花粉的功效與作用及食用方法 食用花粉注意事項(xiàng)

花粉的功效與作用

花粉作用廣泛，作為一種營(yíng)養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強(qiáng)體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。具體說(shuō)來(lái)，它具有以下幾種功能：

1、增強(qiáng)人體綜合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。增強(qiáng)體質(zhì)、消除疲勞、提高機(jī)體免疫力。國(guó)外許多運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常食用花粉，國(guó)家體委正式將花粉定為我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的保健食品。

2、防衰老、美容作用。蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。

3、防治腦心血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

5、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果最好，這是天然治療前列腺病好的。

6、減肥。服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。

7、調(diào)節(jié)腸胃功能。花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。

8、保肝護(hù)肝。花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

9、輔助治療其他疾病。花粉對(duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。

花粉怎么吃

1、食用方法

（1）直接食用。即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習(xí)慣，食用幾次后便可適應(yīng)，這是最方便最簡(jiǎn)單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、復(fù)方花粉制劑、花粉口服液等加工產(chǎn)品，也是直接食用的。

（2）混合食用。即將花粉與蜂蜜（或白砂糖濃水）按1：1-2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調(diào)在稀粥中食用，也很 方便，但應(yīng)注稀粥的溫度不能高于40℃；有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。但應(yīng)注意，勿將花粉高溫加熱，如為干燥的硬團(tuán)塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。

2、食用時(shí)間

實(shí)踐表明，最好的食用時(shí)間是每日早飯前15～30分鐘空腹食用，因?yàn)榭崭谷菀孜铡Ｖ委焺┝枯^大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期

根據(jù)國(guó)內(nèi)外療效實(shí)踐觀察，用于治療，最少也得食用花粉1～2周，一般應(yīng)持續(xù)食用15～30天為一個(gè)療程，才能收到較好效果，因?yàn)榛ǚ凼朝熥饔帽容^慢，不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續(xù)食用幾個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間。如果作為一般的強(qiáng)身健體，增強(qiáng)身體素質(zhì)，就不必嚴(yán)格按上述的要求，有條件的可以經(jīng)常食用，只是食用量少些而已。

食用花粉注意事項(xiàng)

1、劑量問(wèn)題：對(duì)于健康人及亞健康狀態(tài)的人吃保健量3粒，2-3次/日,對(duì)于癥狀明顯的亞健康狀態(tài)的人劑量可適量加大，4-6粒/次，2-3次/日，待癥狀消失后再改保健量。對(duì)于有病的人服用時(shí)，劑量因人而異，因病而異，邊觀察邊做適當(dāng)調(diào)整，如糖尿病、前列腺肥大的人，劑量可稍偏大，對(duì)于體弱的老年人或剛手術(shù)過(guò)后的人要從小劑量開始，逐漸適應(yīng)。

2、歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中未見有過(guò)敏的記載，但個(gè)體之間會(huì)有一定差異，為了慎重起見，開始食用階段，每日1－3粒試用，無(wú)過(guò)敏癥狀后，再逐漸加量。

3、服用時(shí)水不要太熱，以免破壞活性物質(zhì)，水溫不要超過(guò)40度。

4、在陰涼干燥處存放，包裝一旦打開，請(qǐng)按時(shí)吃完，精制破壁松花粉開蓋后，1－2周內(nèi)盡快吃完，以免營(yíng)養(yǎng)成分被氧化。

5、松花粉是藥食兩用保健品，起作用時(shí)間因人因病有所不同，如便秘一周左右，胃腸疾病4-6周，痤瘡二個(gè)月左右，前列腺肥大三個(gè)月左右，當(dāng)然也有個(gè)體差異。

6、對(duì)于有慢性病的同志需長(zhǎng)期服用者，要建立效果登記卡，要追蹤觀察，了解服用情況及服后效果反應(yīng)，對(duì)于效果不明顯的要幫助尋找原因，如最近的心情、飲食情況、天氣變化、有無(wú)新的病癥等，然后再調(diào)整服用劑量。要全方位的保健，才能提高療效。

7、花粉需要冷凍保存。