我國美食資源豐富，除了有數不清的菜譜，煲湯的品類也是多的數不清。天上飛的、水里游的，只要能吃，我們就能用來煲出美味健康的湯品。煲湯不僅是要好喝，更重要的是各種煲湯的材料要相輔相成，達到養生的功效。那么煲湯的材料有哪些呢？本期專題為大家羅列了各式各樣的煲湯材料以及湯譜，快來學學吧。

喝湯可以養生，但需根據四時變化而調整煲湯的材料才能發揮湯品養生的價值。春天健脾、夏天祛濕、秋天潤燥、冬天滋補，每個季節需要喝不同的湯。下面maigoo小編為大家介紹一年四季養生湯譜的做法，讓你春夏秋冬都能喝到最適合的湯。

俗話說“經常喝湯，不用藥方”，可見喝湯對人體健康是大有好處的。然而，喝湯也因人而異，不同體質的人群應該飲用不同的湯品，比如體虛的人就要以進補為主，體內濕氣重的人要以排除濕氣。只有喝對了湯，才能發揮養生湯該有的價值。身體處于特殊情況的人群，更加不能隨便喝湯，否則不但不能滋補身體，還有可能影響身體健康。下面為大家介紹各類人群適合喝的湯以及喝湯注意事項。

洋蔥憑借著獨特的辛辣與甘甜，成為廚房里的常客，那么洋蔥怎么做最好吃？洋蔥不僅能為菜品增添層次，還能化身健康零食，甚至成為早餐的溫暖伴侶，以不同形態喚醒味蕾，下面MAIGOO小編為大家帶來用洋蔥做的家常菜、湯羹、主食小吃等，解鎖洋蔥的萬千吃法。

豌豆也叫青豆，飽滿脆嫩，帶有清甜味，那么豌豆的食用方法有哪些？它既可以?生食、清炒、涼拌，也可以燉煮、烘烤、油炸，憑借獨特的風感和豐富的營養，成為四季皆宜的百搭食材，下面和MAIGOO美食小編一起來看看豌豆的吃法大全，感受這份來自田園的鮮美饋贈。

湯品知識體系介紹了四季養生湯譜，不同人群湯譜，滋補養生湯家常做法，不同口味湯譜，中國十大名湯，世界十大名湯，煲湯技巧，煲湯食材，喝湯小常識，煲湯用什么鍋等主題知識。

在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又易消化的一種，孕婦喝湯不僅有利于自身健康，更有利于胎兒的正常發育。采用不用食材，熬出來的湯品也有不同的效果。那么，孕婦孕婦適合喝什么湯呢？下面一起來看看吧！

對于女人來說，常常會遇到月經不調、貧血、睡眠不好、火氣大、長痘痘、皮膚粗燥等問題，這時可以按照自己的情況選擇不同的女人養生湯。那么，女性養生喝什么湯好？下面，小編就為你介紹女性養生湯食譜大全做法，希望為你的美麗與健康添色。

青少年正在生長發育的階段，這個時候學習壓力大，日常飲食除了多吃蔬菜水果外，也要多喝一些湯來補充營養物質。那么，青少年喝什么湯有營養呢？下面，一起來看看吧！

孩子的成長需要多種營養，如何讓孩子吃的健康，長得茁壯呢？這時可以給孩子煲點湯，因為湯類不僅養胃暖心，還營養易吸收，是孩子營養餐的理想選擇之一。那么，兒童喝什么湯最有營養？一起來看看吧！

每到換季咳嗽的人并不少，想要緩解咳嗽癥狀可以喝潤肺止咳湯。不少食材可以作為潤肺止咳湯的材料，如雪梨、無花果、羅漢果、百合、蓮藕、豬肺等。小編教你潤肺止咳湯的幾種做法。

湯是中國家庭菜譜上重要的一類，不同的食材煮出來的湯味道不同，在口味上可以把湯大致分為清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等幾種，那么各種口味的家常湯怎么做？下面為大家列舉了各種口味的湯的做法，快來學學吧。

老話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，很多老人都喜歡在飯后或飯前喝一碗湯，這有利于食物的消化吸收。老人的身體特點要求適合老年人的湯要以滋補、養胃、補氣血為主。下面，就推薦下老人四季湯譜的做法，如，豬血菠菜湯、海帶鳳尾草湯、黃豆芽豬血湯、茯苓核桃瘦肉湯、冰糖銀耳湯、紫菜湯、百合湯、參棗雞湯、蓮子湯、花旗參麥冬龍骨湯、沙參玉竹蜆鴨湯、木瓜花生排骨湯、蓮藕排骨湯等。

遠志怎么吃增強記憶力？遠志的食用方法多樣，可通過泡水、煎煮、研磨粉末含服、煲湯、煮粥等方式來食用，有助于安神益智、祛痰開竅，但需注意用量，避免過量服用，并在專業醫生或中醫師的指導下進行。那么遠志煲湯怎么搭配？遠志粥怎么煮？下面一起來看看吧。

氣血不足就是醫學中的氣虛和血虛，氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退，引起早衰的病變，因此要及時補氣血。小編建議從飲食下手補氣血，因為藥補不如食補，氣血不足最好是采用食補的方法。那么補血喝什么湯好？補氣血的湯怎么做？下面，就來看看補氣血的湯譜大全。

煲湯可以最大限度的提取出材料的營養價值，人體可以通過喝湯的方式吸收營養，有利于保健養生。男士養生煲湯的方法有很多，不同的湯有著不同的功效，適合男人喝的養生湯是非常多的，比如說有補氣血湯、補腎湯、四季養生湯……男性朋友們應根據自己的身體狀況選擇適合自己的養生湯，才能從內而外的調理身體。那么，男人滋補養生湯怎么煲比較好呢？

怎樣煲出美味健康的湯？除了煲湯的材料一定要新鮮以外，煲湯非常講究技巧。例如煲肉湯肉類一定要提前先氽水，廣式湯時間要長,中途不可以加水，還要注意火候大小等等。下面為大家列舉煲湯實用的小技巧，教你煲出靚湯。

喝四君子湯會上火嗎？四君子湯中的藥材多數具有溫熱性質，如人參和白術，進行君臣配比會導致藥物的升陽之氣更為強盛，所以如果體熱的人群或者大劑量服用四君子湯，就可能就會導致上火的癥狀發生。四君子湯上火如何加減？下面來了解下。

適當補充蛋白質可以讓身體變得更健康，但是當飲食中蛋白質含量不足時，成年人會出現體重減輕、肌肉萎縮、免疫力下降、容易疲勞、貧血，嚴重者還會出現水腫。那么吃什么補蛋白最快？補蛋白喝什么湯？下面個整理了一些補充蛋白質的食材和食譜，一起來看看吧。