【蘑菇焗飯】蘑菇焗飯的做法大全 蘑菇焗飯怎么做

蘑菇焗飯的做法：
【主料】：米隨量 褐色蘑菇200克 叉燒3片 火腿片3片 芝士適量
【輔料】：鹽適量 洋蔥粉適量 黑松露油適量 黃油適量

步驟：
1.米要提前用少許生油、鹽和略高于米面的水浸泡至少30分鐘，既節能又美味
2.將叉燒切成5毫米厚，蘑菇切去少許腚的部位，然后一分為二
3.保持電飯煲內的水分只是略高于米面，然后將叉燒鋪在表面
4.然后再鋪上火腿片，將蘑菇放入，最后撒上適量的洋蔥粉
5.根據個人的喜好，選擇不同軟硬度進行煮飯模式
6.煮好后，顆根據自己的喜好加入豉油、黃油、松露油和芝士進行攪拌，之后出鍋即可

小貼士：
1. 蘑菇一經沖洗，味道會有所流失，同時蘑菇會吸入大量的白水。這道菜的核心就是通過蘑菇體內自身的水分將米飯煮熟，這樣一來，米粒當中就有著濃濃的蘑菇香味。
2. 所有的肉類和調味都可以根據個人的喜好自行調配。