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        生腌茄子怎么做 生腌茄子的家常做法
        
					
				
        
				
				
        
					
					
					
				
        
				
        
					
        
					
        茄子是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，具有和中養(yǎng)胃作用，胃納欠佳，食欲不振者尤宜服食。茄子除了可以炒著吃、蒸著吃，還能夠生腌，下面就來(lái)一起了解下生腌茄子的家常做法。
        
					
        
				
        
				
        
					
        用料
        
					
					
        
				
        
				
        
					
        做法
        
					
        
						
        STEP 01
        
						
        
							
        茄了子洗凈，去皮，切成絲或片，放入大碗內(nèi)；
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 02
        
						
        
							
        用鹽、醋、醬油腌半小時(shí)；
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 03
        
						
        
							
        腌好后，放上味精、香油，拌勻即成；
        
						
        
					
        
					
        
						
        STEP 04
        
						
        
							
        食用時(shí)，甜面醬同茄子一同上桌，蘸食即可。
        
						
        
					
        
				
        
				
				
				
				
				
				
				
				
				
			
        
			
        
				
        
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