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【桑葚牛骨湯的做法】桑葚牛骨湯怎么做好吃 桑葚牛骨湯的家常做法
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桑葚牛骨湯的做法:
【主料】牛骨500克
【輔料】桑葚(紫,紅)25克
【調料】姜5克、大蔥10克、鹽3克、料酒10克、白砂糖2克
步驟:
1. 先將桑葚洗凈;
2. 桑葚加酒和糖各少許,上鍋蒸一下備用;
3. 再將牛骨洗凈,砸斷,放入鍋內,加適量清水煮開后撇去浮沫;
4. 加姜、蔥再煮至牛骨發白;
5. 撈出牛骨,加入桑葚繼續煮;
6. 開鍋后再撇去浮沫,加鹽和味精調味即可。
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