貴州省十大著名國家地理標志保護產品 貴州省地理標志產品 貴州省十大地標產品

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標志產品，是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，也是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒先后獲得1985年法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎、1992年首屆美國國際名酒大賽金獎、1990年輕工部金獎等榮譽，其傳統釀造工藝還被列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。 【 詳細>>】

都勻毛尖茶，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一、貴州三大名茶之一，自古以來就有“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”的說法，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，是貴州最出名的特產茶葉。都勻毛尖茶選用當地的苔茶良種，其成品色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮。 【 詳細>>】

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發黔湄系列國家級無性系良種，恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷改進工藝形成的名優工夫紅茶產品，受到了張天福、陳宗懋等茶屆泰斗和消費者的青睞，并首次參加名優茶評比即獲廣州茶博會和上海茶博會金獎。市場前景看好。如今，到了茶鄉湄潭,處處是可消除視力疲勞的綠色。 【 詳細>>】

水城獼猴桃產于貴州省六盤水水城區，水城獼猴桃有著悠久的歷史，貴州是中國獼猴桃的幾大產區之一，六盤水市于2014年1月14日被中國野生植物保護協會授予中國野生獼猴桃之鄉的稱號。水城獼猴桃呈綠褐色，長卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠綠，果心乳白色，沿果心呈放射狀血紅色條紋。果實細嫩多汁、香味濃郁、口感甜美、甜酸宜人，具有獨特的品質和風味。 【 詳細>>】

關嶺火龍果產于貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣。關嶺火龍果果實呈圓形；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色；果皮斜生鱗片；重量中等；果肉紫紅色，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。關嶺火龍果果實呈圓形；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色；果皮斜生鱗片；重量中等；果肉紫紅色，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。 【 詳細>>】

羅甸火龍果產于貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣，火龍果，光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，因果實呈紫紅色，給人“吉祥”感，所以又稱為“吉祥果”?；瘕埞臓I養價值。火龍果果實中的花青素含量較高，富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白、維生素C。火龍果的作用與功效。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。。 【 詳細>>】

赫章核桃產于貴州省畢節市赫章縣，赫章核桃含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B和E，經常食用可防止細胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老，是人體理想的肌膚美容劑，對防治頭發過早變白和脫落有很大的功效。其中的特殊維生素成分，能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。 【 詳細>>】

安龍石斛是貴州黔西南州安龍縣的特產。安龍縣積極培育新醫藥大健康產業，引資建成全國最大野生鐵皮石斛種植基地，時下，基地石斛長勢喜人，如期開花，經濟效益逐步顯現。鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。 【 詳細>>】

正安娃娃魚產于貴州省遵義市正安縣。正安娃娃魚肉可以有效地治療貧血、霍亂、痢疾、發冷、血經等癥，同時具有補益療虛、增強人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。皮粉扮桐油可以治療燒傷、燙傷，尤其是對面部的燒傷的治療不留疤痕更顯神奇無比，可謂燒傷科的靈丹妙藥。其膽汁可解熱明目，胃可治小孩消化不良，皮膚分泌的粘液可預防麻風病等。 【 詳細>>】

威寧自治縣黑石鎮蘋果種植示范基地，一個個紅彤彤的蘋果在樹枝上搖曳著，呈現出一派豐收的景象。據了解，這種蘋果是由于當地空氣水源無污染，沙性土壤栽培，高海拔的生長環境，加上當地晝夜溫差大、光照充足等條件影響，果品生長期病蟲害發生極少，果糖在果品內聚集，產生糖分自然凝聚現象，削開果品其糖分聚集處猶如蜂蜜的結晶體般，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了“糖心”狀，故稱糖心蘋果。 【 詳細>>】

酒，秉承中國醬香白酒的傳統工藝，采用純糧固態釀造。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，經兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。 【 詳細>>】

修文獼猴桃產于貴州省貴陽修文縣，已成為當地的農業主要支柱產品之一。修文獼猴桃的主栽品種為貴長品種，系貴州果科所從貴州野生獼猴桃中精選培育，經修文多年栽培進一步優選。該品種呈長園柱形，果皮金黃，硬毛。屬美味獼猴桃類型，單果重70～100克，果肉翠綠色，清香爽口，極受消費者歡迎。獼猴桃營養豐富，尤其是維C含量，是果中之最。有防癌、通便、幫助消化等多種功能，被世界衛生組織推薦為最佳保健營養水果。修文獼猴桃于2014年12月31日被國家質檢總局發布認定為國家地理標志保護產品。 【 詳細>>】

落別櫻桃產于貴州省六盤水市六枝特區，是貴州知名的櫻桃品牌以果實較大，果肉較硬，色澤紫紅艷麗，果肉酸甜適中，品質上乘，耐儲性較強而著稱。六枝特區具有豐富的櫻桃資源，種植櫻桃歷史悠久，落別櫻桃是六枝特區的知名水果代表。在貴州櫻桃市場上，落別櫻桃其獨特的質量特點深受消費者喜愛，市場知名度高。與省內其他櫻桃相比，落別櫻桃質量特點突出，其色澤顏麗，口感甜潤，有黔中奇果之美譽。 【 詳細>>】

金沙回沙酒產地范圍為：貴州省金沙縣現轄區域。金沙回沙酒是貴州畢節老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。 【 詳細>>】

黃果樹窖酒是貴州安順鎮寧縣的特產，色澤，無色（或微黃），清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣，具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復合香氣，窖香優雅，略帶清香。酒體醇合協調，綿甜爽凈，回味悠長,酒體協調,綿甜爽凈，余味較長具有本品典型風格,當酒液溫度低于10℃以下時，允許出現白色絮狀沉淀物質或失光。當酒液溫度在10℃以上時應逐漸恢復正常。 【 詳細>>】

水城黑山羊產地范圍為：貴州省六盤水市六枝特區、盤縣、水城區、鐘山區共4個縣區現轄區域。貴州黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立。公、母羊絕大多數有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側扭轉，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側扭轉。毛被光澤好，大多為黑色，少數為白色、黃色和雜色。 【 詳細>>】

鎮寧波波糖是鎮寧布依族苗族自治縣頗具特色的一種民族傳統食品，始于清朝咸豐年間，是以糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，經過精心加工制作而成的。因其香甜、易化，所以又叫“落口酥”，主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃，食之口內久留芝麻的清香。波波糖歷史最早可追溯到明代,相傳原是鎮寧附近苗族王宮中的宮廷小點，后來其制作方法流傳出來，經過不斷加工，才形成今天的波波糖。在貴州民間，尤其少數民族好吃糯食，大量種植糯米，民間以糯米為原料食品品種繁多。 【 詳細>>】

四格烏洋芋是貴州有名的地方洋芋品種，其名稱因其主產地盤縣四格鄉而得名。在貴州有上百年的種植歷史。四格烏洋芋不僅含有普通洋芋的各種營養成分，還富含花青素，使烏洋芋具有誘人的色澤。同時，四格烏洋芋種植以農家肥為主，不適應化肥和農藥，是一種純天然、無公害、綠色的營養保健食物原料。四格烏洋芋外形粒小、呈近橢圓形，直徑約在5—200px，皮薄而光滑，表皮為烏紫色，內呈深紫色與淺紫交替轉心樣，質硬不堅，氣味清香，四格烏洋芋是貴州有名的薯中精美食品。 【 詳細>>】

從江香豬產于貴州省從江縣，與其毗鄰的榕江、三都、荔波及廣西的環江等地也有少量分布，是我國稀有的優良地方微型豬種，1980年被列為中國八大地方豬種之一，1993年被農業部列為二級保護畜種，榮獲1999年中國國際農業博覽會名特優產品稱號，以其“體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純凈無污染等而著稱。哺乳仔豬及斷奶仔豬食用均無奶腥味或其它異味，煮沸后肉湯無渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感愜意性好，多汁有糯性，味醇香，無渣質 感，肉味香濃，回味深長，食而不膩。 【 詳細>>】

正安白茶是貴州的名茶，素有“綠茶瑰寶”、“茅臺品質”之美譽。是綠茶中的一個品種，全年只有一個月左右的采摘期。春季新芽葉玉白，葉質薄，葉脈淺綠色，氣溫≥23 ℃時葉漸轉花白至綠。正安白茶按形態類型可分為松針形正安白茶和扁形正安白茶，按級別可分為特級、一級、二級。正安白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有獨特二靈妙的保健作用。 【 詳細>>】