買零食應該注意什么？各種零食選購指南

核桃選購核桃的顏色表皮呈淡黃色為佳，另外優質的核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻則可能是被雙氧水泡過了。

巴坦木選購純正的極品巴旦木的顏色非常自然，表皮粗糙。另外巴旦木的果仁呈現乳白色，外面裹著層紅褐色衣，發黃或者呈灰色的巴旦木不要購買。

開心果選購開心果果仁的顏色是綠色的，果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的。另外如果購買的開心果有走油變味的現象，那就是放得太久了。

夏威夷果選購購買夏威夷果的時候，挑選個頭大而且果肉飽滿的，氣味越清香越好。另外可以從裂口處看果肉，如果是棕色或其他的話就是壞的或不夠新鮮的果實。

腰果選購MAIGOO小編提醒正常的腰果呈月牙形的，氣味芳香，但是不能太香了，否則說明添加劑過多，香精過多，吃多了對人體不好。

松子選購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的，好的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口率卻不高。優質的開口松子吃起來有清香味，劣質的開口松子吃起來口感發澀，有異味。

牛肉干選購好的牛肉干色澤應該是自然紅潤的，紋理清晰，如果是發黑或者暗紅的，或者油光閃閃的，可能添加東西了。

豬肉干選購若顏色呈暗褐色，甚至表面有很多白色的東西，那肯定已經變質了；若豬肉脯有嚼頭且不老，也不會嚼不碎，說明是純精肉做的。

魷魚絲選購魷魚絲味道天然，有淡淡的魚腥味，且魷魚絲應該是淡褐色的、柔軟不生硬，有點微濕，用手摸起來硬的那種都是陳貨。

小魚干選購優質魚干體表應呈正常的淡黃色并且透出褐紅色，肉色發灰發紅，暗淡有血污，水分不干、有酸味皆為次品。

鴨脖選購鴨脖經鹵制后的本色呈微紅、暗紅色；在氣溫比較高的季節，最好購買真空包裝的鴨脖，避免食品變質。

雞爪選購雞爪的肉皮應色澤白亮并且富有光澤，如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

看包裝、看顏色包裝上必須有清楚齊全的信息，產品名稱、配料表、制造者或經銷商的名稱和產地、生產日期、保質期等等。不要購買包裝簡陋的產品。顏色特別鮮艷的產品不要購買。

聞氣味好的果脯、蜜餞有著果實自身的果香，如果氣味刺鼻或過于香甜、有異味，則最好不要購買。

看狀態maigoo網編了解到，好的果脯蜜餞肉質細膩，糖分分布均勻，沒有破裂、殘損，表面干濕程度基本一致，劣質則相反。

巧克力高品質的巧克力在打開包裝時有芳香氣味，且優質的巧克力會在甜味和苦味之間保持著良好的平衡，沒有煙熏味或焦烤味。

硬糖優質的硬糖色澤光亮透明，質地堅挺脆裂，顆粒整齊勻稱，存在水果香味和純凈的甜味，不帶有苦味、焦味。

奶糖優質的奶糖入口即趨軟化而不粘牙，嚼食富有彈性，用手能夠牽拉成絲，味道甜潤，奶香濃烈。

軟糖優質的軟糖柔軟粘糯，透明或半透明，有膠體性和微彈性，入口有香甜軟韌、清涼快滑的口感，而且不粘牙、易消溶。

酥糖好的酥糖一般呈長條和麻將形，塊型整齊，外表均勻分布著麥芽糖骨子，吃時麻香濃郁、不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。

棒棒糖好的棒棒糖色澤鮮明均勻，光潔平整，無裂紋、無粘結、無碎屑，如果有發砂的情況不要購買。

看標志首先要選擇有“ＱＳ”標志的產品，其次要注意看產品的標識標注是否規范。盡量到一些信譽比較好的大商場和超市購買知名企業生產的名牌產品。

看包裝MaiGoo編輯提醒袋裝的膨化食品往往會充入惰性氣體，選購時應挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品。若發現包裝泄氣則不宜購買。

看標識要注意是否有生產日期和保質期，仔細看配料表。另外，購買時要注意盡量選擇不含鋁的膨松劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨）的產品。

青豆購買青豆的時候注意看一下包裝，是否有漏氣現象，看看生產日期和保質期，買青豆飽滿的比較新鮮、酥松。

蠶豆以香酥開口的口感更好，香脆可口，香氣四溢。其口味眾多，像香辣味、鹽焗口味、麻辣口味、五香口味以及牛肉味，都是很受人們歡迎的口味。

豆腐干在購買時要檢查包裝是否漲袋、漏氣，然后通過配料表看其配方含量、保質期、貯存方法等信息，盡量購買新鮮的產品。

辣條大多數的辣條都是柔嫩有嚼勁的，我們在買辣條時可以捏一捏，如果辣條捏變形后無法反彈回來，甚至根本捏不動，那很有可能過期了。

糕點選購MAIGOO美食小編提醒新制作的糕點色澤鮮亮、外表油亮、口感綿軟，而陳舊劣質糕點色澤不正、暗淡不亮、發污發干。

餅干選購好的餅干應該帶有谷物類物質天然的香味，甜味要純正，而不是非常甜，咀嚼起來要不粘牙，質地要相對密實，酥松香脆。

面包選購少買散裝面包，要買帶包裝的。散裝的看著新鮮，但容易受灰塵、細菌的污染。沒有包裝，面包的水分也容易流失，對其柔軟度、新鮮度都會有影響。

網購零食注意事項一查賣家資質，看是否公示有關證件（食品經營許可證、或食品生產許可證）；二查商品信息，看食品名稱、成分或者配料表、產地、生產日期、保質期、生產者名稱、地址、生產許可證等詳細說明；三查賣家信譽，看發布的買家評價是否真實。

進口零食選購注意一看包裝上是否有中文標簽；二看是否貼有激光防偽的“CIQ”標志；三看產品條形碼；四看經銷商有無進口食品衛生證書。對于進口食品來說，一旦出現產品質量問題，需要投訴或賠償，消費者很難去找國外的生產商，只能去找經銷商，因此，產品包裝上的經銷商企業名稱、地址、電話等信息一定要看清楚。