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滁州市

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天長(zhǎng)十大特產(chǎn)

十大最有名的天長(zhǎng)特產(chǎn)介紹 10種能帶走送人的安徽天長(zhǎng)土特產(chǎn)推薦

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天長(zhǎng)市，安徽省轄縣級(jí)市，由滁州市代管，地處華東腹地，南臨長(zhǎng)江，北枕淮河，東臨高郵湖，地理位置優(yōu)越，連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。那么，天長(zhǎng)的特產(chǎn)有哪些？MAI GOO網(wǎng)編整理了一份天長(zhǎng)土特產(chǎn)名單，包括了龍崗芡實(shí)、天長(zhǎng)甘露餅、秦欄鹵鵝、京彩松花皮蛋、天長(zhǎng)天官畫、天長(zhǎng)龍蝦、天長(zhǎng)三黃雞、瑯琊酥糖、天長(zhǎng)葛氏素雞、巴子牛肉等。下面一起來(lái)看更多詳細(xì)的安徽天長(zhǎng)最值得買的10種土特產(chǎn)及相關(guān)情況吧！

01
龍崗芡實(shí) 顆粒飽滿圓潤(rùn)開胃/益精氣/補(bǔ)中健脾 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：91.6
02
天長(zhǎng)甘露餅 外表酥脆香甜/油而不膩內(nèi)餡柔軟微咸/味美可口
綜合指數(shù)：90.1
03
秦欄鹵鵝 香氣清新醇厚/油而不膩/爛而不散/美味爽口
綜合指數(shù)：88.7
04
京彩松花皮蛋 蛋體透明/呈松花紋狀清香醇厚/味美爽口
綜合指數(shù)：87.4
05
天長(zhǎng)天官畫 種類多樣/運(yùn)用廣泛傳統(tǒng)工藝美術(shù)品
綜合指數(shù)：85.7
06
天長(zhǎng)龍蝦 口感細(xì)膩/滋味鮮美
綜合指數(shù)：84.5
07
天長(zhǎng)三黃雞 肉質(zhì)瘦而不柴/營(yíng)養(yǎng)豐富
綜合指數(shù)：82.6
08
瑯琊酥糖 入口酥軟/香味濃郁/甜而不膩
綜合指數(shù)：81.0
09
天長(zhǎng)葛氏素雞 口感柔/嫩/綿/韌/無(wú)豆腥味
綜合指數(shù)：79.9
10
巴子牛肉 色鮮溢香/咸淡適中/爛而不散
綜合指數(shù)：78.3

天長(zhǎng)十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)天長(zhǎng)地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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天長(zhǎng)十大特產(chǎn)

龍崗芡實(shí)

顆粒飽滿圓潤(rùn)開胃/益精氣/補(bǔ)中健脾 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

龍崗芡實(shí)又叫龍崗雞頭，是安徽省滁州市天長(zhǎng)市銅城鎮(zhèn)龍崗古鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品，屬于中藥材，根、花莖、葉亦供藥用。天長(zhǎng)市境內(nèi)水生資源較為豐富，水生產(chǎn)品較多，其中龍崗“雞頭”極負(fù)盛名，龍崗芡實(shí)有開胃助氣、益精氣、補(bǔ)中健脾、止渴固精的功效，有助恢復(fù)脾臟與消化系統(tǒng)，還有助關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)痛、頭痛。此外，芡果的葉柄和花莖是較好的蔬菜，肥大的根莖因?yàn)楹幸欢ǖ牡矸劭勺魃i的飼料。到了滁州游玩，一定要帶一些芡實(shí)，不管是自食還是送人都是不錯(cuò)的。【詳細(xì)>>】

天長(zhǎng)甘露餅

外表酥脆香甜/油而不膩內(nèi)餡柔軟微咸/味美可口

天長(zhǎng)甘露餅是安徽滁州天長(zhǎng)市最有名的小吃之一，被稱為“進(jìn)貢甘露餅”。制作甘露餅要先將精白面粉加油、加糖，和水拌勻搟成薄如明紙的酥皮，再按一定形狀九層疊折，平鍋小火煎之，少頃，酥皮層層綻放，猶如出水的芙蓉，盛開的牡丹，出鍋后撒上用糯米粉和白綿糖配制成的“霜粉”，再綴以青梅紅絲即成。制作出的甘露餅外表酥脆香甜，油而不膩，內(nèi)餡柔軟微咸，很是可口，造型美觀，潔白如玉，層層疊疊。M aigoo小編了解到，2017年甘露餅制作技藝入選第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。【詳細(xì)>>】

秦欄鹵鵝

香氣清新醇厚/油而不膩/爛而不散/美味爽口

秦欄鹵鵝是天長(zhǎng)市特產(chǎn)可以送人的一種，相傳有百年歷史。秦欄鹵鵝制作工藝獨(dú)特，制作時(shí)最講究的是鹵將各種香料等碾碎裝入布袋，隨醬油、味精和水一并下鍋煮沸；鵝去毛后，從背面掏去內(nèi)臟洗凈，再入鹵內(nèi)煮熟，煮得不宜過(guò)爛。鹵好的鵝表面呈金黃色，光潔發(fā)亮，香氣清新醇厚，油而不膩，爛而不散，美味爽口，老少咸宜，別具風(fēng)味。秦欄鹵鵝既有徽菜的咸、香色重，味道鮮美，又包含了淮揚(yáng)菜的清、甜平和，濃淡適中，在安徽、江蘇都十分有名。【詳細(xì)>>】

京彩松花皮蛋

蛋體透明/呈松花紋狀清香醇厚/味美爽口

天長(zhǎng)的特產(chǎn)有哪些？買購(gòu)網(wǎng)美食小編推薦京彩松花皮蛋。京彩松花皮蛋以鴨蛋、石灰、草木灰、松枝等為主料，首先以光照、手敲、耳聽等方法精選優(yōu)蛋，然后下以料液泡制，浸泡時(shí)間是影響質(zhì)量的因素之一，根據(jù)季節(jié)、氣侯條件而定，一般為30天左右，浸泡起缸后再經(jīng)檢驗(yàn)分級(jí)，包泥下缸，方為成品。成品京彩松花皮蛋，蛋體透明，呈松花紋狀，清香醇厚，味美爽口，蛋黃松軟不稀，吃起來(lái)滋味清香，搭配蘸料就完美了。京彩松花皮蛋不止在當(dāng)?shù)芈劽沁h(yuǎn)銷港澳和東南亞地區(qū)，廣受好評(píng)。【詳細(xì)>>】

天長(zhǎng)天官畫

種類多樣/運(yùn)用廣泛傳統(tǒng)工藝美術(shù)品

天官畫，是安徽天長(zhǎng)的地方傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，起源于17世紀(jì)60年代，距今已有300多年歷史。據(jù)了解，天官畫，畫材為白棉布和宣紙，人物造型有傳承畫譜，形式上有大色畫、小色畫、墨色畫之分。此外，天官畫的種類也比較豐富，有天官像、堂神、五堂、三堂，還有賜福天官、招財(cái)天官、消災(zāi)天官、太平天官、送子天官、進(jìn)寶天官、鎮(zhèn)宅天官、水上天官等數(shù)十種，廣泛應(yīng)用于居家懸掛、門市開張、新居落成、車輛出行、漁船出航、生兒育女、堂會(huì)續(xù)家譜等，表達(dá)了廣大勞動(dòng)人民對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的美好愿望。【詳細(xì)>>】

天長(zhǎng)龍蝦

口感細(xì)膩/滋味鮮美

天長(zhǎng)龍蝦是安徽滁州天長(zhǎng)市的特色水產(chǎn)品，體大肉多，肉潔白細(xì)嫩，高蛋白，低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，口感細(xì)膩，還有一定的藥用價(jià)值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合，是名貴的水產(chǎn)品。此外，天長(zhǎng)龍蝦蛋白質(zhì)含量很高，還含有人體所必需的八種氨基酸，并且很容易被人體所消化吸收。天長(zhǎng)龍蝦烹飪后口感順滑，不論是火鍋、烤龍蝦、炒龍蝦，都是美食佳品，受到不少民眾的喜愛。【詳細(xì)>>】

天長(zhǎng)三黃雞

肉質(zhì)瘦而不柴/營(yíng)養(yǎng)豐富

天長(zhǎng)三黃雞是安徽天長(zhǎng)土特產(chǎn)之一，屬中型肉蛋兼用型雞種，因其喙、腳、羽毛（皮膚）呈黃色而得名“三黃雞”。買購(gòu) 網(wǎng)小編了解到，天長(zhǎng)三黃雞在天長(zhǎng)及周邊飼養(yǎng)歷史悠久，據(jù)史料記載在唐朝之前就有飼養(yǎng)，這種品種的三黃雞體形中等，體質(zhì)緊湊，冠、耳葉、臉紅色，公雞羽毛金黃色，尾羽及主翼羽內(nèi)側(cè)黑色，腿腳偏細(xì)。天長(zhǎng)三黃雞肉質(zhì)瘦而不柴，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，比較受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏邸? 【詳細(xì)>>】

瑯琊酥糖

入口酥軟/香味濃郁/甜而不膩

瑯琊酥糖是安徽天長(zhǎng)土特產(chǎn)，借“瑯琊山”之名，稱之為“瑯琊酥糖”，是天長(zhǎng)名小吃。瑯琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強(qiáng)粉、麥芽糖等精心加工，其糖塊薄厚均勻，骨薄如紙，剖面層次分明，呈螺旋體，色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁，甜而不膩。瑯琊酥糖食用方便，既可干食，又可沖飲，有滋陰補(bǔ)血之功能，是饋贈(zèng)親友之佳品。M aigoo小編了解到，除了瑯琊酥糖，天長(zhǎng)好吃的特產(chǎn)還有天長(zhǎng)雪片糕、藕夾子等。【詳細(xì)>>】

天長(zhǎng)葛氏素雞

口感柔/嫩/綿/韌/無(wú)豆腥味

天長(zhǎng)葛氏素雞原名汊澗茶干，是天長(zhǎng)市特產(chǎn)美食。葛氏素雞做工講究，選料精良，將嫩豆腐切成圓片，肉餡細(xì)切粗?jǐn)兀{(diào)味攪拌，夾在兩片豆腐中間；取雞蛋清，順時(shí)針打至細(xì)膩粘稠能立筷，混合生粉細(xì)致攪勻形成蛋泡糊；用蛋泡糊包裹菜坯，三成油溫，下油鍋初步定型，二次復(fù)炸至表面金黃；將白砂糖融化，加入熱油和醋做成澆汁；將油炸后的豆腐撈出，加澆汁即可。出鍋的葛氏素雞，口感柔、嫩、綿、韌，無(wú)豆腥味，是去天長(zhǎng)必吃的美食。【詳細(xì)>>】

巴子牛肉

色鮮溢香/咸淡適中/爛而不散

天長(zhǎng)市秦欄巴子牛肉是以牛肉為主要食材制作的美食，以色鮮溢香、咸淡適中、爛而不散、風(fēng)味獨(dú)特、老少皆宜而聞名省內(nèi)外。據(jù)了解，巴子牛肉選料考究，所用牛肉全部都是三歲以上的雄性水牛，純天然調(diào)制，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，同時(shí)打破傳統(tǒng)鹵牛肉的制作方法，燉制獨(dú)特，無(wú)湯汁。正宗巴子牛肉爛而不乏嚼勁，賣相佳口感更佳，乃佐餐贈(zèng)友旅游攜帶之佳品。巴子牛肉開袋即食，若吃不完，可用保鮮膜包好放于冷凍保存。

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