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		品牌知名度調研問卷>>
		
        
		
        
		
		
        
	
        
	

        


        
	
        
		
        
			
        
				
        
					
        
						
        茶樹菇無花果老鴨湯
        
						#湯羹#
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        茶樹菇無花果老鴨湯是廣東人喜歡的老火湯之一。老鴨滋陰 ,因此用于調補、食療時,會多選用老鴨煲湯。老鴨性溫味甘,入脾、胃、肺、腎經,功能滋陰補血。將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部的蒂，切成段。老鴨洗凈斬成塊，鍋內燒水，水開后將老鴨塊放水里焯水。湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里。開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最后加鹽調味即可。
        
					
        
				
        
				
				
        
				
        
					
        
						詳細介紹
						PROFILE
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        基本介紹
        
						
        老鴨滋陰 ,因此用于調補、食療時,會多選用老鴨煲湯。老鴨性溫味甘,入脾、胃、肺、腎經,功能滋陰補血。
        
						
        食用價值
        
						
        老鴨滋陰 ,因此用于調補、食療時,會多選用老鴨煲湯。老鴨性溫味甘,入脾、胃、肺、腎經,功能滋陰補血。
        
						
        制作方法
        
						
        1、將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右。
        
						
        2、剪去頭部的蒂，切成段。
        
						
        3、老鴨洗凈斬成塊。
        
						
        4、鍋內燒水，水開后將老鴨塊放水里焯水。
        
						
        5、湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里。
        
						
        6、開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最后加鹽調味即可
        
					
        
				
        
				
        
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