夏季十大特產

適合夏天吃的十種應季水果分別有西瓜、楊梅、葡萄、火龍果、荔枝、圣女果、哈密瓜、芒果、山竹、桃子。西瓜是夏天最常見最受歡迎的水果，清涼去熱；夏季是楊梅的好季節，是生津止渴、健脾開胃的上等水果；另外像葡萄、桃子、荔枝、哈密瓜等都是夏季成熟上市的水果，清甜多汁，是適合夏天吃的時令水果。

俗話說“春生夏長”，夏季萬物生長，很多應季菜大量上市，新鮮好吃價格又實惠。夏天應季成熟的蔬菜品種較多，莖葉類、瓜菜類、果實類、根莖類應有盡有，MaiGoo網小編整理了十大最受歡迎的夏季時令蔬菜排行，包括黃瓜、莧菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘藍、雞樅菌、金針菜等。而且大部分夏季蔬菜都具有清熱解暑、美容養顏等功效，是夏季推薦食用的蔬菜。 【 詳細>>】

夏日常見的清暑飲品比如酸梅湯、綠豆湯、鮮榨果汁、檸檬茶、汽水、冰啤酒、自制冷飲、廣東涼茶、菊花茶、電解質水、綠茶等，是中國最受歡迎的夏日解暑十大清涼飲料推薦。其中，酸梅湯和綠豆湯是我國傳統的消暑飲料，適量食用有助于健脾開胃、提神醒腦；應季果蔬榨成果蔬汁也很適合夏季飲用，補充體液解暑止渴；廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表，廣泛流傳于我國嶺南地區，適合夏天消暑喝的涼茶配方也有很多。 【 詳細>>】

夏天炎熱，應該多吃一些既清熱去火、消暑祛濕，又清淡爽口的食物。夏季十大消暑美食清單，最受歡迎的解暑美食有西瓜、酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草等。西瓜是夏季必吃的水果，還能制作各種冷飲；酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，適量食用有助于健脾開胃、去油解膩；冰粉在我國西南地區很受歡迎，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。 【 詳細>>】

夏季是水產旺季，Mai Goo網小編整理了夏季時令水產，包括鮑魚、海膽、石斑魚、黃鱔、小龍蝦、黑魚、海鱸魚、基圍蝦、明蝦、對蝦、海蟹、海螺、蛤蜊、章魚、扇貝、海瓜子等眾多品類。其中夏季小龍蝦大量上市，各種麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等很受歡迎；夏季石斑魚的肉質更加鮮嫩，肥美多汁；黃鱔是夏季時令水產，有“小暑黃鱔賽人參”的說法。 【 詳細>>】

夏天是草木生長旺季，也有許多盛放的花朵。10種代表夏天的花分別是荷花、康乃馨、茉莉花、百合花、曇花、向日葵、睡蓮、蘭花、三色堇、桔梗等。其中荷花是夏季的代表花卉，花期主要集中在6-9月，盛花期更是夏季的標志；茉莉花的花期從5月持續到11月，夏天盛開時花朵潔白、香氣濃郁；康乃馨的花期在每年的5-7月份，開放時正值母親節，是送給母親最合適的花；向日葵是夏季最常見的花朵之一，花盤碩大，像金燦燦的太陽。 【 詳細>>】

夏季生產加工的茶葉就叫夏茶，采茶時間一般在小滿至小暑之間，5月中旬至8月中旬采制，俗稱六月白。夏季的高溫導致茶葉生長速度加快，進而使得茶葉中的茶多酚累積較多，因此夏茶呈現葉片大茶梗長、味顯苦澀等特點。夏茶代表性茶有壽眉、貢眉、黃大茶、紅茶小種夏茶等。 【 詳細>>】

夏季是釀酒最好的季節之一，尤其是采用夏季時令水果所釀的果酒。夏季水果大量上市，用來釀酒，果香濃郁、口感細膩、酸甜可口，非常適合夏季飲用。夏天十大常見水果酒包括楊梅酒、青梅酒、李子酒、荔枝酒、桑葚酒、枇杷酒、桃子酒、藍莓酒等。Mai goo小編提醒大家，夏季溫度較高，容易滋生細菌，因此釀酒過程中要注意好衛生管理。

夏收作物是夏季十大特產之一，夏天成熟收獲的農作物包括小麥、綠豆、春播玉米、棉花、黃豆、早稻等，其中我國麥子的種植范圍廣泛，收麥子的時間從5月下旬到8月中旬；綠豆一般在每年的8-9月份成熟；春播玉米在夏季7到8月成熟采收；黃豆在7到8月普遍成熟收獲；南方地區的早稻在6月中旬開始收割；北方地區的冬油菜6月集中收割。不過m aigoo編輯提醒，實際農作物收割時間會受到氣候、地區、種植品種等因素的影響，以當地實際為準。

夏天有中國傳統節日端午節等，其中比較主要的如立夏日、端午節、夏至等。夏季各個節日也有不同的美食食俗，像端午吃粽子、咸鴨蛋、綠豆糕，喝雄黃酒等；立夏日又被稱為迎夏節，有吃立夏蛋、立夏飯、七家粥等食俗；夏至是中國民間重要的節日之一，吃面條、食粽子、吃豌豆糕等習俗；大暑節氣有喝暑羊湯、吃蓮子、吃鴨、吃餃子等習俗。夏季不同節氣各地的美食習俗略有不同，但都共同體現了人們對美好生活的祝愿。