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鯉魚

★★★

中國十大鯉魚產(chǎn)地

我國哪里產(chǎn)的鯉魚最有名國內(nèi)最出名的十大鯉魚產(chǎn)地盤點(diǎn)

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鯉魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是國內(nèi)很多地區(qū)魚席上的當(dāng)家菜，特別是“糖醋鯉魚”作為魯菜最有名的代表菜名揚(yáng)天下。那么，全國哪里的鯉魚最好吃？MAigoo網(wǎng)編整理了一份最出名的鯉魚十大產(chǎn)地名單，包括了黃河鯉魚、博斯騰湖鯉魚、五大連池鯉魚、三江稻田鯉魚、麥溪鯉、婺源荷包紅鯉魚、州河鯉、文?鯉、銀川鯉魚、東平湖鯉魚等。下面，一起來了解更多有名的鯉魚產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。

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鯉魚產(chǎn)地地圖

聲明：該鯉魚產(chǎn)地地圖由

原創(chuàng)，數(shù)據(jù)截止于2023年03月，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。
更多產(chǎn)地知識(shí)請(qǐng)?jiān)L問“Maigoo網(wǎng)”搜索“產(chǎn)地”查詢！行政界限僅供參考，不作法律依據(jù)。

十大鯉魚排排榜

黃河鯉魚

地址：黃河

博斯騰湖鯉魚

地址：新疆維吾爾自治區(qū)博斯騰湖水域

五大連池鯉魚

地址：黑龍江省黑河市

三江稻田鯉魚

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣

麥溪鯉

地址：廣東省肇慶市高要市大灣鎮(zhèn)

排排榜
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得票榜

- 01
  黃河鯉魚 有“四大名魚之一”的美譽(yù)肉質(zhì)細(xì)嫩富含蛋白質(zhì)/氨基酸
  綜合指數(shù)：91.5
- 02
  新疆博斯騰湖鯉魚 純野生自然生長博湖西游魚炭火烤魚 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：90.1
- 03
  黑龍江五大連池鯉魚 鈣/鎂含量高肉質(zhì)嫩滑腥味極淡鮮味突出
  綜合指數(shù)：88.6
- 04
  廣西三江稻田鯉魚 富硒稻田鯉魚肉質(zhì)鮮嫩骨刺細(xì)軟 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：87.4
- 05
  廣東麥溪鯉 有“鯉魚王”美譽(yù)以蜜味嫩滑出名清蒸/燜煮 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：86.0
- 06
  江西婺源荷包紅鯉魚 有“婺源四寶之一”美譽(yù)清蒸湯汁鮮美宴席佳肴 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：84.0
- 07
  天津州河鯉 天然餌料自然生長咀嚼感強(qiáng)味道鮮香紅燒州河鯉 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：82.7
- 08
  廣東文?鯉 有三條金線自腮部延伸到尾部肉質(zhì)清甜嫩滑清蒸文?鯉 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：81.3
- 09
  寧夏銀川鯉魚 肉鮮味美肉質(zhì)細(xì)膩有彈性
  綜合指數(shù)：79.8
- 10
  山東東平湖鯉魚 清燉湯色鮮亮清香撲鼻 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：78.4
- 微山湖四鼻鯉魚
- 呼倫湖鯉魚
- 巴圖灣鯉魚
- 大橋石鯉
- 撫遠(yuǎn)鯉魚
- 興國紅鯉
- 萊陽五龍河鯉
- 大伙房水庫鯉魚
- 寬甸鴨綠江鯉魚
- 融水田鯉
- 綏濱江鯉
- 劍河稻花鯉
- 01
  興國紅鯉
  1262
- 02
  黃河鯉魚
  1037
- 03
  微山湖四鼻鯉魚
  781
- 04
  廣西三江稻田鯉魚
  681
- 05
  廣東麥溪鯉
  626
- 06
  呼倫湖鯉魚
  622
- 07
  寬甸鴨綠江鯉魚
  608
- 08
  大伙房水庫鯉魚
  569
- 09
  黑龍江五大連池鯉魚
  519
- 10
  寧夏銀川鯉魚
  471
- 01
  興國紅鯉
  47
- 02
  山東東平湖鯉魚
  31
- 03
  寧夏銀川鯉魚
  29
- 04
  廣西三江稻田鯉魚
  26
- 05
  廣東麥溪鯉
  25
- 06
  黑龍江五大連池鯉魚
  23
- 07
  巴圖灣鯉魚
  21
- 08
  大伙房水庫鯉魚
  21
- 09
  撫遠(yuǎn)鯉魚
  18
- 10
  萊陽五龍河鯉
  16
- 呼倫湖鯉魚
- 寬甸鴨綠江鯉魚
- 黃河鯉魚
- 劍河稻花鯉
- 微山湖四鼻鯉魚
- 新疆博斯騰湖鯉魚
- 大橋石鯉
- 綏濱江鯉
- 天津州河鯉
- 廣東文?鯉
- 江西婺源荷包紅鯉魚
- 融水田鯉

中國十大鯉魚產(chǎn)地排行，是MAIGOO小編根據(jù)我國鯉魚的品質(zhì)、公眾知名度和所獲得的的榮譽(yù)等進(jìn)行選擇，參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等評(píng)定的“中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)“鯉魚產(chǎn)地”、“鯉魚哪里產(chǎn)的最好”等排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排名推薦，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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中國十大鯉魚產(chǎn)地

黃河鯉魚

有“四大名魚之一”的美譽(yù)肉質(zhì)細(xì)嫩富含蛋白質(zhì)/氨基酸

黃河鯉魚是指生活在黃河中的鯉魚，赤尾金鱗，艷麗華貴，尤其頭上兩條觸須，形似美髯，飄灑俊逸，格外惹人注目。據(jù)了解，黃河鯉魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)健身，為宴席佳肴。其中，黃河鯉魚中，比較有名的河段鯉魚有鄂爾多斯黃河鯉魚、鄭州黃河鯉魚、東阿黃河鯉魚、孟津黃河鯉魚、河套黃河鯉魚、哈素海鯉魚等都已列入農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，此外，還有山西天橋黃河鯉魚、南海黃河鯉魚也比較有名氣。【詳細(xì)>>】

新疆博斯騰湖鯉魚

純野生自然生長博湖西游魚炭火烤魚 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

博斯騰湖鯉魚是新疆維吾爾自治區(qū)博斯騰湖水域的特產(chǎn)，完全自然生長時(shí)間不低于3年，純野生的生活環(huán)境和博斯騰湖清澈寬廣的湖水造就了博斯騰湖其優(yōu)良的品質(zhì)特征。買購網(wǎng)了解到，博斯騰湖鯉魚鱗片金黃，體色鮮亮，尾鰭、臀鰭淡紅；熟制后不僅肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美醇厚，而且蛋白質(zhì)含量高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。【詳細(xì)>>】

黑龍江五大連池鯉魚

鈣/鎂含量高肉質(zhì)嫩滑腥味極淡鮮味突出

五大連池鯉魚是黑龍江省黑河市的特產(chǎn)，外型體呈細(xì)長，背部發(fā)黃色，體表全鱗；口感極佳，腥味淡而鮮味濃，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。據(jù)M AIgoo網(wǎng)編了解，五大連鯉魚是在含有多種微量元素的礦泉水中生長，微量元素尤其是鈣和鎂含量高，每千克含鈣108.3毫克，含鎂290.5毫克，含鐵29.3毫克，含鋅25.2毫克，粗蛋白含量為18.46%，粗脂肪含量為3.30%，不飽和脂肪酸含量45.5%，對(duì)人體健康非常有益。【詳細(xì)>>】

廣西三江稻田鯉魚

富硒稻田鯉魚肉質(zhì)鮮嫩骨刺細(xì)軟 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

三江稻田鯉魚是廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣的特產(chǎn)，口呈馬蹄形，身體柔軟光滑，呈紡錘形；體表呈青灰色，腹部呈淺白色，尾鰭下葉呈橙紅色；肉質(zhì)鮮嫩，骨刺細(xì)軟，魚湯清甜，無泥腥味。三江稻田鯉魚每100克魚肉含蛋白質(zhì)14.9克-18.2克，氨基酸總量13.8克-17.4克，粗脂肪1.92克-3.33克，鐵1.27克-2.01克，鈣50.98克-57.02克；每公斤魚肉含鋅6.65毫克-7.98毫克；每公斤魚肉含硒0.208毫克-0.627毫克，符合富硒農(nóng)產(chǎn)品的要求。【詳細(xì)>>】

廣東麥溪鯉

有“鯉魚王”美譽(yù)以蜜味嫩滑出名清蒸/燜煮 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

麥溪鯉是廣東省高要區(qū)大灣鎮(zhèn)的特產(chǎn)，產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘，有“魚中之王”的稱號(hào)。據(jù)史載，早在明朝洪武年間（1368年-1398年）麥溪鯉已負(fù)盛名；在清代更被列為朝廷貢品，相傳慈禧太后也對(duì)其贊不絕口。麥溪鯉的特點(diǎn)是頭、嘴特別細(xì)小，聳膊，魚身兩側(cè)有金星，鱗銀白，煮熟后縮成小粒，肉質(zhì)肥嫩似雞，蜜味，甘香可口，營養(yǎng)豐富，粗脂肪含量5.0%至8.0%，粗蛋白≥13%。【詳細(xì)>>】

江西婺源荷包紅鯉魚

有“婺源四寶之一”美譽(yù)清蒸湯汁鮮美宴席佳肴 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

婺源荷包紅鯉是江西省婺源縣的特產(chǎn)，是獨(dú)特的魚種，頭小尾短，背高腹圓，形似荷包，故名，被譽(yù)為“婺源四寶”之一。買購網(wǎng)認(rèn)為，婺源荷包紅鯉體態(tài)豐滿寬厚，盡顯富貴之態(tài)，通體橙紅，鮮艷喜慶，既可供觀賞，亦可供食用。熟制后的婺源荷包紅鯉肉質(zhì)肥美細(xì)嫩，湯鮮味美，肥而不膩，香而無腥，營養(yǎng)豐富，富含人體必需的氨基酸，經(jīng)化驗(yàn)，其蛋白質(zhì)含量為20.10g/100g，脂肪含量為2.67g/100g。【詳細(xì)>>】

天津州河鯉

天然餌料自然生長咀嚼感強(qiáng)味道鮮香紅燒州河鯉 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

州河鯉是繁衍棲息于天津市薊州區(qū)于橋水庫的一種地方野鯉，產(chǎn)地有多種浮游植物和底棲生物，所以州河鯉在生長過程中無需人工投放餌料，完全依靠水庫中這些天然餌料自然生長，所以肉質(zhì)緊實(shí)，咀嚼滑韌，味道鮮美。據(jù)m_aigoo網(wǎng)編了解，州河鯉營養(yǎng)豐富，特別是雌雄州河鯉，肌肉粗蛋白含量分別為16.20%、16.50%；雌州河鯉氨基酸總含量為184.1毫克/克，高于雄州河鯉氨基酸總含量161.0毫克/克，具有較好的食用價(jià)值。【詳細(xì)>>】

廣東文?鯉

有三條金線自腮部延伸到尾部肉質(zhì)清甜嫩滑清蒸文?鯉 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

文?鯉因產(chǎn)于廣東省肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)的文?塱而得名，有別于一般鯉魚，最大的特點(diǎn)是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細(xì)看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。文?鯉主要以芡實(shí)、茆草、野生馬蹄、稻草等水生植物為主要食物，因此具有肉質(zhì)清甜嫩滑、骨骼柔軟，鱗薄脆滑，吃了不燥熱不上火等特色。特別是“清蒸文?鯉”，不用去鱗，不用放姜，不放醬油，只放鹽、少量陳皮碎、花生油，上碟后的文?鯉魚油清澈，入口魚味突出，滑嫩甘香，鮮美無比，魚鱗爽滑。【詳細(xì)>>】

寧夏銀川鯉魚

肉鮮味美肉質(zhì)細(xì)膩有彈性

銀川鯉魚是寧夏銀川市的特色水產(chǎn)，肉鮮味美，肉質(zhì)細(xì)膩而有彈性，且無腥味，口感較好，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，魚肉中不僅含有高蛋白質(zhì)，高脂肪和碳水化合物，另外還有鈣、磷、鐵和10多種氨基酸，也是鯉魚產(chǎn)生美味的主要成分。銀川鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成，其脂肪呈液態(tài)，具有良好的降低膽固醇的作用，正確食用下有利于身體健康，很適宜兒童、產(chǎn)婦、孕婦及年老、體虛弱者食用。【詳細(xì)>>】

山東東平湖鯉魚

清燉湯色鮮亮清香撲鼻 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

東平湖鯉魚是山東省泰安市東平縣的特產(chǎn)，體型修長，金鱗赤尾，在民間擁有“龍魚”、“紅魚”的美譽(yù)。魚片肉質(zhì)潔白、紋理清晰，具鮮香味道；清燉，湯色鮮亮、肉質(zhì)細(xì)膩、潔白如玉、清香撲鼻、口感爽滑、味道鮮美。東平湖鯉魚營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和微量元素，肌肉氨基酸的支/芳值，接近正常人水平，多食用高支/低芳氨基酸的食物對(duì)人體非常有益。【詳細(xì)>>】

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