛

牛乳營養豐富乳產品香氣濃郁

呼圖壁奶牛是昌吉回族自治州呼圖壁縣的特產，體格大、生長快、產奶多、適應性強，成年母牛后驅發達，乳房發達，乳靜脈粗大多彎；具有較強的適應性和抗病力，耐粗飼，具有較高的產奶性能。據了解，呼圖壁奶牛產的牛乳含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等人體必需重要的礦物質；呼圖壁奶牛產的牛乳及優質乳產品口感純正，香氣濃郁，深受全疆各族人民喜愛，因此到了昌吉州一定要品嘗一下這里的牛乳，也建議帶一些乳產品給親朋好友分享。【詳細>>】

吉木薩爾雞

雞肉蛋白質含量高雞蛋營養豐富

吉木薩爾雞是昌吉自治州吉木薩爾縣的特產，具有黑喙、黑爪、黑皮、眼大突出等特征。吉木薩爾雞體型小巧輕盈，生性活潑好動、動作敏捷，結構緊湊，雞肉蛋白質含量≥20%，脂肪含量1.6%～3.0%，鐵含量≥10毫克/千克；雞蛋清比普通蛋清濃稠，雞蛋所含總蛋白質≥7.5%，脂肪10%～15%，含鐵量為≥15毫克/千克。據買購網小編了解，吉木薩爾雞在昌吉州主要做大盤雞，做得好的雞肉爽滑麻辣，非常好吃。【詳細>>】

一四八團彩棉

國家地理標志保護產品色細絨棉色澤純正手感柔軟

昌吉州有什么特產？一四八團彩棉是新疆瑪納斯縣的特產，色細絨棉，株型緊湊，吐絮集中，品質優良，色澤純正、艷麗，手感柔軟，適合中高檔紡織。一四八團以種植彩棉時間早、品種多、產量高、面積大、品質好而聞名，形成了以種植、生產加工、銷售為一體的棉花主業，建立了“市場+基地+種植戶”的農業產業化基地，而且還將彩棉分為四個等級，為一級、二級、三級、四級，因此在挑選的時候一定要注意品質劃分。【詳細>>】

老龍河西瓜

國家地理標志保護產品瓜瓤色紅甘甜多汁口感純正

老龍河西瓜是昌吉回族自治州昌吉市大西渠鎮的特色水果，西瓜體型大，外形主要呈橢圓形，果皮綠色，皮色花紋淺綠墨齒條，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁，口感純正。老龍河西瓜產地氣候干燥，白天溫度高，西瓜植株同化作用強，夜間溫度低，異化作用緩慢，因而有利于西瓜果實的糖分積累，因此出產的老龍河西瓜含糖量高，口感好，受到不少消費者的喜愛。【詳細>>】

奇臺面粉

面粉白而細膩營養價值很高

奇臺面粉是昌吉回族自治州奇臺縣的特產，面粉白而細膩，營養價值很高，其中含有人體必需的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅，還含有豐富的礦物質和多種活性物質。奇臺縣溫涼的氣候，充足的光照，純凈的水源，特殊的土壤條件，為小麥創造優良生長環境，也為小麥優質高產打下良好的基礎，種植的奇臺小麥籽粒大而飽滿、整齊勻稱，因此打造了品質優良的奇臺面粉，受到很多消費者的認可。【詳細>>】

瑪納斯碧玉

國家地理標志保護產品顏色濃重色相莊嚴適合雕刻大件器皿

瑪納斯碧玉是瑪納斯縣的特產，顏色呈菠菜綠，加雜有點狀的和條狀的白斑，同時還存在有墨點，適合雕刻大件山水擺件或厚重古樸的器皿。其中，色調不均勻且帶灰色和黑色斑點，以顏色純正的墨綠色為上品；碧玉含透閃石90%以上，質地細膩、半透明、呈油脂光澤，為中檔玉石；呈灰綠、深綠、墨綠色，夾有黑斑、黑點或玉筋的質量稍差。【詳細>>】

五工臺紅薯

國家地理標志保護產品細膩松軟甜而不膩

五工臺紅薯是新疆呼圖壁縣的特產，外皮紫紅色，較光滑，芽眼少；塊根肉質為橙色，略微有些白點；剛收獲的紅薯塊根表皮較為紅，存放10天以上紅薯表皮顏色變暗，將其煮熟或烤熟有紅薯特有的甜香味，表皮薄易剝開，肉質紅橙色，入口細膩松軟，無纖維絲，口感甜而不膩，粗纖維少，老人小孩均可食用。五工臺紅薯營養價值高，含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸等，正確食用可有效消除食用肉制品帶來的營養平衡失調問題，促進胃腸蠕動，防止便秘。【詳細>>】

阜康打瓜籽

國家地理標志保護產品黑邊白心顆粒飽滿營養價值高

阜康打瓜籽是昌吉回族自治州阜康市的特產，個大質優，品級率較高。阜康市氣候四季分明，春秋季氣候變化劇烈，降水稀少，蒸發量大，土壤主要以沙壤土和灰漠土為主，有機質含量較高，非常適合打瓜生長。這里出產的阜康打瓜籽的特點是果實近圓形，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，子粒皮薄。需要注意的是，從表面上看打瓜和西瓜相似，呈圓形，表皮光滑，淺綠，有深綠色條紋，但打瓜的瓤顏色發白泛黃，略有甜味。【詳細>>】

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