無糖飲料安全嗎 無糖飲料健康嗎

一、無糖飲料安全嗎

無糖飲料其實是用甜味劑代替白砂糖等添加糖的飲料，很多朋友聽到甜味劑就覺得有害，其實正規廠家生產的無糖飲料是安全無害的。

無糖飲料里常用的甜味劑有天然的，也有人工合成的，它們的安全性已得到國際食品安全機構的肯定，在規定范圍內使用，并不會對人體產生危害。

目前，甜味劑在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區廣泛使用，有的品種使用歷史已長達100多年。從國際范圍來看，甜味劑的安全性已得到國際食品安全機構的肯定。只要按規定使用甜味劑，它都是安全的，不會對人體健康造成損害。

二、無糖飲料健康嗎

無糖飲料的安全性是有保障的，不過安全并不意味著健康，作為飲料而言，無糖飲料雖然比普通的有糖飲料要健康一些，但畢竟是飲料，健康程度是有限的。

首先，“無糖”不是真的沒有添加“糖”，而是無蔗糖。一些產品標注“不添加糖”，但很可能添加了糊精、糖漿、蜂蜜、蛋白糖等。葡萄糖是人體可以直接吸收利用的單糖，血糖檢測也指的是檢測血液中的葡萄糖含量。果糖、乳糖等則需要先隨血液到達肝臟，進行分解轉化變成葡萄糖才可以被人體利用。所以配料表上的果葡糖漿、麥芽糊精等成分同樣可以升高血糖，并且它們的升血糖效率比蔗糖還要高。

還有一些打著純天然無添加噱頭的果汁產品，雖然是0蔗糖添加，但使用的果汁、乳制品等原材料本身就含糖量極高，糖尿病患者需要特別注意。

觀察某些產品的營養成分表會發現，沒有添加糖卻仍有不少能量，這是因為糖換成了某些“糖醇”。化學結構的改變，使得它們升血糖的影響降低，但因為甜味的損失，在產品中加入的量并不少，產生的熱量也是不可忽略的。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可能會因為大腦接受到甜味信號，卻發現血糖沒有上升而增加對糖的渴望。這種“欺騙”還會使得胰島素敏感性下降，人體組織細胞對葡萄糖的攝取和利用能力減弱，可能帶來肥胖和糖尿病的隱患。

總的來說，不要把“無糖”“低糖”飲料當做健康食品，過量飲用還是會對身體造成危害。如果日常只是偶爾喝一次，沒有太多負擔；但經常大量喝的話，是會對健康有害的。