三十六行行行出狀元，廚師一直是門熱門職業，畢業季也有很多家長和學生都在其中糾結該怎么選。從古代的宮廷御廚到現在的米其林星級餐廳廚師，食物、味蕾、胃都是讓我們感覺舒適的因素。學好廚藝不一定要以其作為工作資本，家庭廚師也是門很享受的“頭銜”。廚藝在哪里學好呢？自學廚藝有哪些方法？世界廚藝大賽、美食節各有哪些？一起來了解了解廚藝與美食的那些事兒。
學徒主要工作廚師學徒也是廚房中做基礎工作的工種，在廚房中，廚師學徒的每天的主要工作也就是聽從主廚或者師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎的事務。
怎樣選擇好師傅首先看一下師傅的技術涵蓋范圍，然后可以看一下師傅的教學是怎么教學的，好的教學才是成功的機會，然后就是看看師傅的為人和態度，社會上立人為本，好的人品才能夠被學生所信賴。
廚師學徒多久出師有可能是三年五年，也有可能是三個月五個月。在這個條件下要成為一名合格的廚師，還需要多年的勤奮學習和積累。
廚師學徒工資月薪基本在800元至1500元不等，所從事的工作內容也不僅僅是學徒那么簡單，廚師學徒需要在前臺接待、洗碗、切配、選菜等不同崗位間輪換。
學廚節目《舌尖上的中國》、《頂級廚師》、《跟赫斯頓學做飯》、《天天飲食》。
學廚網站東方美食網、美食杰、天天美食。
學廚APP下廚房、私房菜譜、菜譜小精靈、味庫美食。
學廚書籍《四川烹飪》、《美食堂》、《東方美食—烹飪藝術家》、《真味：日本料理的奢華》、《風味圣經》。
炒菜技巧熟炒、生炒、干炒、軟炒。
Chopped當前最好的烹飪比賽節目，該節目的概念基于四位相互競爭的廚師。
MasterChef USA美國廚藝大師世界上第二個最佳烹飪比賽節目。
Top Chef頂級廚師現實競賽電視連續劇，該節目于2006年首播。
Hell’s Kitchen地獄廚房由名廚戈登拉姆齊主持，基于兩個廚師團隊互相競爭。
Iron Chef America鐵廚美國以富士電視臺的鐵廚為基礎，該節目由Food Networks制作。
其他比賽博古斯世界烹飪大賽、埃科菲青年廚師比賽、世界奧林匹克烹飪比賽。
北歐風味地點：冰島都雷克雅未克；時間：每年3月。
牡蠣之愛地點：愛爾蘭的戈爾威；時間：每年10月。
詭異食物地點：新西蘭的霍基蒂卡；時間：每年3月。
大蒜狂歡地點：加州的吉爾羅伊；時間：每年7月。
芒果狂熱地點：印度德里；時間：每年7月。
酒精大師地點：蘇格蘭的斯佩塞德；時間：每年5月。
蔬菜萬歲地點：德國施韋青根；時間：每年5月。
啤酒節德國慕尼黑啤酒節、美國丹佛啤酒節、英國倫敦啤酒節。
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