十大好喝港式飲品

絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞，是最好喝的港式奶茶之一。絲襪奶茶因過濾奶茶的尼龍網顏色如同絲襪而得名，沖絲襪奶茶要先把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網進行過濾，然后再加入奶和糖，過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。絲襪奶茶有著茶味濃，口感細膩而不帶甜味，需要另外根據喜好自己加白砂糖飲用的特點，據M AIgoo網小編了解，如今絲襪奶茶已經成了香港文化的一種符號，在許多港片的人物對白中經常會提到絲襪奶茶。 【 詳細>>】

哪種港式奶茶好喝？鴛鴦奶茶又稱咖啡茶、鴛鴦，即奶茶加咖啡，很受歡迎。鴛鴦奶茶是絲襪奶茶衍生而來的飲品，最早誕生于香港的大排檔，鴛鴦顧名思義包含了兩種不同的飲品，其實就是絲襪奶茶與咖啡混合而成，大多數時候由7成奶茶和3成咖啡混和制成。鴛鴦奶茶有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，棕紅濃香，苦中帶甘，柔厚如緞，冷熱飲皆可，一般不含糖，可自行加入，由于咖啡和港式奶茶都有提神的功效，所以在白領群體里很受歡迎。

港式牛乳茶是十大受歡迎的港式飲品之一，特色是加入了生牛乳。港式牛乳茶和普通奶茶相比，在原料上更加健康，使用新鮮牛乳制作而成，不含反式脂肪酸和植脂末，添加劑更少，乳糖含量更高，在口感上會更潤滑，味道也更清淡。牛乳茶中牛奶的加入，使得口感更加絲滑醇厚，雖然和絲襪奶茶一樣使用紅茶茶底，但是喝起來的口感要清爽得多，茶與牛奶的醇厚相互交織，層次豐富且溫和，形成了一種既有茶香，又有奶香的獨特口感。 【 詳細>>】

茶走最初是港式茶餐廳的“暗語”，慢慢演變成一種常見的港式飲品。茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，轉而加入煉奶，這樣可以減少惹痰的機會，此外一般熱飲需顧客自行加砂糖，不過熱飲的熱力不足以令砂糖全部溶化，結果造成熱飲的底部留有大量砂糖，令底部比面部的飲品甜得多，而茶走的飲法則可避免這種情況，因為煉奶比砂糖更易溶化在飲品中。茶走可以讓食客更快嘗到甜味，風味也更獨特，相應地，啡走就是咖啡中的白砂糖用煉奶代替。 【 詳細>>】

凍奶茶是最受歡迎的港式奶茶之一，在香港一年四季人氣都很高。香港緯度較低，四季的氣溫都不低，夏季尤其炎熱，因此凍奶茶非常受歡迎，凍奶茶一般就是最常見的港式奶茶，茶味濃，奶味重，但口感冰爽，解渴又解暑。買 購網小編了解到，和一般奶茶店中的凍奶茶通過加冰塊降溫的方式不同，港式凍奶茶是把已盛有奶茶的茶杯放入一個盛有冰水及冰塊的容器中，這樣奶茶就可以從頭至尾保持冰凍及濃度，不會出現漸漸溶解的冰塊會把奶茶原本的味道沖淡的情況。 【 詳細>>】

港式阿華田是十種受歡迎的港式飲品之一，是不少香港人的童年回憶。港式阿華田是一種麥芽蛋白型飲料，以大麥麥芽、牛奶、雞蛋為主，還會添加一些可可粉，沖泡后的口感和奶茶類似，甜中帶有微苦，還有一絲奶味，味道濃郁香甜，營養價值也很高。阿華田源于歐洲國家瑞士，40年代被正式引進香港，到1970年成為為大眾普遍飲用的飲品，如今阿華田的美味不局限于一杯飲品，在茶餐廳、便利店都能看到阿華田的身影，除了阿華田奶茶，還有阿華田奶昔、阿華田沙冰。 【 詳細>>】

好立克和阿華田類似，都是麥芽飲料，而且是從國外傳入，經過發展,成為茶餐廳必備飲料。港式好立克是非紅茶或咖啡愛好者的首選，它通常由麥芽、糖、水和其他添加劑制成，經過混合和發酵后制成，有啤酒的口感，但只有1%至3%的酒精含量。在香港的茶餐廳點一杯好立克，會用熱水沖成一杯一杯的熱飲，之后也可以加冰粒成為凍飲，它不僅好喝，還營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，還能幫助緩解緊張和焦慮，被認為是健康的飲品。 【 詳細>>】

兒童鴛鴦也叫黑白鴛鴦，是鴛鴦奶茶的兒童版，特點是成分不含咖啡因，適合兒童飲用。鴛鴦奶茶是奶茶加咖啡，不適合發育中的小孩子飲用，但為了滿足孩子的需求，港式茶餐廳就推出了不含咖啡因的兒童鴛鴦，味道同樣很不錯。兒童鴛鴦是以牛奶、阿華田、好立克為原料制成的飲品，乳白色的好立克和黑褐色的阿華田顏色分明，所以也叫黑白鴛鴦，里面既沒有咖啡也沒有茶，因此就不含刺激性較強的咖啡因，而且口感更加香醇甜美，是適合小孩子的港式飲品。 【 詳細>>】

凍檸茶香港特色果茶，不僅在香港很受歡迎，在大陸地區也很常見。凍檸茶和港式奶茶有著相似之處，都是采用斯里蘭卡紅卡制作，所以茶葉很濃郁，搭配上檸檬和蜂蜜，微酸微甜的味道很好的掩蓋了濃茶的苦澀，令檸檬茶相當容易入口。M aigoo網小編了解到，凍檸茶屬于冰果茶，做法很簡單，紅茶加開水泡出茶味和顏色，放涼后加幾塊切好的檸檬，再加一點蜂蜜，在冰箱內冷藏后飲用，甘甜在口腔中久久回甘，冰爽酸甜唇齒間彌漫，冰爽可口。

咸檸七是港式特飲之一，雖然原料簡單，但味道特別好。咸檸七的主角是腌漬過的咸檸檬，透明玻璃杯里放著冰塊，還有一顆咸檸檬，把汽水倒進杯子里，氣泡升騰中擦出了味覺的火花，一杯清爽宜人的“咸檸七”就做好了。咸檸七在純粹的檸檬汽水中加入了一絲絲的咸味，原本徹頭徹尾的甜變得更加清潤，咸檸檬的檸檬香也增添了飲料的風味，咸甜微酸，冰涼爽口，冒著清爽的氣泡，開胃生津，喝起來解渴又過癮，瞬間驅趕了夏日的煩熱。 【 詳細>>】