蓮百枇杷湯的做法 蓮百枇杷湯怎么做

買不到新鮮枇杷的，就換成梨，同樣去皮去核，一樣做法，一樣效果。只不過用梨的話，燉的時間要長一倍。

百合也可以用干的。但是要先泡發，并且先燉軟后再加枇杷。如果與梨同燉，可以一起入高壓鍋，燉盅中不加水不加蓋，隔水燉45分鐘至梨化后效果更佳。