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        興化十大特產

        十大最出名的興化特產排行 江蘇興化可以送人的10種特產推薦
        本原創文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
        興化是江蘇省轄縣級市,由泰州市代管,地處江淮之間,是著名的“魚米之鄉”,還是首批國家全域旅游示范區,世界四大花海之一的“千垛菜花”聞名遐邇,那么泰州興化特產哪些可以帶走?比較有名的有興化大閘蟹、興化龍香芋、興化大青蝦、興化大米、興化紅皮小麥、興化金剛臍、興化米甜酒、天禾小磨麻油、興化熏燒鴨、五福醬菜。下面是MaiGoo網小編整理的十大興化地方特產,一起來看看吧。
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        興化十大特產,是MAIGOO編輯依據興化特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農副產品、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,參考互聯網相關排行/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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        興化十大特產
        興化大閘蟹
        膏豐滿黃油潤/肉質爽嫩鮮甜 國家地理標志保護產品
        興化大閘蟹,江蘇省興化市特產,中國地理標志產品。興化市被授予“中國河蟹養殖第一縣”稱號,內湖蕩密布,河道縱橫交織,湖蕩內水草豐美,為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件,所產的大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點,脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜,深受海內外消費者的青睞。由興化大閘蟹經過嚴密的21道工序精制而成的中莊醉蟹,肉質細嫩,色清如玉,口味鮮美誘人,是不少游客必買的土特產。 【 詳細>>】
        興化龍香芋
        糯香綿軟/加工品多
        龍香芋生長在垛田中,為江蘇興化地方品種,是興化十大土特產之一。興化龍香芋母芋近圓球形,肉白色,粉而香,子芋少,橢圓形,肉質粘,松軟中有著筋力,清香中透著綿甜,除了烹飪菜肴,還可以加工成面條、餅干、飲料等,既保留了芋頭原來的糯香味道,也方便攜帶、儲存和禮贈他人。M Aigoo網小編了解到,2012年推出的美食欄目《舌尖上的中國》第七集回歸田野里,對興化市垛田鎮的龍香芋進行了詳細講述,芋頭紅燒肉、蟹黃汪豆腐等興化家常菜一時成了吃客心中向往的美食。 【 詳細>>】
        興化大青蝦
        色鮮殼薄/肉厚個大 國家地理標志保護產品
        江蘇興化有什么值得買的特產?興化大青蝦是興化漁業的特色品種,也是優勢水產品。因興化市獨特的地理、生態環境,所出產的青蝦色鮮、殼薄、肉厚、個大,不僅暢銷寧、滬、杭、蘇、錫、常等大中城市,而且遠銷日本、香港等國家和地區,博得中外賓客的一致贊譽。興化青蝦保持了野生青蝦的優良性狀,除鮮活供應食用外,還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等產品,目前興化已有“楚水”、“千垛”、“金沙溝”等多個青蝦品牌,均獲國家級無公害水產品質量認定。 【 詳細>>】
        興化大米
        柔軟細潤/濃香持久 國家地理標志保護產品
        興化大米產自全國著名的糧食大市興化市,兼有南北大米的優勢,是興化名優特產。興化地處江淮之間,湖泊眾多、水網密集,氣候濕潤、雨量充沛,土地肥沃、交通便利,素有“魚米之鄉”的美稱,稻米品質不僅取決于水稻遺傳特性,還與生態環境條件具有密切的關系,興化獨特的區域地理環境造就了興化大米優異的品質。興化大米具有腹白小、硬質粒多、米粒飽滿、晶瑩透剔、柔軟油潤、濃香持久、口感特佳等特點,在本地品嘗了美味大米后,如果喜歡的話可以直接買了寄回家,非常方便。 【 詳細>>】
        興化紅皮小麥
        麥香濃郁/粉質細膩 國家地理標志保護產品
        興化紅皮小麥是江蘇省泰州市興化市的特產,已成為“康師傅”、“華豐”等品牌方便面專用面粉原料。興化地處蘇北里下河腹部地區,土地肥沃,有機質含量高,獨特的地理和氣候條件,十分有利于中筋小麥的品質和產量形成,種植面積已達120萬畝,全部通過無公害農產品產地整體認證。興化紅皮小麥具有優異的蒸煮效果,特別是麥香濃郁,據買 購網小編了解,用興化面粉制作的面條、餃子、饅頭等,可高度滿足南方人的口感與視覺標準,成為南方各大城市飯店茶樓早點制作的首選用粉。 【 詳細>>】
        興化金剛臍
        外脆內軟/有咸有甜
        金剛臍是興化出了名的地道美食,本地人和外地游客都喜歡的美食小吃。金剛臍做法簡單,將面粉揉成小團,呈饅頭樣,用刀輕輕切成六角形,然后貼進爐壁或推進烘爐烘烤制成,因長得像廟里的金剛的肚臍眼得名。興化的金剛臍分咸味和豆沙的,咸臍子呈淡黃色,外脆內軟,吃在嘴里略咸,豆沙的就是比咸味的上面多了一層豆沙,吃起來松軟香甜,可以直接吃,也可以用開水和肉湯泡著吃,易于消化,特別適合老人和小孩食用,去興化旅游,一定要試試,還可以買一些作為伴手禮帶回家。 【 詳細>>】
        興化米甜酒
        漿液醇濃/鮮甜可口
        米甜酒,又名糯米漿酒,是興化十大可以帶走的特產之一。興化米甜酒是選用優質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發酵而成,需經過10多道傳統工藝,成品色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養豐富,含有多種氨基酸和維生素,具有補血養氣、清肺滋腎、保健美容等功效,是送禮佳品。M Aigoo網小編了解到,興化米甜酒距今已有300多年歷史,早在清咸豐年間就已美名遠揚,舊時,興化是“十里一糟坊,過年家家釀。沽酒不出莊,無錢可賒帳。” 【 詳細>>】
        天禾小磨麻油
        色澤純凈/味道濃郁
        天禾小磨麻油是臺州興化市熱銷產品,是興化最受歡迎的特產之一。天禾小磨麻油充分運用現代科學技術與傳統生產工藝相融合,狠抓每一個細節,精心制作,確保產品始終保持高品質和穩定性,讓食者感受到芝麻的醇香之美,同時在濃郁的香氣中體驗到了生活的美好。所產的天禾小磨麻油濃郁的芝麻香味,滋味濃厚,色澤澄凈,凝聚著天然純正的食材原味,不管是拌涼菜、調餡料、做蘸料,還是炒菜、燉湯,滴上幾滴小磨麻油,瞬間濃香四溢,營養又美味,口感令人難忘。 【 詳細>>】
        興化熏燒鴨
        咸香味美/爛而不散
        興化熏燒鴨是獨樹一幟的美味佳肴,是興化的美食特產,具有別樣的特色和風味。熏燒鴨是由“燒臘攤”上發展起來的,其實既不曾熏過,也不必臘制,只是將劈開的鴨加了五香、八角、桂皮、花椒等調料,在大口鍋里咕嘟咕嘟不停地煨煮,秘訣是那一口大鍋里的“老湯”。熏燒過的美味,油亮亮、香噴噴,色味俱佳,干凈爽口,煙火的香氣和口感上的鮮美交相輝映,讓人聞之欲食,嘗之難忘,如今除了現制的,還有制好后的真空包裝產品,可以滿足游客吃了還想帶回家的需求。 【 詳細>>】
        五福醬菜
        鮮甜脆嫩/品種豐富
        興化什么最出名?咸甜適中,風味獨特的五福醬菜,是不可錯過的美味小吃。五福醬菜以新鮮的蔬菜經食鹽腌漬成咸菜坯,再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法,將咸菜坯中的多余鹽水拔出,然后再用不同的醬或醬油進行醬制,使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中制作而成,再進行罐裝或袋裝。據 ma igoo網小編了解, 五福醬菜產品有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等,品種多樣,好吃又營養,可以滿足不同人的需求。 【 詳細>>】
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