獼猴桃汁可以加熱嗎 榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

一、獼猴桃汁可以加熱嗎

健康又營養的獼猴桃汁是很多人喜歡的一種果汁，適量飲用對減肥也有一定的幫助，不過在天氣比較冷的時候，直接喝獼猴桃汁還是涼的，那么獼猴桃汁能加熱喝嗎？

一般來說，獼猴桃汁建議直接喝鮮榨的，不建議加熱喝，如果不能喝涼的，可以適當加熱一些，但溫度不宜超過50℃，否則會破壞獼猴桃汁中所含有的營養。獼猴桃汁中含有豐富的維生素C，這種物質非常容易因為高溫氧化。

要加熱獼猴桃汁的話，可以將獼猴桃汁放在50℃以下的溫水中進行隔水加熱。

二、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

用榨汁機做獼猴桃果汁的時候，一般需要適量加些水，不然榨出來的獼猴桃汁會太稠了，一般加的是涼白開，那么榨獼猴桃汁能不能用熱水呢？

一般來說，獼猴桃果汁是不能加熱水一起榨汁的，因為獼猴桃汁中含有維生素C，維生素C在60℃以上的熱水中會被破壞，如果熱水溫度到100℃，95%以上都損失了；如果要加水的話，一定要注意用涼開水，水溫不能超過50℃。