倉頡家宴三轉(zhuǎn)席

倉頡家宴三轉(zhuǎn)席基本介紹

倉頡家宴三轉(zhuǎn)席以中華漢字之祖?zhèn)}頡冠名，是因先賢倉頡生葬于陜西白水，后世為緬懷圣賢功德而取名。它是白水人家招待貴客的傳統(tǒng)經(jīng)典筵席，擷取千古流傳的數(shù)十種筵席精華，按照“食禮”的主題思想進行優(yōu)化組合，充分體現(xiàn)白水人的傳統(tǒng)烹調(diào)技藝、當?shù)厝死帽镜厥巢那ё內(nèi)f化的創(chuàng)新精神、注重營養(yǎng)搭配的健康理念。

倉頡家宴三轉(zhuǎn)席菜品特色

倉頡家宴具有三大特色：一是白水地方傳統(tǒng)、名優(yōu)菜品、小吃一覽無余，地方風味濃厚；二是數(shù)百年流傳于白水洛北地區(qū)的三轉(zhuǎn)席文化，神秘神奇，食禮文化獨特；三是白水獨有的倉頡文化滲透其中，地域文化鮮明。極具鮮明陜菜特色的筵席菜品和文化，深受全國各地客人的喜愛與歡迎。特別是筵席中的三轉(zhuǎn)席文化，禮儀突出、魅力獨特，全國各地顧客體驗后直呼“震撼”！

倉頡家宴三轉(zhuǎn)席主要菜品

粟邑酒碟子、辣子湯、酸辣肘子、倉圣甜飯、白水漏魚、彭衙生炒、豆腐包子、倉頡仙草、堯禾豆腐漂、瑪茹菜盒、醋溜、堯頭現(xiàn)磨豆腐、碎餃子、功夫耳絲、狀元雞、饃饃、金錢蘋果串、秦林鍋巴湯、恒寨麥子湯、林皋湖小河蝦、鯉魚跳龍門、闔家團圓。