沙拉醬十大經典口味

凱撒沙拉醬是用于制作凱撒沙拉的沙拉醬，它是在蛋黃醬的基礎上改良而來的，憑借獨特的風味受到了許多沙拉愛好者的喜愛。凱撒沙拉醬的口味眾多，一般有酸乳風味、甜酸風味和甜香風味等多種，也可以在家中自制凱撒醬。凱撒醬的制作方法并不復雜，準備好原材料，放入碗中攪拌均勻即可。凱撒醬和千島醬都是常用的沙拉醬，二者在顏色、風味、做法三個方面有一定區別。下面來了解一下凱撒沙拉醬吧。

蛋黃醬是一種調味醬，也是一種調味油，由植物食用油，搭配上雞蛋、白糖、鹽、醋加工制作而成。蛋黃醬熱量高嗎？從蛋黃醬的制作原料就可看出，蛋黃醬的熱量其實是非常高的，甚至是比相同分量的巧克力還高。蛋黃醬什么人不能吃？由于蛋黃醬的高熱量，如果是患有高血壓、冠心病、高血脂和糖尿病等疾病，那最好就是不要食用了。

沙拉醬作為沙拉的最佳伴侶，很多人以為沙拉醬是非常健康的，但實際上沙拉醬的熱量也不可小覷。一般來說，沙拉醬分為油醋類和奶油類兩類，我們常說的沙拉醬是奶油類的，如千島醬、蛋黃醬等，它們的熱量都相當高，經常吃很容易發胖；而油醋類沙拉醬的熱量相對低很多，因此減肥人群更建議食用油醋類沙拉醬，此外，還要注意控制每餐沙拉醬的攝入量不超過20克為宜。下面來了解一下沙拉醬的熱量吧。

美乃滋實際上是蛋黃醬的英文Mayonnaise的音譯，它指的就是蛋黃醬，因此，美乃滋也是沙拉醬的一種，它同樣可以用來拌沙拉，不過要注意的是，美乃滋的熱量較高，過量食用會導致肥胖，不利于身體健康。美乃滋的做法流傳至今有很多種，比較主流的兩種分別是以蛋黃為主材和以土豆為主材的，下面來了解一下美乃滋是什么東西吧。

芝麻沙拉醬是一種特殊的沙拉醬，它在傳統沙拉醬的基礎上加入了芝麻，制作出的芝麻沙拉醬美味可口，并且熱量相較原味沙拉醬有所降低。制作芝麻沙拉醬首先要準備熟芝麻碎，然后按沙拉醬的做法添加橄欖油或色拉油等，用料理機或打蛋器進行攪打，攪打均勻即可。芝麻沙拉醬的熱量雖然相對普通沙拉醬較低，但每100克也含有443大卡的熱量，仍然很高，因此要注意控制熱量的攝入。下面來了解一下芝麻沙拉醬吧。