菲律賓鰻

菲律賓鰻生長與分布

菲律賓鰻，俗稱鰻王，為熱帶、亞熱帶、洄游性、高營養、高價值鰻魚品種。主要分布于太平洋西海岸和印度洋沿岸的中國、菲律賓、蘇門答臘、馬來西亞、印度等地。

菲律賓鰻生活習性

菲律賓鰻的正常生長水溫為20-35℃，最適宜水溫為23-28℃，水溫低于14℃或高于35℃停止攝食；生長速度前期慢，后期快，且后期飼料轉化率高。

菲律賓鰻養殖現狀

1、技術尚不夠成熟

菲律賓鰻為近年新興的養殖品種，技術行為與生產管理操作不規范，處于探索和積累階段，產業支撐技術薄弱。養殖主體多為從事羅非魚飼養業轉產轉行的分散農戶，雖有一定的養殖經驗，但不同的品種具有不同的生存生長特點，要掌握其飼養技術仍要有一個相當長的時間，交付一定的學費，技術的積累、完善、成熟與規模化發展也要歷經磨練。同時該品種飼養周期長，屬高投入、高效益、高風險產業，許多不可預測的天災、人禍、病害均可隨時發生，潛在風險大，飼養者從業前應慎重對待，視自己的抗風險能力而行之。

2、病害頻發

幾年的飼養證明，造成養殖鰻魚失敗的直接原因是病害。而其中主要是寄生蟲，尤其是一些飼養多年的老池塘更易發生疾病，多病并發等病情。濫用藥物加重了病情及為產品質量安全留下了隱患。隨著飼養面積，放養密度的增加，區域分布擴大，養殖環境會進一步惡化，疾病的交叉感染，病害的種類也會呈現多樣性，如困擾產業的對蝦白斑病，羅非魚鏈球菌病等。

3、市場潛在風險較大

菲律賓鰻為內需型，高檔次、活體水產品，在深加工產業未形成時，受區域性市場與消費群體的限制，易出現供大于求，供求矛盾突出。同時在缺乏政府引導和市場調研，評估的情況下，一哄而上，風險系數無形之中也會大大的提高，最終受損的是飼養者。

菲律賓鰻養殖建議

1、科學引導，推動產業良性發展

菲律賓鰻在海南養殖具有較大的區域優勢，并為此招來了大批的南下飼養者。但其為基礎薄弱，飼養周期長，高風險，發展快，缺乏技術支撐產業。為此需要政府、科研推廣部門，飼養戶三方共振并進，加快組織力量對遏制產業發展的技術難點問題進行科技攻關，產業創新，制訂發展規劃，尤其是產業的深加工與市場的開發。逐步完善產業鏈與服務保障體系，為推動產業良性發展保駕護航。

2、完善養殖技術規范與加大培訓力度

要把菲律賓鰻發展成為特色、高效產業，必須走標準化生產之路，規范養殖行為。與此同進，菲律賓鰻為技術弱勢產業，在常年性技術培訓，資金安排，教材編輯等安排上應有所傾斜，培養一支技術過硬、具有引領作用的第一線實操人員。

3、為苗種來源創造有利條件

保障菲律賓鰻苗種來源是產業做大做強的關鍵。據調查顯示，海南菲律賓鰻苗渠道主要來自于福建，為中間環節，約占90%以上，既浪費社會資源，價格偏高且易受到遏制。為保障渠道通暢與降低鰻苗成本，政府職能、技術部門等應組織有實力的養鰻企業直接從產地引進，集中防疫檢疫，集中培育，分散飼養與技術指導等，為推動產業發展與產品質量安全從源頭上抓緊抓好創造條件。

4、大力推廣生態健康養殖技術

根據菲律賓鰻的產業特點，不應片面追求產量，而應在質量與品牌上進行深層次解讀，走高起點、生態型、健康型、設施漁業型的養殖模式。近期已立項并實施的“菲律賓鰻池塘健康養殖技術示范”，將從池塘環境、苗種質量、水質調控、飼料投喂、病害防控及藥物的使用、運輸等多方面進行探討、總結與示范。它必將為我省建設友好型養鰻業提供可操作性的技術依據，推動產業的健康發展。