速食湯好不好？速食湯選購及食用方法須知

速食湯是指將煮湯的食材采用凍干技術(shù)干燥處理過的食品，是一種方便食品。

優(yōu)點：制作方便，味道鮮美，口味多種，價格便宜，保質(zhì)期長。

缺點：營養(yǎng)價值較低，長期喝會對身體健康有影響。【詳細(xì)>>】

利用凍干技術(shù)對食材進行真空壓縮處理，得到湯料。

在大約是大氣壓的1/7500的極度真空條件下，水的沸點為零下三十?dāng)z氏度，在這樣條件下對食材進行干燥處理，被干燥的速食湯的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪及營養(yǎng)素的破壞將被完全抑制住，且保留了原來的色香味，因為只有水分被升華了，因此得到的是干燥后的湯料。

沖泡時，速食湯在加入熱水或者冷水后，會迅速恢復(fù)到?jīng)]有被干燥的原樣，也就是一碗湯料了。【詳細(xì)>>】

速食湯是將急凍過的食品物料直接從冰固體升華為蒸汽，這個過程中只有水分流失，不涉及食物自身結(jié)構(gòu)變化，因此營養(yǎng)是沒有什么流失的；不過因為速食湯本身的食材也并沒有什么太大的營養(yǎng)，因此速食湯的營養(yǎng)價值還是不高。

速食湯從本質(zhì)上來說，是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑以及一些脫水蔬菜調(diào)制成的營養(yǎng)價值很低的混合物，買購網(wǎng)營養(yǎng)編輯不建議大家經(jīng)常吃。【詳細(xì)>>】

速食湯對身體有一定的危害，主要體現(xiàn)在：

調(diào)味品過多，有些速食湯為了讓味道更好，會有很多調(diào)味品成分，給身體帶來額外的負(fù)擔(dān)。

不利于消化，速食湯作為精加工的食物，本身是不太容易消化的。

營養(yǎng)價值較低，速食湯食材的營養(yǎng)成分有限，無法達到補充營養(yǎng)的效果。【詳細(xì)>>】

選擇正規(guī)品牌生產(chǎn)的速食湯產(chǎn)品，并注意看是否含致敏成分，過敏人群選擇時更要謹(jǐn)慎一些。

盡量選擇素菜湯品，此外maigoo小編建議和營養(yǎng)豐富的食物一起食用，讓營養(yǎng)攝入更均衡。【詳細(xì)>>】

找一個碗把湯塊放進去，然后倒入適量的熱開水，等3-4分鐘，里面的湯塊溶解后就可以喝了。

將湯料包打開，放入鍋中，加入涼水把湯料泡開，然后大火煮開，取出來就可以吃了【詳細(xì)>>】

不算高。

速食湯的熱量不是固定的，比如蔬菜速食湯，每100g也只有40-50大卡的樣子；而肉類速食湯，例如速食牛肉湯或豬肉速食湯，每100g速食湯的熱量300-400大卡的樣子。【詳細(xì)>>】

不建議喝。

速食湯含較多的鹽分和添加劑，影響減肥，而且是湯類飽腹感弱，不能代替主食。

靠速食湯是不能給減肥計劃提供足夠多的能量，因此maigoo編輯不建議喝速食湯減肥。

速食湯含有的維生素和礦物質(zhì)都比較少，經(jīng)常吃速食湯對身體健康是有一定危害的。

腸胃不適：為了增加味道會多放鹽、味精等調(diào)味品，這種速食湯喝多了，對腸胃會有很大的影響。

增加腎臟負(fù)擔(dān)：速食湯的鈉含量是比較高，對腎臟的負(fù)擔(dān)是比較重。

沒有精神、乏力：速食湯含有較多味精，會影響鋅等微量元素的代謝，還會抑制大腦的神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致沒有精神、乏力。

口味變重：喝多了速食湯，飲食習(xí)慣也會潛移默化得到改變，變得越來越重口味。

影響正常味覺：速食湯沖泡出來的湯非常鮮，喝多了對平時熬的湯的口感有影響。【詳細(xì)>>】

孕期少量喝一些速食蔬菜湯是可以的，對胎兒不會有什么影響。

不過考慮到營養(yǎng)均衡和健康方面，maigoo小編是不建議孕婦喝速食湯的，因為速食湯沒有什么營養(yǎng)，尤其是維生素和礦物質(zhì)的含量很少，而孕婦需要保證飲食的多樣性，如果想喝蔬菜湯的話，可以自己或者讓家人買新鮮蔬菜做湯，比速食湯要好很多。【詳細(xì)>>】

不能喝。

速食湯屬于調(diào)制的湯品，不僅營養(yǎng)價值較低，無法給孩子提供充足的營養(yǎng)，而且含有較多的食用鹽、味精、食品添加劑等，對發(fā)育尚不完全、脾胃比較虛弱的小孩來說，攝入過多的鈉會影響身體健康，阻礙生長發(fā)育。

凍干食品的保質(zhì)期較長，市面上的速食湯一般設(shè)定保質(zhì)期為1年-1年半左右。【詳細(xì)>>】

不要長期喝速食湯，經(jīng)常喝速食湯，對自己的健康影響是比較大的，尤其是腸胃和腎臟。

每次喝速食湯不要喝太多，喝很多和長期喝速食湯的危害是一樣的。

不要喝太燙的速食湯，速食湯剛泡好就直接喝，對食道、腸胃都是很有害的。

喝完速食湯可以適當(dāng)吃一些新鮮蔬果，對補充人體維生素有好處。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境，生長不良，容易引起爛根。