最貴粳米是什么米天價粳米多少錢一斤

摘要：粳米呈橢圓形顆粒狀，較圓胖，半透明，表面光亮，較小，是常見的大米品種之一，那么哪里產的粳米最貴？小編了解到，產自于黑龍江江北農場的北大荒頭米，曾拍賣出1888元的天價，除了本身的品質好，營養(yǎng)豐富，還因為它一年僅出一次，一次只收一天，產量非常稀少。

最貴粳米是什么米

最貴的粳米是北大荒頭米，是北大荒大米的頭茬米。

北大荒指中國黑龍江省北部在三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域廣大荒蕪地區(qū)，水稻耕種面積達2400萬畝，約占全黑龍江省播種面積的50%。其黑土有機質含量大約是黃土的十倍，人們總用“一兩土二兩油”來形容它的肥沃與珍貴。有地質專家指出，每形成一公分厚黑土需時200～400年，而北大荒的黑土厚度則達到了1米。黑土的pH值為5.0～6.0，土壤有機質含量較高，蓄水保水能力較好，是北大荒成為世界上緯度最高的寒地水稻種植帶的重要原因。

北大荒大米是我國優(yōu)質大米，有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，而其中的頭米，更是北大荒大米的精華。北大荒頭米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的，蒸煮后出飯率高，飯粒油亮，粘性較小，香味濃郁。

天價粳米多少錢一斤

據了解，北大荒頭米一斤被拍賣出1880元的天價。

北大荒頭米一年只等一天收割，一年也僅出一次，是黑龍江省的江川農場第一鐮水稻加工磨出的大米，而這家農場具有百年寒地水稻種植歷史，被譽為“北大荒最早飄起米香的”地方它是米，但也更是文化，作為從中國米都產出的大米，價格自然不會便宜，當然味道也是毋庸置疑的。（備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。）

標簽： 粳米大米五谷雜糧糧油米面

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