吐司面包搭配什么醬好吃 美味吐司搭配的做法

一、吐司面包搭配什么醬好吃

1、黃油

是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物，主要用作調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高，所以不要過分食用。

2、蕃茄醬

由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮等工序制成的醬狀濃縮制品，其酸甜可口的味道以及含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一直被歐美人所青睞，酸甜的蕃茄醬配上吐司面包，不油膩，很好吃。

3、芝士

芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。奶酪口感酸甜，用來搭配上松軟的吐司，那絕對(duì)是再好不過的搭配了。

4、沙拉醬

沙拉醬，起源于地中海的米諾卡島，是用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地，在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國(guó)內(nèi)品種不全，一般分為肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。

5、果醬

也叫果子醬，是用水果加糖、果膠制成的糊狀食品，果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法，是一種以水果，糖，及酸度調(diào)節(jié)劑制成的凝膠物質(zhì)。

6、蜂蜜

蜂蜜和吐司其實(shí)也是比較經(jīng)典的搭配組合了，蜂蜜比較的粘膩，當(dāng)碰撞上吐司的時(shí)候，粘稠的蜂蜜就會(huì)將吐司包裹住，吃起來格外的軟糯香甜，再搭配脆脆的吐司，真的是好吃極了。

二、美味吐司搭配的做法

（一）火腿西多士

食材：吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，雞蛋2個(gè)。

步驟：

1、吐司切成厚度為1CM里的薄片，在吐司片上放上兩片火腿。

2、然后放上芝士片，蓋上另一片吐司。

3、取一個(gè)大碗，雞蛋打散成蛋液；將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液。

4、平底鍋燒熱，油六成熱時(shí)，放入吐司片用小火煎至兩面金黃色，取出用廚房用紙吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開即可。

（二）焗芝士吐司梨

食材：吐司100克，梨1只，雞蛋1只，芝士1片。

步驟：

1、吐司去邊切塊，梨去皮去心切塊，雞蛋打入碗中攪均勻。

2、取一吐司塊沾上雞蛋，然后放入碗中。

3、在吐司上放入梨。

4、然后再鋪上吐司塊，放上芝士。

5、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，放入烤10分鐘。

6、10分鐘出箱即可。

（三）芝士熔巖吐司卷

食材：芝士片4-5片，切片吐司4-5片，食用油少許，雞蛋1只。

步驟：

1、準(zhǔn)備好需要的所有原材料。

2、吐司切去四邊，保留中間。用搟面杖橫向、縱向?qū)⒚姘鼔壕o碾平。

3、每片面包中間放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去兩端不平整的部分。

4、熱鍋倒油，油溫上來之后調(diào)小火，放入吐司卷，先滾一圈油之后慢慢煎至金黃，就可以裝盤了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉乳都可以。（以上吃法熱量由低至高，請(qǐng)自行選擇。）

（四）吐司太陽蛋披薩

主料：吐司2片，口蘑1個(gè)，胡蘿卜1/3根，玉米粒小半把，馬蘇里拉芝士碎小半把，培根2片，鵪鶉蛋2個(gè)。

輔料：番茄沙司（或披薩醬）2勺，黑胡椒1小撮，鹽少許。

步驟：

1、用一個(gè)瓶蓋在吐司的最中間壓出印。

2、在吐司表面抹一層番茄沙司。

3、口蘑和培根切成均勻的小薄片，胡蘿卜切小丁。

4、在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置，其他地方先鋪一層培根，然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑，再撒上胡蘿卜丁和玉米粒，最后再蓋一點(diǎn)馬蘇里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多，因?yàn)榉焉乘镜鹊恼{(diào)料里都有鹽味，根據(jù)口味和實(shí)際放的食材的情況決定放多少鹽)。

5、在最中間的塌陷位置，打入一個(gè)鵪鶉蛋。

6、放入190度預(yù)熱好的烤箱。190度，烤8-12分鐘，看表面微黃即可。

（五）法式蛋皮吐司

主料：吐司三片，黃瓜半根，火腿兩片，沙拉醬適量。

輔料：雞蛋2個(gè)，牛奶50克，糖5克，白蘭地1小勺，過篩低筋面粉15克，溶化黃油適量

步驟：

1、準(zhǔn)備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊。

2、取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿。

3、將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的面包邊。

4、再?gòu)闹幸黄蕛砂搿?/p>

5、將所有輔料混合攪打均勻。

6、打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一遍。

7、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮。

8、將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。

（六）奶酪夾心西多士

主料：土司2片，雞蛋1只，乳酪1小塊。

輔料：鹽半茶匙，另外還能加羅勒碎、迷迭香、黑胡椒等。

步驟：

1、吐司片切去邊角后再一切為四。

2、放上1小塊布里乳酪（其它芝士也行）后再兩兩夾起來。

3、雞蛋加鹽打，把夾好的吐司片放進(jìn)去蘸滿蛋液。

4、平底鍋放少許底油，放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至兩面金黃。

5、因?yàn)椴皇钦ǖ乃匀菀咨仙痪梢园淹滤酒Q起來煎一下邊上一圈即可。