菊粉的功效和作用及禁忌 菊粉的正確服用方法與注意事項

菊粉是一種儲備性多糖，以膠體形態含于細胞的原生質中，很多植物、真菌和細菌中都含有菊粉。

菊粉的主要成分是菊粉分子和添加劑，菊粉的分子式表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F代表果糖分子，n代表果糖的單位數。詳細>>

菊粉又稱菊糖，是植物中的儲備性多糖，可以增加食品的甜度，因此菊粉是代糖的一種。

菊粉是益生元的一種，作為一種膳食纖維，不能被人體分解、吸收和利用，但它卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康，可以作為腸道益生菌的食物。詳細 >>

1、本質不同：菊粉屬于膳食纖維，是沒有活性的；而益生菌是具有活性的微生物。

2、作用方式不同：菊粉間接培養益生菌，然后起到調理的作用；益生菌服用后可以直接給腸道投放有益菌。詳細>>

菊粉和低聚果糖都是水溶性膳食纖維，菊粉主要從菊苣中提取并精制得到，低聚果糖是以菊粉或蔗糖為原料，經酸解或菊粉內切酶的酶解而生成。詳細 >>

菊粉在自然界中的分布十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來源是植物。人們日常食用的植物如：洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉。據M aigoo網小編了解，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋含量為15%-20%，菊苣含量為13%-20%。詳細>>

1、控制血脂

攝入菊粉可有效降低血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂狀況；許多膳食纖維通過吸收腸內脂肪，形成脂肪——纖維復合物隨糞便排出，從而降低血脂水平。

2、降低血糖

菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物，它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量。

3、促進礦物質的吸收

菊粉能大大提高鈣離子、鎂離子、鋅離子、銅離子、鐵離子等礦物質的吸收，促進身體發育，幫助提高身體的骨骼礦物質含量和密度。

4、調節腸道微生物菌群

菊粉幾乎不能被胃酸水解和消化，只有在結腸被有益微生物利用，從而改善腸道環境；而且攝入菊粉后能增強胃腸道蠕動，提高腸胃功能，增加消化和食欲，提高機體免疫力。

5、抑制有毒發酵產物的生成

菊粉在結腸被發酵產生的短鏈脂肪酸能夠降低結腸pH，抑制腐生菌的生長，減少有毒產物的生成，減少其對腸壁的刺激，有利于預防結腸癌。

6、防便秘

菊粉是膳食纖維，可減少食物在胃腸的停留時間，以及增加糞便量，有效地治療便秘。

7、抗抑郁

菊粉中有少量的2-9低聚果糖，可使大腦神經細胞營養因子表達升高，對皮質酮誘導的神經元損作有很好的保護作用，具有良好的抗抑郁作用。詳細>>

1、消化系統紊亂

容易造成消化系統出現紊亂，表現為胃腸蠕動受到影響，出現腹部脹滿、疼痛、消化不良，嚴重的會誘發患者出現膽囊炎等疾病。

2、電解質紊亂

喝菊粉過多會腹瀉，可能使人的電解質產生紊亂，特別是針對于虛弱的患者，長時間的應用菊粉會對人的水液代謝產生不良影響。

3、過敏

如果自身屬于過敏性體質，對菊粉中的某些成分過敏，也有可能會出現過敏的反應。

菊粉根據品牌、原料、純度、購買渠道等不同，價格也有所不同，便宜的可能只要六七十元一盒，貴的也有兩三百元一盒的。MA igoo網小編提醒，以上價格來源網絡，僅供參考。

1、看配料表：看是否是純菊粉，也就是配料表只有菊粉，沒有其他輔料；

2、看包裝形式：看是否是獨立密封包裝，因為菊粉吸附性非常強，接觸空氣會結塊變質；

3、看包裝規格：菊粉國家有建議用量每日15克，看每天用量怎樣可以滿足15克的需求，而不超過。詳細>>

菊粉的吃法很簡單，就像固體飲料一樣，用溫開水沖泡后飲用即可，也可以加入到其他食品中一起吃，比如用牛奶、豆漿等飲品沖泡等，味道會好一些。詳細 >>

菊粉每天的攝入量應不超過15克，健康成年人一般每天10克左右為宜，腸道菌群失衡較嚴重的可以增加到15克。詳細>>

菊粉空腹吃或飯后吃都是可以的，不過空腹吃菊粉更好，因為菊粉本身能夠令人有飽腹感，吃完后再吃飯會少吃一些，而且也能加快腸胃的消化能力。

吃菊粉緩解便秘和慢性腹瀉大多數都在2周內見效，如果是腸道益生菌較少，菌群環境較惡劣，一般吃一個月到四個月左右，基本可以將腸道調理好。詳細>>

菊粉長期服用也是可以的，它來源于自然界中的天然植物，具有天然環保無副作用的特點，不會給身體帶來什么副作用，只是要注意控制服用量，避免長期過量服用。詳細 >>

菊粉作為一種可溶性膳食纖維，本身是不具備致癌機理的，菊粉致癌不是一個科學的結論。詳細 >>

菊粉適合老年人群、飲食習慣不良的人群、使用抗生素的人群、便秘人群等人群服用。

腸易激綜合征患者、菊粉過敏者、孕婦、胃腸道做過手術的人、嬰幼兒等不適宜服用菊粉。詳細>>

【為什么不建議孕婦和嬰幼兒服用菊粉>>】

糖尿病患者可以適當食用菊粉，菊粉可以幫助維持血糖健康值，適當服用還能起到降血糖的功效和作用。詳細 >>

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