無花果干糖分含量高嗎 無花果干糖尿病人能吃嗎

一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發，含糖量更高。

無花果干它的含糖量比較高，可以達到50%以上。很多的水果做成水果干以后會大大提高它的糖分含量，因為水分通過曬干以后變成了果干，它的含糖量就會增加。紅棗變成紅棗干，含糖量也會由20%上升到50%，甚至上升到80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖尿病患者是不能吃無花果干的。無花果是含糖量非常高的一種水果，曬干以后含糖量會更高，糖尿病患者進食以后會引起血糖的增高。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無花果干中富含檸檬酸和脂肪酶等營養物質，可加速對食物的消化，緩解腸胃負擔，增加腸胃蠕動，開胃消食。同時，無花果干中還富含植物纖維、果膠、纖維素，吸水后會不斷膨脹，正常成年人可以適量進食。

糖尿病患者嚴格控制飲食以及適當的運動是治療糖尿病的基礎，所以一定要管住嘴。糖尿病患者在血糖控制理想的情況下，也可以少吃一些含糖量低的水果，比如蘋果、梨、草莓、獼猴桃等等。