夏日水果沙冰怎么做 這10種方法教你在家自制沙冰

一、草莓沙冰

材料：草莓7粒、糖水45毫升、白汽水15毫升、冰塊250克。

做法：

1、草莓洗凈去蒂，切小塊。

2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰。

3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘。

4、以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。

二、葡萄柚漿果沙冰

材料：2杯草莓或藍莓，切片，1個中等香蕉，切碎，1/3杯佛羅里達葡萄柚汁，2杯冰塊。

做法：

1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

2、隨著攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴，供2至3人飲用。

三、芒果冰沙

材料：芒果300克，鮮奶60毫升。

做法：

1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰。

2、冰好后加入鮮奶用果汁機打成冰沙。

3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾。

四、多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

做法：

1、大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

五、綠豆冰沙

具體制作方法

第一步：準備綠豆100克，清水2500毫升、冰塊、冰糖適量。

第二步：綠豆浸泡三小時后淘洗干凈，與清水一起放入鍋中煮至開花，撈出綠豆皮后繼續煮，將綠豆煮到綿軟。

第三步：將綠豆湯放入攪拌機中，繼續攪拌五分鐘，至完全打碎。

第四步：把打碎的綠豆湯，冰糖一起放入鍋中，繼續煮至綠豆湯粘稠，其間需要不停的攪拌。

第五步：將煮好的綠豆湯、冰塊一起放入攪拌機中，待攪拌呈細沙狀倒出即可。

提示一點：如是購買綠豆，要選粒飽滿沒有發果的。水就是家里日常的飲用水就成。

六、番茄冰沙

具體制作方法

第一步：準備番茄一個，純凈水150毫升、冰塊5-6塊，白砂糖適量。

第二步：將番茄洗凈后切成塊。

第三步：將番茄塊和清水一起放入榨汁機中榨汁，然后用單層紗布過濾掉番茄渣。

第四步：將榨好的番茄汁與白砂糖、冰塊一起放入攪拌機中，攪拌成細沙狀即可。

提示一點：番茄要選稍大一點的。介紹一個快速去番茄皮的方法：先將番茄洗凈，用刀輕輕劃成橘瓣狀，放入沸水中燙一分鐘左右，水要沒過番茄，等自動裂開后馬上拿出來放冷水中，就很容易把皮剝去。

七、青蘋果冰沙

具體制作方法

第一步：準備青蘋果一個，綠橄欖一顆，清水100毫升，冰塊適量，白砂糖30克。

第二步：將綠橄欖、青蘋果洗凈，去皮、去核、切成小塊。

第三步：將青蘋果塊與白砂糖、清水一起放入榨汁機中榨汁。

第四步：將榨好的青蘋果汁過濾，然后與冰塊一起放入攪拌機中，攪拌成細沙狀。

第五步：倒出青蘋果冰沙，裝飾上綠橄欖即可。

提示一點：用飲水機中的水或涼白開水都可以。

八、水蜜桃冰沙

具體制作方法

第一步：準備水蜜桃一個，濃縮桃汁30毫升，冰塊適量，蜂蜜適量。

第二步：水蜜桃洗凈去皮，去核，切成小塊。

第三步：將水蜜桃塊與濃縮桃汁、冰塊、蜂蜜一起放入攪拌機中，攪拌成細沙。

第四步：將冰沙倒入事先準備好的杯中，即可食用。

提示一點：蜂蜜不要加的太多，以免太甜。

九、清涼薄荷冰沙

具體制作方法

第一步：準備牛奶90毫升，綠葉薄荷汁15毫升，糖水30毫升，冰塊、薄荷糖適量。

第二步：將牛奶、糖水、冰塊放入攪拌機內，攪拌成細沙。

第三步，將，攪拌好的細沙倒入杯中，綠葉薄荷汁、薄荷糖攪拌均勻即可食用。

提示一點：糖水可用白砂糖、冰糖或蜂蜜，口感各有不同。

十、青提冰沙

具體制作方法

第一步：準備青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。

第二步：首先將青提洗凈去籽、去皮與冰糖一起放入攪拌機中攪拌一分鐘左右。

第三步：把碎冰放入榨汁機中，與打好的青提汁，攪拌均勻。

第四步，將攪拌好的青提冰沙倒入杯中，淋上蜂蜜即可食用。