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        香菇木耳淡菜湯怎么做 香菇木耳淡菜湯的做法

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        香菇、木耳自古以來被人們視為素食佳品。據說,兩者均可降低血清和肝臟膽固醇含量。淡菜為厚殼貽貝的肉,又稱珠菜,東海夫人,性味甘咸微溫,能補肝腎,益精血,屬低脂海鮮食品。三者為湯,可滋腎平肝,降脂降壓,減肥健美。那么香菇木耳淡菜湯怎么做呢?下面就一起來看看香菇木耳淡菜湯的做法吧。
        用料
        • 香菇 15克
        • 淡菜 30克
        • 木耳 10克
        • 適量
        • 食用鹽 適量
        做法
        STEP 01
        將各材料分別加水浸泡一夜
        STEP 02
        完全漲發后洗凈
        STEP 03
        將木耳撕成小朵
        STEP 04
        香菇去蒂把
        STEP 05
        淡菜去泥腸,沖洗干凈備用
        STEP 06
        鍋中倒水,加入香菇和淡菜
        STEP 07
        置火上,大火煮沸,轉小火,煮約30分鐘
        STEP 08
        加入木耳,煮沸10分鐘
        STEP 09
        熄火,加入少許鹽,攪拌均勻
        STEP 10
        盛出食用
        小貼士

        作為食療保健湯,不宜加入過多調料,不慣淡味的,可以根據自己口味酌情加鹽。

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