巧克力最佳搭配食物

巧克力用來配什么好？牛奶是巧克力的最佳搭配之一，常見的像巧克力牛奶、熱可可、巧克力牛奶布丁等等。一般情況下，巧克力和牛奶可以一起吃，但是注意適量食用。牛奶是優(yōu)質蛋白質和鈣質的來源，是日常膳食中奶制品的重要一類。巧克力作為常見的一類零食，搭配牛奶食用時，口感較好。同時可以有效的吸收牛奶中的蛋白質脂肪和鈣離子，還可以吸收巧克力中的糖分，可以促進新陳代謝。不過需要注意的是，牛奶和巧克力一起吃要適量，牛奶之中還有大量的鈣離子，而巧克力中含有一定的草酸。兩種混合在一塊之后容易形成草酸鈣，這種草酸鈣容易在腸...道內堆積，不利于被人體所吸收。 【展開全部】 【 詳細>>】

巧克力和什么搭配更有營養(yǎng)？水果和巧克力搭配是經典甜點，水果可以使巧克力更加清新和健康，如草莓、藍莓、覆盆子、橙子、獼猴桃等。Maigoo小編了解到，豐富甜美和奶油味的白巧克力，適合與柑橘等有酸度的水果搭配，也是甜瓜和桃子等甜味水果很好地搭配；而黑巧克力以其苦味著稱，有助于中和香蕉等非常甜的水果。將水果切成小塊，加入融化的巧克力中，制成水果巧克力，口感鮮美；或者水果蘸上巧克力，晾干后有了巧克力脆皮的水果口感更豐富。巧克力是能讓人快樂的美食，可可堿可以提升情緒，鎂元素能消除壓力，調節(jié)情緒。水果中含有...豐富的營養(yǎng)元素，可以滋養(yǎng)皮膚，還能促進腸道蠕動。 【展開全部】 【 詳細>>】

巧克力與咖啡是天生最佳搭檔，搭配起來非常和諧。牛奶和巧克力加熱融化后加入一杯濃縮咖啡，撒上可可粉即可，然后還可以根據個人口味加入奧利奧碎末和奶油；在喝咖啡時搭配巧克力作為甜點也是不錯的搭配，黑巧克力與印尼、巴西、伊索比亞和危地馬拉咖啡搭配都很適合；白巧克力適合與哥倫比亞、哥斯達黎加、也門咖啡搭配；牛奶巧克力適合于所有咖啡。巧克力可以舒緩情緒、補充能量，咖啡可以提神醒腦、利尿消腫。不過咖啡和巧克力中都含有咖啡因，不能過多食用，也不建議晚上食用。 【 詳細>>】

巧克力和什么一起吃好？堅果是巧克力的絕佳搭配，如杏仁、開心果、核桃等。堅果搭配巧克力做成巧克力堅果脆，營養(yǎng)與口感兼?zhèn)洌欠浅２诲e的小零食，而且制作方法也不難，將堅果切碎，加入融化的巧克力中，制成堅果巧克力，口感香脆，營養(yǎng)豐富。一個巧克力外殼下還有一枚飽滿的堅果，分開吃品味一層層的味道，一起吃感受混合的濃香。尤其是黑巧克力，與堅果都是營養(yǎng)美味的食物，具有良好抗氧化效果，還能幫助增加腸道益菌，而且還有助于提高記憶力。 【 詳細>>】

巧克力冰淇淋可以說是巧克力和冰淇淋的完美結合，不管是巧克力味的冰淇淋，還是外面裹著脆皮巧克力的冰淇淋，都非常好吃。還可以在家自制巧克力冰淇淋，融化的巧克力漿淋在冰淇淋上，巧克力快速凝固，不僅好吃，還能看見好看的花紋。巧克力的的濃烈與奶油的香甜摻雜冰淇淋的清涼，是夏天最愛的味道。而且巧克力冰淇淋中含有豐富的可可脂、糖類以及礦物質，能夠快速補充人體所需能量，維持正常生理功能，幫助恢復體力，緩解疲勞，保護心血管。 【 詳細>>】

巧克力搭配什么好吃？在品嘗巧克力時，很多人會選擇搭配一杯飲品，例如司空見慣的牛奶和咖啡等，也有一些美食美酒愛好者選擇搭配葡萄酒，讓酒液的風味與巧克力碰撞出不一樣的火花。不過maigoo編輯了解到，葡萄酒和巧克力的搭配是很有講究的，如果搭配不當可能互相影響其口感。苦味和苦甜味道、帶有高可可含量的黑巧克力適合搭配赤霞珠、美樂或是仙粉黛等干型葡萄酒；牛奶巧克力搭配推薦選擇甜型的葡萄酒；搭配白巧克力時，可以選擇酒體輕盈的甜葡萄酒；堅果巧克力一般最適合搭配堅果風味的甜型葡萄酒。 【 詳細>>】

巧克力餅干是常見的美味零食，主要是以巧克力、面粉、黃油等為材料手工制作而成，有巧克力味餅干、巧克力夾心餅干、巧克力曲奇、巧克力威化餅干等等。香濃的巧克力搭配酥脆的餅干，是巧克力最佳搭配方式之一。巧克力餅干是很多人愛吃的餅干，口感極佳，不僅在超市買得到，其實在家也可以自己做，將雞蛋、可可粉、鹽拌均勻，篩入面粉、白糖、蘇打粉，加黃油、核桃仁拌勻，再用勺子攤成小圓餅，放入烤箱預熱上下火烤20分鐘，淋上融化的黑巧克力即可。 【 詳細>>】

巧克力和面包、蛋糕等也是常見搭配，如巧克力面包、巧克力可頌球、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、巧克力甜甜圈、臟臟包、黑森林蛋糕等眾多種類。香濃巧克力遇上綿軟細膩的蛋糕，是巧克力控最愛的下午茶甜品。面包的柔軟和巧克力的脆度相得益彰，增加了口感的層次感。不過需要注意的是，蛋糕面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升。 【 詳細>>】

吃巧克力配什么喝不膩？Ma igoo小編推薦配茶一起食用。略帶甘苦味的綠茶，適合配上清香甜蜜的牛奶巧克力；略帶淡木清香的烏龍茶，和可可香濃苦味的黑巧克力最為搭配。而且巧克力和茶一起吃具有抗氧化的功效，對保護血管有一定的作用。茶和巧克力都是經過一系列加工而制成的食物，茶里面含有的咖啡堿與巧克力內的可可堿均會對機體有一定的提神醒腦功效。但若飲用過多，尤其是在晚上，就可能會影響睡眠。 【 詳細>>】

巧克力與各種糖果的搭配是一個能讓人倍感愉快組合。焦糖和巧克力是經典搭配，以忌廉、糖、黑巧克力為主料，糖煮溶至呈焦糖色，待涼后，加入已隔水煮溶的黑巧克力及牛奶巧克力。然后把已打至起身的鮮忌廉倒入巧克力材料里，攪勻即可。巧克力脆皮棉花糖是很受歡迎的一種小零食，外面包裹著巧克力，脆脆的口感，咬到中間有甜甜的棉花糖，一硬一軟相結合，碰撞出很神奇的口感。 【 詳細>>】