天津板栗

天津板栗質優良，肉細味甘，故又稱天津甘栗，名噪海內外。主要產于長城腳下的山區，北京、唐山、承德等地均有所產，但是統由天津口岸對外出口，所以才習慣地稱之為天津板栗。出口日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡等國，在國際市場上供不應求。

國家質檢總局發布公告，根據《地理標志產品保護規定》，經天津市質監局初審推薦的天津板栗(天津產區)地理標志產品保護申請，經形式審查合格，被國家質檢總局公告受理。

天津板栗一直享有東方“黑珍珠”的美譽，在薊縣的栽培歷史可追溯到兩三千年前，被人們稱為果中珍品。此次受理天津板栗(天津產區)地理標志產品的保護范圍包括：天津市薊縣下營鎮、羅莊子鎮、孫各莊鄉3個鄉鎮現轄行政區域。

天津板栗營養豐富，含有大量淀粉、糖、蛋白質、脂肪和維生素B。食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子。還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。天津板栗不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。天津板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。注意：但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。

天津板栗人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。天津板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。